Wie man perfekte Kartoffelpüree pflückt

Hier beginnt die Herstellung der ultimativen, flauschigsten Kartoffelpüree.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Russet Kartoffeln (auch Idaho oder Backkartoffeln genannt), wie die hier gezeigte, sind die besten Kartoffelpürees. Aufgrund ihres relativ geringen Feuchtigkeitsgehalts kochen sie schön und locker.

Um die Kartoffeln zum Kochen vorzubereiten, spülen Sie sie gründlich aus, schälen Sie sie, spülen Sie sie erneut und beginnen Sie dann, sie zu vierteln.

Siehe Rezept für Kartoffelpüree

Weitere Tipps, die jeder kochen kann