Saftige Güte

Das Trinken von Fruchtsaft ist eine einfache Möglichkeit, Vitamine und Mineralien in Ihren Körper zu schleusen.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Cranberry-Himbeer-Frost

Mach weiter: drücke die Früchte aus. Gesundheitsexperten sind sich einig, dass eine erhöhte Aufnahme von Obst und Gemüse das Risiko für Schlaganfall, Krebs und Herzerkrankungen senkt. Dennoch ziehen viele Menschen an'Nicht die empfohlenen Mengen essen.

Eine Erhöhung der täglichen Zufuhr auf mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse kann das Krebsrisiko um 20 Prozent senken, sagt Melanie Polk, Diätassistentin und Sprecherin des American Institute for Cancer Research (AICR). "Es wäre großartig, wenn Sie 10 Portionen Obst und Gemüse essen könnten. Je mehr, desto besser", sagt Polk.

Saft fehlt normalerweise die Faser der vollständigen Frucht, aber das Trinken Ihrer Frucht ist besser als das Gehen ohne. Polk empfiehlt, dass Sie Ihren eigenen Saft mischen, indem Sie ganze Früchte wie Beeren und Melonen mit Orangensaft kombinieren. Eine Zitruspresse eignet sich hervorragend zum Entsaften von Orangen, Grapefruits, Zitronen und Limetten. Um über Zitrusfrüchte hinauszugehen, sollten Sie einen Entsafter in Betracht ziehen. Eine wirbelnde Scheibe zerhackt Lebensmittel in winzige Stücke, die dann schnell geschleudert werden, um Saft und Fruchtfleisch voneinander zu trennen. Es eignet sich gut für Obst und Gemüse, einschließlich Äpfeln und Karotten.

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Cranberrysaft -- Das Trinken von 10 Unzen Cranberrysaft pro Tag verringert die Wahrscheinlichkeit einer Harnwegsinfektion, wie in einer Studie in der Zeitung veröffentlicht Zeitschrift der American Medical Association. Neue Laborstudien weisen darauf hin, dass Cranberry-Komponenten - Flavonoide - bei der Bekämpfung von Krebs und Zahnfleischerkrankungen nützlich sein könnten.

Orangensaft -- Ein 8-Unzen-Glas OJ liefert 25 Prozent des empfohlenen täglichen Folsäuregehalts, den Frauen benötigen, um bestimmte Geburtsfehler zu verhindern. Die gleiche Menge Saft liefert 100 Prozent der empfohlenen täglichen Menge an Vitamin C. Einige angereicherte Säfte steigern den Vitamin C-Spiegel sogar noch mehr. Andere enthalten Kalzium.

Traubensaft -- Getränke aus roten Trauben enthalten Resveratrol, eine krebsbekämpfende Substanz, die als entzündungshemmender Wirkstoff wirkt und möglicherweise auch das Wachstum früher Krebszellen verhindert. Traubensaft hat wie Rotwein einige herzschützende Eigenschaften.

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