So schneiden Sie eine Avocado

Wenn Sie nicht die Kunst des Schneidens einer Avocado beherrschen, ist dies ein Game Changer. Pit and Slice Avocados, fügen Sie sie dann zu Salaten, Sandwiches und Ei-Rührei hinzu oder zerdrücken Sie sie zu einer köstlichen Guacamole. Oder probieren Sie einen trendigen Avocado-Toast. Avocado ist momentan eine verrückte Zutat, und hier ist, was Sie wissen müssen, um eine zu verwenden, ohne dass etwas verloren geht.

Von Sheena Chihak Aktualisiert: 7. August 2018 Save Pin FB

Wasche deine Avocado. Verwenden Sie ein Messer, um den Samen in Längsrichtung zu schneiden und schneiden Sie durch die Haut und die Früchte. Halten Sie die Avocado in Ihren Händen und drehen Sie die beiden Hälften vorsichtig in entgegengesetzte Richtungen, um sie voneinander zu trennen.

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Schritt 2: Avocado Seed entfernen

Um den Samen zu entfernen, schlagen Sie mit einer schnellen, harten Bewegung die Klinge eines Messers in den Samen. drehen und ziehen, um es zu entfernen.

Schritt 3: Avocado schälen

Schneiden Sie auf einer Schneidefläche jede Hälfte erneut in zwei Hälften und schälen Sie die Haut mit den Fingern oder einem kleinen Messer von jedem der Viertel ab. Sie können auch Scheiben in die Avocadohälfte schneiden, indem Sie die Frucht, aber nicht die Schale durchschneiden und die Scheiben mit einem Löffel herausschöpfen.

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Wie man eine Avocado auswählt

Zu lernen, wie man erkennt, ob eine Avocado reif ist, ist der Schlüssel, denn niemand wirft gerne überreife Produkte aus. Während du'Suchen Sie im Laden nach Avocados, die nicht gequetscht oder zu weich sind und die keine Ritzen oder Hautverletzungen aufweisen. Wenn du'Wenn Sie die Avocado drei oder vier Tage lang nicht verwenden, wählen Sie feste Avocados. Wenn Sie die Avocados sofort verwenden müssen, wählen Sie eine reife Avocado, die in der Hand einem leichten Druck ausgesetzt ist.

Lagern Sie Avocados bis zur Reife bei Raumtemperatur, kühlen Sie sie dann ab und verbrauchen Sie sie innerhalb von drei Tagen. Kühlung verlangsamt die Avocado-Reifung.

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Wie man eine Avocado reift

Wenn Sie eine Avocado kaufen'Es ist nicht ganz ausgereift und möchte den Prozess ein wenig beschleunigen, Sie'bist nicht ganz der Natur ausgeliefert. Wir können'Ich verspreche dir die Welt, die deine unreife Avocado gewonnen hat'Sie müssen nicht erst in ein paar Stunden reif sein, aber um eine Avocado schneller zu reifen, gehen Sie wie folgt vor:

• Legen Sie die Avocado in eine kleine, saubere Papiertüte. Don'Verwenden Sie keine Plastiktüte, die gewonnen hat'Lassen Sie die Früchte nicht atmen, und die eingeschlossene Feuchtigkeit kann dazu führen, dass Ihre Avocado Schimmel bildet, anstatt zu reifen.

Den Beutel locker verschließen und bei Raumtemperatur aufbewahren. Um den Reifungsprozess noch weiter zu beschleunigen, können Sie mit der Avocado einen Apfel oder eine reife Banane in den Beutel legen.

Überprüfen Sie Ihre Avocado täglich. Wenn du'Wenn Sie versuchen, mehrere Avocados gleichzeitig zu reifen, entfernen Sie alle Avocados, die unter leichtem Druck reifen. Um die Reife Ihrer Avocados zu prüfen, halten Sie eine davon in die Handfläche und drücken Sie sie vorsichtig zusammen, anstatt sie mit Daumen oder Finger zu stoßen (dies kann zu Blutergüssen führen)..

Sobald Ihre Avocado reif ist, genießen Sie sie sofort oder lagern Sie sie ein paar Tage im Kühlschrank (das Abkühlen einer Avocado verlangsamt die weitere Reifung)..

• Von Sheena Chihak