Wie man Kürbisbrot macht

Nichts sagt Herbst wie klassisches Kürbisbrot. Wir teilen unser bestes Kürbisbrotrezept mit schrittweisen Anleitungen und küchengeprüften Tipps. Außerdem haben wir köstliche Wendungen wie Schokoladenkürbisbrot und Frischkäsekürbisbrot. Haben Sie übrig gebliebenes Kürbisbrot? Probieren Sie Kürbisbrot-Trüffel oder French Toast!

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Herbstaromen wie Zimt und Muskatnuss füllen dieses klassische Kürbisbrotrezept. Wir'Wir zeigen Ihnen, wie Sie perfektes Kürbisbrot zubereiten, und unsere in der Küche getestete Spitze zum Schneiden perfekter Scheiben. Holen Sie sich unser Rezept für Rasin-Nuss-Kürbisbrot und andere köstliche Variationen! 

Holen Sie sich unser Kürbisbrot Rezept.

Schritt 1: Zutaten sammeln

Sie'Für unser Kürbisbrotrezept werden folgende Zutaten benötigt:

• Zucker
• Speiseöl
• Eier
• Allzweckmehl
• Backsoda
• Salz-
• Zimt
• Muskatnuss
• Wasser
• Dosenkürbis

Holen Sie sich Zutatenmengen und das Kürbisbrot Rezept.

Schritt 2: Bereiten Sie Ihre Pfanne vor

Fetten Sie den Boden und die 1/2 Zoll hohen Seiten von zwei 9x5x3-Zoll-, drei 8x4x2-Zoll- oder vier 7 1 / 2x3 1 / 2x2-Zoll-Laibpfannen ein. beiseite legen. Für eine maximale Beschichtung empfehlen wir die Verwendung einer Backbürste.

Schritt 3: Mischen und backen

In einer sehr großen Rührschüssel Zucker und Öl mit einem Elektromixer auf mittlerer Geschwindigkeit rühren. Fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie gut; beiseite legen. In einer großen Schüssel trockene Zutaten mischen. Trockenmischung und Wasser abwechselnd zur Zuckermischung geben und nach jeder Zugabe bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles vereint ist. Kürbis einrühren. Teig in gefettete Pfannen geben.

55 bis 65 Minuten in einem 350-Grad-F-Ofen backen oder bis ein in der Nähe der Spitzen eingesetzter Holzzahnstocher sauber herauskommt. In Pfannen auf Drahtgittern 10 Minuten abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen und vollständig abkühlen lassen. 

Schritt 4: In Scheiben schneiden und servieren

Für perfekte Scheiben vor dem Schneiden über Nacht einwickeln und aufbewahren. 

Holen Sie sich das komplette Kürbisbrot-Rezept, einschließlich der Rosinen-Nuss-Kürbisbrot-Variante! 

Leckere Kürbisbrot-Rezepte

Jetzt wo du'Haben Sie das klassische Rezept gemeistert, probieren Sie unsere besten Kürbisbrotrezepte wie Schokoladenkürbisbrot, Frischkäsekürbisbrot und vieles mehr! 

Dunkler Schokoladen-und Kürbis-Strudel-Kuchen

Bereiftes Kürbisbrot

Doppeldecker-Kürbisbrot

Kürbis-Cranberry-Brot

Warmes Kürbis-Blaubeerbrot

Übrig gebliebenes Kürbisbrot? Probieren Sie diese Rezepte!

Nutzen Sie das übrig gebliebene Kürbisbrot mit unseren Ideen für Kürbisbrot-Trüffel, Kürbisbrot-Pudding und vielem mehr! 

Kürbisbrot-Trüffel

Französischer Toast des Kürbisbrotes

Zimt-Orangen-Kürbis-Brot-Pudding

Mehr Schnelle Brote