Wie man ein Party Tablett wie ein Profi macht

Bei der Erstellung eines Partytellers oder Partytabletts, z. B. Gemüse-, Obst-, Käse- und Wurstbretter, stehen unzählige Optionen zur Verfügung. Sei nicht überwältigt. Verwenden Sie diese Party-Ideen, um loszulegen. Passen Sie jedes Tablett nach Ihren Wünschen an die Geschmackspräferenzen der Gäste und die Lebensmittel an, die Sie auf Ihrer Einkaufstour zum Verkauf finden.

Von Sheena Chihak Aktualisiert: 23. Juli 2018 Save Pin FB

Wann warst du das letzte Mal auf einer Party oder einem Potluck, bei dem das nicht der Fall war?'Servieren Sie kein Gemüsetablett? Schwer zu merken, oder?'nicht wahr? Es'Nicht umsonst ist es eine Standard-Vorspeise für Partys: Gemüsetabletts sind einfach zuzubereiten und können mit unseren Pointern ganz billig zusammengestellt werden.

Tipps zum Gemüsefach

Es'Es ist kein Gemüsetablett ohne Dip zum Eintauchen. Auf diesem Partytablett haben wir ein Buttermilch-Dressing verwendet.

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Geld sparen: Kaufen Sie ganzes Gemüse und schneiden Sie es selbst auf. Wenn die Zeit eine größere Rolle spielt, kaufen Sie vorgeschnittene Produkte, zahlen Sie jedoch mehr.

Denken Sie saisonal: Wählen Sie Produkte nach Jahreszeit und in einer Reihe von Farben. Obst und Gemüse sehen in der Saison nicht nur besser aus und schmecken besser, sondern sind auch erschwinglicher.

Größe weise: Schneiden Sie das Produkt auf eine Größe, die'Es ist einfach zu essen, aber immer noch groß genug, um Dips zu schöpfen.

Reste wiederverwenden: Zerkleinern Sie die übrig gebliebenen Zutaten für das Gemüsetablett, um sie in eine Pfanne, einen Auflauf, ein Omelett oder eine Suppe zu geben.

Snack Mathe: Planen Sie 4 bis 5 Löffel pro Gast und 2 bis 3 Esslöffel pro Gast ein. Planen Sie für 12 Gäste 48 Stück (4 & # x2013; 6 Tassen Dipper) und 24 Esslöffel (1½ Tassen) Dip ein.

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Wie man ein Käseblech macht

Nichts ist besser als Käse und Cracker als Party-Vorspeise, und die Auswahl ist so groß wie die Auswahl an Käse und Crackern. Stellen Sie mit diesen Tipps einen atemberaubenden Käseteller zusammen, auf dem für jeden etwas dabei ist.

Käsetablett-Tipps

Geld sparen: Stärkere Käsesorten wie Blauschimmelkäse und Ziegenkäse dehnen sich weit aus, da die Gäste tendenziell weniger pro Portion zu sich nehmen. Milder Cheddar und Schweizer sind erschwingliche Publikumsmagneten.

Interesse hinzufügen: Roll Ziegenkäse meldet gehackte frische Kräuter, Nüsse oder Gewürze für zusätzlichen Geschmack und Textur.

Vielfalt haben: Servieren Sie Käse mit einer Vielzahl von Texturen, Aromen und Milchquellen.

Mischen und Anpassen: Kaufen Sie ein paar Crackersorten oder suchen Sie nach Schachteln mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Temperatur intelligent: Der meiste Käse schmeckt am besten bei Raumtemperatur. Ordnen Sie das Tablett also an und stellen Sie es ca. 30 Minuten vor dem Servieren ab.

Reste wiederverwenden: Käse ist fantastisch, aber Sie können Reste von Ihrem Käsetablett für Top-Salate, Sandwiches, Suppen, Pasta, gebratenes Gemüse, Aufläufe und mehr verwenden.

