So machen Sie Alfredo Sauce so gut wie Ihr italienisches Lieblingsrestaurant

Machen Sie die Pastanacht zu etwas Besonderem, wenn Sie Alfredo-Sauce nach unserem hausgemachten Alfredo-Sauce-Rezept zubereiten. Mit nur einer Handvoll Grundzutaten (kein Besuch eines Fachgeschäfts erforderlich) und einem Topf lernen Sie, wie man eine Sauce herstellt, die besser ist als alles, was aus einem Glas kommt - das versprechen wir!

Von BH & G Food Editors Aktualisiert 19. Februar 2019 Save Pin FB

• Die Butter-Sahne-Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und unbedeckt ca. 3 bis 5 Minuten leicht kochen. Die Sauce vorsichtig kochen, bis sie sich zu verdicken beginnt, dabei häufig mit einem Holzlöffel umrühren. Sie'Ich weiß, dass das Rezept für Alfredo-Sauce dick genug ist, wenn es auf der Rückseite Ihres Löffels aufgetragen wird.

4. Fügen Sie den Käse hinzu

Ihr bestes Rezept für Alfredo-Soße ist frisch geriebener Parmesankäse. Hier'So fügen Sie es hinzu:

• Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie den Parmesan ein.
• Weiter rühren, bis der Käse in die Sauce eingearbeitet ist. Ihre Sauce kann jetzt mit Nudeln geworfen oder nach Belieben verwendet werden.

Spitze: Stellen Sie sicher, dass die Pfanne nicht heiß ist, wenn Sie den Parmesan einrühren, da der Käse bei starker Hitze verklumpen oder fadenförmig werden kann, anstatt glatt zu schmelzen.

Der letzte Schritt bei der Herstellung von Alfredo-Nudeln besteht darin, die Sauce mit Nudeln zu servieren! Werfen Sie die Sauce mit 8 Unzen. heiße, gekochte, abgetropfte Nudeln. Fettuccine ist traditionell und hält die Sauce gut mit ihren langen Fäden, aber mit Ausnahme von Miniaturformen funktionieren fast alle Nudeln. Übertragen Sie die Saucen auf eine warme Servierplatte und servieren Sie sie sofort. Wenn gewünscht, mit zusätzlichem Parmesankäse bestreuen und / oder mit frischer italienischer Petersilie bestreuen.

verbunden: Machen Sie hausgemachte Nudeln

Andere Verwendungen für Alfredo Sauce

Die hausgemachte Alfredo-Sauce eignet sich überall dort, wo eine reichhaltige, cremige Sauce gefragt ist. Jetzt, da Sie wissen, wie man Alfredo-Sauce wie ein Profi zubereitet, können Sie sie fettfrei verwenden, beispielsweise mit Jakobsmuschel und Spargel Alfredo, Herd Alfredo mit Speck und Erbsen und Makkaroni Alfredo mit Kürbis- und Grünkohlrezepten. Dann werden Sie wirklich kreativ und verwenden Sie Alfredo-Sauce in Rezepten, die nicht schmecken'Es geht nicht um Nudeln.

• Alfredo-Saucen-Pizza: Verwenden Sie Alfredo-Sauce als Pizzasauce anstelle von Tomatensauce und geben Sie Ihre Lieblingszutaten dazu.
• Alfredo-überbackene Kartoffeln: Kombinieren Sie Alfredo-Sauce mit gekochtem Gemüse wie Erbsen, Karotten, Brokkoli, Pilzen und roten Paprikaschoten. Die Sauce erhitzen und über heiße Ofenkartoffeln geben.
• Alfredo-Saucengemüse: Verwenden Sie als Sauce für gekochten Brokkoli, Blumenkohl, Karotten oder eine Kombination aus Gemüse.

Alfredo Fleischbällchen: Kombinieren Sie mit gekochten Fleischbällchen für eine köstliche Vorspeise. Probieren Sie dieses Rezept mit Fleischbällchen und Alfredo-Sauce.

Selbstgemachte Alfredo-Sauce vs.

Klar, Sie können Gläser oder Kühlcontainer mit Alfredo-Sauce kaufen, und diese füllen die Rechnung, wenn Sie möchten'wieder für die Zeit gedrückt. Einige kommerzielle Produkte verwenden jedoch Frischkäse oder Lebensmittelstärke als Verdickungsmittel, wodurch die Sauce gedämpft werden kann's typische Aromen von Butter, Sahne und Parmesan. Wenn Sie Alfredo-Sauce von Grund auf neu zubereiten, schmeckt sie frischer und die Aromen dieser drei Zutaten werden lebendiger. Glücklicherweise dauert die Herstellung einer hausgemachten Alfredo-Sauce nur wenige Minuten.

Gekaufte Alfredo Sauce Rezepte

Zeit knapp? Die gekaufte Alfredo-Sauce ist eine einfache Abkürzung für das Abendessen und perfekt, um den Ansturm der Nacht zu überstehen. Natürlich, jetzt, da Sie wissen, wie gut die hausgemachte Alfredo-Sauce ist, denken Sie vielleicht nicht, dass die Abkürzung so lecker ist. Wenn du'Probieren Sie zur Not die gekaufte Alfredo-Sauce in diesen Rezepten für Zitronen-Kapern-Thunfisch und -Nudeln, Hähnchen-Alfredo-Potpies und Tortellini-Alfredo mit gerösteten Paprikaschoten. Und natürlich können Sie Ihr hausgemachtes Rezept für Alfredo-Sauce jederzeit gegen die gekaufte Sauce eintauschen, die in jedem dieser Rezepte verlangt wird.