Wie man Kirschen, Pfirsiche, Oliven und mehr in die Kiste wirft

Viele der schmackhaftesten und farbenfrohsten Früchte der Natur haben Gruben, deren Entfernung ein wenig Hilfe erfordert. Wir werden unsere Geheimnisse für Lochkirschen, Pfirsiche, Oliven, Avocados, Mangos und mehr teilen. Es gibt eine Möglichkeit, all diese Lebensmittel ohne ausgefallene Spielereien zu verarbeiten - wir garantieren, dass Sie alles, was Sie brauchen, direkt in Ihrer Küche haben!

Aktualisiert: 3. Juli 2018 Pin FB speichern

Was ist eine Grube??

Weiche, fleischige Früchte mit Gruben in der Mitte werden als "Steinfrüchte" oder "Steinfrüchte" bezeichnet. Die Gruben selbst bestehen aus dem Samen einer Frucht, die von einer harten Schale umgeben ist. Obstgruben sind ungenießbar.

Wenn du'Wenn Sie vorhaben, das Obst aus der Hand zu essen und es nicht zum Kochen oder Backen zu verwenden, ziehen Sie es an'Ich muss die Früchte nicht abbauen. Im Allgemeinen können Sie in den Gruben von Kirschen, Pfirsichen, Nektarinen, Pflaumen und Oliven essen. Packen Sie also nicht entkernte Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen in einen Picknickkorb. Servieren Sie nicht entkernte Oliven an einem Vorspeisenbuffet oder bieten Sie eine große Schüssel mit nicht entkernten Kirschen an einem Dessertbuffet an. Stellen Sie nur sicher, dass Sie eine bequeme Aufnahme für die Boxen haben.

Wie man Kirschen mit einem Cherry Pitter in die Grube wirft

Kirschen lassen sich am einfachsten mit einem Kirschkännchen verarbeiten, einem praktischen Gerät, das in Küchenfachgeschäften erhältlich ist. Hier's wie man eins benutzt:

• Die Kirschen waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Entfernen Sie die Stiele, indem Sie sie einfach von den Früchten abziehen.

Legen Sie eine Kirsche mit dem Stielende nach oben in die Mitte der offenen Schale des Kirschkümmels.

Halten Sie den Pitter über eine Schüssel, drücken Sie die Griffe des Kirschpitters zusammen und lassen Sie die Grube in die Schüssel fallen.

Die entkernte Kirsche aus dem Halter nehmen und bei Bedarf mit den restlichen Kirschen wiederholen.

Wie man Kirschen ohne Cherry Pitter in die Grube wirft

Während ein Kirschpitter die Grube sauber und schnell entfernt, wenn Sie anziehen'Wenn Sie keine haben, können Sie diese lästigen Gruben mit diesen anderen üblichen Haushaltsgegenständen entfernen. In jedem Fall über eine Schüssel arbeiten, um die Gruben zu fangen.

• Büroklammer-Methode: Den Stiel von der gewaschenen Kirsche entfernen. Führen Sie das untere Ende der Büroklammer mit dem Kirschstiel nach oben in das Stielende der Kirsche ein. Den Clip wie einen Haken arbeiten, um unter die Kirschgrube zu gelangen, die Grube nach oben ziehen und durch das Stielende der Frucht herausziehen. 

Trinkhalm-Methode: Den Stiel von der gewaschenen Kirsche entfernen. Halten Sie den Kirschstiel mit der Seite nach oben und schieben Sie einen Trinkhalm durch die Oberseite der Kirsche und den Boden der Frucht. Fahren Sie dabei aus der Grube.

• Verwenden Sie Ihre entsteinten Kirschen, um diese Tangy Cream Cheese und Cherry Pie zu machen.

Oliven gruben

Wenn Ihre Oliven klein sind (etwa so groß wie eine Kirsche), können Sie sie mit einem Kirschkännchen entkernen (siehe Anleitung oben). Für andere Oliven ist es'Es ist einfach, die Gruben mit den Händen zu entfernen.

• Legen Sie die Oliven auf eine saubere, flache Oberfläche, z. B. ein Schneidebrett.
• Drücken Sie mit Ihrem Daumen auf jede Olive, um sie zu plattieren, während Sie sie aufschlagen. Wenn die Olive ein hartes Fleisch hat, das an der Grube haftet, verwenden Sie das glatte Ende eines Fleischhammers, um die Olive zu zerdrücken.
• Fassen Sie mit Daumen und Zeigefinger jede Seite der Olive und ziehen Sie die Olive auseinander, um die Grube freizulegen. Grube entfernen. Wenn sich die Olive nicht leicht auseinandernehmen lässt, schneiden Sie die Grube mit einem Gemüsemesser von der abgeflachten Olive ab.

Beachten Sie, dass einige Oliven, wie zum Beispiel Cerignola-Oliven, schwer (wenn nicht unmöglich) zu entleeren sind. Servieren Sie diese als Vorspeise und halten Sie eine Schüssel bereit, um die Gruben zu entsorgen. Seien Sie sicher, Ihre Gäste zu warnen, wenn die Oliven, die Sie dienen, nicht entsteint sind.

