Zucchininudeln zubereiten

Wir lieben vegetarische Nudeln! Sie sind gesund, voller Geschmack und vor allem köstlich. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Zucchininudeln herstellen, die perfekt zu Ihren Lieblingsrezepten passen. Sie werden die Pasta in diesen kohlenhydratarmen Gerichten nicht verpassen. Holen Sie sich außerdem unsere bewährten Tipps, um die perfekte Zucchini auszuwählen und Ihren Spiralizer optimal zu nutzen.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Zucchini-Nudeln beginnen mit dem Kürbis, und die Suche nach dem richtigen Kürbis beginnt auf dem Markt. Die beste Wahl für die Herstellung perfekter Zucchininudeln ist die Verwendung mittelgroßer Zucchinis (10 Unzen), die ziemlich gerade sind. Auf diese Weise können Sie gleichmäßige Nudeln herstellen und die Verwendung des Kürbisses maximieren.

Zucchininudeln zubereiten

Der Schlüssel zur Herstellung von Twirly-Zucchini-Nudeln ist ein kostengünstiges Küchengerät, das als Spiralizer bekannt ist. Ein Spiralisierer schneidet Ihre Zucchini in lange pastaähnliche Stränge.

Folgen Sie zur Verwendung einfach dem Hersteller's Anleitung - kein schälen nötig! Schneiden Sie beide Enden ab, um eine gleichmäßige Oberfläche für die Verankerung der Zucchini am Griff und an der Klinge zu erhalten. Drücken Sie die Zucchini mit gleichmäßigem Druck durch die Klinge, wenn Sie den Griff drehen. 

Bei der Herstellung von Nudeln verwenden wir gerne eine mittelgroße Zucchini (10 Unzen). Die großlochige Klinge ergibt aus einer Zucchini ungefähr drei Tassen spiralisierter Nudeln. Wenn Sie die Klinge mit kleinen Löchern verwenden, erhalten Sie ein bisschen mehr Volumen.  

Zucchini-Nudel-Rezepte

Neugierig, was man mit diesem Haufen Zucchini-Nudeln machen soll? Probieren Sie eines unserer köstlichen (und einfachen!) Zucchini-Nudel-Rezepte. Wir haben sogar Familienfavoriten wie Lasagne und Nudelsalat. 

Zucchini-Nudel-Lasagne

Sommer-Spaghetti-Salat

Zucchinibänder, Nudeln und Rucola

Triple-Veggie Pasta

Zucchini-Nudeln und gegrillte Garnelen mit Zitronen-Basilikum-Dressing

Garlicky Zucchini Nudeln (Ohne die Pasta!)

Spiralisiertere Rezepte

Sobald Sie wissen, wie man Zucchininudeln macht, wird es's Zeit, außerhalb des Kürbisses zu denken. Sie'Wir haben einen Spiralizer - nutzen Sie ihn! Mit diesen Rezepten und Ideen können Sie Ihren Spiralizer optimal nutzen. 

Also habe ich mir einen Spiralizer gekauft. Was jetzt?

Rüben "Nudel" Salat

Vegetarische Nudeln und mehr!