Snack Mathe: Planen Sie 3 bis 4 Unzen Käse, 4 bis 5 Cracker und 1 Esslöffel Brotaufstrich pro Gast ein. Planen Sie für 12 Gäste 2 & x2013; 2½ Pfund Käse, eine Schachtel Cracker und eine ¾ Tasse oder ein Glas Brotaufstrich ein.

Wie man ein Obsttablett macht

Wenn Sie praktisch unkompliziert eine Partyplatte zusammenstellen möchten, ist ein Obsttablett der richtige Weg. Viele Früchte haben bereits eine mundgerechte Form und erfordern daher nur wenig Vorbereitung.

Obsttablett-Tipps

Don'Vergessen Sie nicht ein Bad für Obst Dunker. Wir machten unser Tablett mit einem Marshmallow Dip.

Holen Sie sich das Marshmallow Dip Rezept.

Sorte wählen: Wählen Sie Früchte mit unterschiedlichen Aromen, Texturen und Farben für das interessanteste Obsttablett.

Halte es frisch: Auch in der Saison können Beeren und Kirschen teuer sein. Kaufen Sie Beeren kurz vor dem Servieren, da ihre Lebensdauer noch nicht erreicht ist't sehr lange einmal abgeholt.

Machen Sie weiter: Die meisten Früchte können bis zu 24 Stunden vor dem Servieren gewaschen, geschält und in Scheiben geschnitten werden. Lagern Sie Obst in separaten Behältern im Kühlschrank bis zur Partyzeit. Schneiden Sie Äpfel, Birnen und Bananen in letzter Minute in Stücke, um Verfärbungen im Stehen zu vermeiden.

Größe weise: Schneiden Sie die Früchte in handliche Stücke, damit Sie sie leicht eintauchen und essen können.

Reste wiederverwenden: Fruchtreste zu Smoothies mixen, zu Salaten, Top-Eiscreme oder Keksen und Kuchen garnieren.

Snack Mathe: Planen Sie ½ bis 1 Tasse Obst, 2 & # x2013; 3 Esslöffel Dip und 1 Keks pro Gast ein. Planen Sie für 12 Gäste 6 & x2013; 8 Tassen Obst, 24 Esslöffel (1½ Tassen) Dip und 12 Kekse ein.

So stellen Sie ein Charcuterie-Tablett her

Charcuterie Boards und Tabletts sind in Restaurants und als Party-Aperitif-Idee im Trend. Charcuterie ist ein französischer Begriff für Wurstwaren oder gekochtes Fleisch. Das Räuchern ist der Prozess, bei dem Fleisch mit Salz und manchmal anderen Zutaten konserviert wird, um dem Fleisch Geschmack zu verleihen. Je nach Produkt kann auch geraucht werden.

Charcuterie-Tray-Tipps

Unser Wurstbrett enthält karamellisierte Zwiebeln und eine gekaufte Oliventapenade, aber Sie können beides zu Hause zubereiten:

Lernen Sie, wie man Zwiebeln karamellisiert.

Holen Sie sich das Rezept für Triple-Olive Tapenade.

Uhrenkosten: Wurst kann teuer werden. Schneiden Sie Wurstwaren in kleine, dünne Stücke, damit die Gäste weniger Stücke nehmen. Überprüfen Sie den Verkauf im Fleischkoffer, um Geld zu sparen. Durch das Hinzufügen von Brot, getrockneten Früchten, Gurken und Nüssen zum Tablett hält das Essen länger.

Reste wiederverwenden: Wurstwaren machen große Sandwiches oder Beläge für Pizza oder Salat.

Snack Mathe: Planen Sie 3 × 4 Scheiben (1 Unze) Fleisch, 2 Esslöffel Dip und 2 × 3 Cracker pro Gast ein. Planen Sie für 12 Gäste 12 & x2013; 16 Unzen Fleisch, 24 Esslöffel (1½ Tassen) Dip und 24 & x2013; 36 Cracker ein.

• Von Sheena Chihak