• Probieren Sie unser Rezept für gefüllte Gorgonzola-Thymian-Oliven.
• Schauen Sie sich ein paar weitere Tipps zum Entkernen von Kalamata-Oliven an.

Wie man ein Date macht

Um die Grube von einem Datum zu entfernen, schneiden Sie einen Schlitz in die Seite des Datums, vom oberen Ende zum unteren Ende, und hebeln Sie dann die Grube mit dem Messer heraus.

• Nutzen Sie Ihre neuen Fähigkeiten, um diese mit Parmesan gefüllten Datteln zuzubereiten.

Wie man eine Mango in die Mangel nimmt

Um eine Mango zu graben, werfen Sie zunächst einen Blick auf ihre Form. Sie'Ich werde bemerken, dass es eine breite, flache Seite hat. Das zeigt Ihnen die Form des Samens in der Mitte und zeigt, wie Sie'Ich werde es umgehen wollen.

• Waschen Sie die Mango unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie mit Papiertüchern.
• Stellen Sie den Fruchtstiel mit der schmalen Seite nach oben auf Sie.
• Schneiden Sie mit einem scharfen Messer den ganzen Weg durch die Mango neben dem Samen und schneiden Sie von oben nach unten (auf dem Foto oben befindet sich der Samen direkt neben dem Messer in Richtung der Frucht)'s center).
• Wiederholen Sie dies auf der anderen Seite des Samens. Dies führt zu zwei größeren Fruchtstücken.

Schneiden Sie alle Früchte ab, die um den Samen herum verbleiben.

Alternativ können Sie auch einen Mango-Pitter kaufen, ein Gerät, das gleichzeitig auf beiden Seiten der Mango-Grube schneidet.

• Holen Sie sich weitere Tipps zum Schälen, Schneiden und Entfernen der Kerne von Mangos.
• Probieren Sie die Tropen mit diesen leckeren Mango-Rezepten.

Wie man Pfirsiche und Nektarinen in die Grube wirft

Der Schlüssel zum Ausstoßen dieser Früchte liegt in Ihrer Hand'Ich möchte, dass die Beerenfrüchte blutfrei und intakt bleiben, während Sie die hartnäckige Grube herausholen. Hier'Show:

• Waschen Sie die Früchte unter fließendem Wasser und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.
• Mit einem scharfen Schälmesser in das Stielende der Frucht schneiden, bis Sie die Grube erreichen. Drehen Sie den Pfirsich um das Gemüsemesser, damit Sie'Schneiden Sie die Früchte rund um die Grube in zwei Hälften.
• Leg dein Messer ab. Fassen Sie eine Hälfte der Frucht in jeder Hand und drehen Sie die Hälften vorsichtig in entgegengesetzte Richtungen. Die Hälften trennen sich und die Grube bleibt in einer der Hälften. (Beachten Sie, dass die Gruben einiger Nektarinen besonders anhänglich sein können, was es schwierig macht, die Früchte in zwei Stücke zu schneiden. In diesem Fall schneiden Sie die Nektarinen in kleinere Abschnitte und entfernen sie dabei die Grube.)

Lösen Sie mit Ihrem Gemüsemesser die Ober- und Unterseite der Grube von den Früchten. Zu diesem Zeitpunkt können Sie normalerweise Daumen und Zeigefinger verwenden, um die Grube von Pfirsichen zu entfernen. Verwenden Sie für Nektarinen die Messerspitze, um die Grube von den Früchten zu lösen.

• Verwenden Sie Ihre frischen Pfirsiche, um dieses Rezept für Class Peach Cobbler zuzubereiten!

Wie man eine Avocado spielt

Eine Scheibe und eine Drehung genügen, um die Grube einer Avocado aus ihrem reichen, butterartigen Fruchtfleisch zu entfernen. Hier'So geht's:

• Die Avocado unter fließendem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
• Mit einem scharfen Koch's Messer durch die Avocado längs durch das Fruchtfleisch und bis zum Samen schneiden. Drehen Sie die Frucht um das Messer, so dass Sie'Die Avocado rund um die Avocado in zwei Hälften schneiden.
• Trennen Sie die Hälften, indem Sie eine Hand auf jede Seite der Avocado legen und in entgegengesetzte Richtungen drehen. Der Samen bleibt in einer der Hälften.
• Klopfen Sie vorsichtig mit der Klinge des Küchenchefs auf den Samen, um ihn zu entfernen's Messer. Du ziehst an'Es muss nicht mit viel Kraft geschlagen werden, da sich die Klinge leicht in der Saat verfängt, die etwas weicher ist, als sie aussieht.

Drehen Sie das Messer, um den Samen herauszuheben.

• Beschränken Sie sich nicht auf Avocado-Toast, sondern probieren Sie auch diese anderen superleckeren Avocado-Rezepte aus!
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