So wählen Sie Vorspeisen für eine Dinner-Party

Egal, ob Sie den ersten Gang für eine Dinnerparty oder ein paar Häppchen planen, bevor Sie sich einem Buffet, Barbecue oder einer anderen ungezwungenen Mahlzeit zuwenden, wir helfen Ihnen bei der Auswahl der erforderlichen Mengen und der richtigen Mischung an Vorspeisen. Befolgen Sie diese Richtlinien und holen Sie sich unsere kostenlosen Mengentabellen und eine Checkliste für die Party-Timeline, um sicherzustellen, dass Ihre Vorspeisenparty ein Erfolg wird.

Aktualisiert: 10. Mai 2018 Save Pin FB

Bevor Sie entscheiden können, wie viel Essen zubereitet werden soll, müssen Sie eine gute Vorstellung davon haben, wie viele Personen an der Party teilnehmen werden. Formulieren Sie Ihre Liste und verschicken Sie Einladungen etwa einen Monat vor dem Parteitag. Das lässt viel Zeit für Antworten und Menüplanung.

Die Einladungen: Stellen Sie auf der Einladung klar, dass das Abendessen Teil des Abends ist's Veranstaltungen und die Art des Abendessens: Barbecue, Buffet, Abendessen, Potluck, progressive oder andere Art von Mahlzeit. Wenn Ihre Gäste genau wissen, was Sie erwartet - und was Sie anziehen müssen - werden Sie sich wohler fühlen. Wenn Gäste sich über die Party-Details nicht im Klaren sind, können sie sich mehr Vorspeisen als erwartet zubereiten oder andere Dinner-Pläne vor oder nach Ihrer Party schmieden.

Planen Sie, basierend auf Ihrer Gästezahl, eine Mischung aus Gerichten für Ihren Vorspeisen-Kurs. Verwenden Sie diese Liste, um die Anzahl der benötigten Vorspeisen zu schätzen:

• 10 oder weniger Gäste = 3 Vorspeisen
• 10-20 Gäste = 5 Vorspeisen
• 20-40 Gäste = 7 Vorspeisen
• Mehr als 40 Gäste = 9 Vorspeisen

Verwenden Sie unsere Mengenübersicht für Vorspeisen, um die richtige Auswahl an Vorspeisen für Ihre Partygröße zu finden. Es enthält sowohl die empfohlene Anzahl an Vorspeisen als auch die entsprechende Anzahl an Portionen. Auf der nächsten Seite finden Sie Ideen, mit denen Sie Ihre Party-Vorspeisen auswählen und servieren können.

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Wählen Sie Ihre Vorspeisen

Vorspeisen sind salzig, süß, leicht, reichhaltig, heiß, kalt und in jeder erdenklichen Geschmackskombination erhältlich. Stellen Sie sich Vorspeisen vor, die in Familien von Lebensmitteln fallen. Sie'Ich möchte einen ausgewogenen Tisch, der die passenden Elemente für jede Familie bietet. Die Vorspeise natürlich, besonders wenn es geht'Es wurde als Cocktailparty konzipiert, um das Mischen vor dem Essen zu fördern, sollte den Gaumen faszinieren, ohne das Hauptgericht zu überfordern.

Wählen Sie aus diesen Vorspeisenfamilien:

Garten: rohes, gekochtes und gefülltes Gemüse; Kartoffeln; Oliven; Früchte; und Beeren

Stärke: Fingersandwiches, Häppchen, Pizza, Knödel, gefülltes Phyllo-Gebäck, Bruschetta, Grissini, Cracker, Biscotti, Brötchen und Brötchen

Eiweiß: Fleisch- und Fischgerichte wie Fleischbällchen, Riblets, Aufschnitt, Fleischspieß, Hähnchenflügel, Schalentiere, Fisch, Sushi sowie eine Auswahl an Eiern und Käse

Snacks: Nüsse, Pommes, Brezeln, Tortillachips, Popcorn und andere meist herzhafte Fingerfoods

Dips und Aufstriche: Dips, Compound Butters, Tapenaden, Pasteten, Guacamole, Relishes und andere Aufstriche

Unser Appetizers Quantity Guide ist in einer benutzerfreundlichen Tabelle zusammengefasst und enthält die empfohlene Anzahl an Vorspeisen aus jeder Familie und die entsprechende Anzahl an Portionen für jede Portion entsprechend Ihrer Gruppengröße. Nach dir'Nachdem Sie entschieden haben, welche Vorspeisen für Ihre Party geeignet sind, lesen Sie die Ideen auf der nächsten Seite, um Ideen für die Planung Ihres Party-Menüs zu finden.

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So planen Sie Ihr Menü

Die Cocktailstunde ist eine Gelegenheit zum Knabbern und Reden. Wenn ein Vorspeisenaufstrich der erste Gang bei einer Dinnerparty ist, wählen Sie Ihr Fingerfood aus, um die Gäste zu verwöhnen' Appetit auf das kommende Essen. Füllen Sie das Sortiment mit Abwechslung und geben Sie die richtigen Mengen an, um das Essen einzuführen, ohne den Genuss zu beeinträchtigen.

Das Menü: Wenn Sie eine Gästezahl schätzen können, beginnen Sie mit der Planung Ihres Party-Menüs. Beginnen Sie traditionell mit dem Hauptgericht und bauen Sie die anderen Kurse darum herum. Die Grundlagen der Menüplanung gelten auch für den Vorspeisengang. Betrachten Sie diese Prinzipien:

• Halte es einfach. Bauen Sie den Aperitifkurs und Ihr gesamtes Party-Menü auf bekannte Gerichte auf und fügen Sie nur ein paar neue Rezepte hinzu. Stellen Sie nur ein oder zwei spritzige Gerichte her. Lassen Sie die anderen Nebenrollen spielen. Runden Sie Ihr Menü auf Wunsch mit Convenience-Artikeln ab.
• Ausgewogenheit der Entscheidungen. Wechseln Sie reichhaltige, stark aromatisierte Lebensmittel mit einfachen, frischen Produkten ab.
• Kontrastfarben und Formen. Mischen Sie die cremigen Farben von Käse oder Dips mit der kräftigeren Präsenz von Obst- oder Fleischgerichten.
• Temperatur und Textur berücksichtigen. Machen Sie Ihre Mahlzeiten lebendig und abwechslungsreich. Servieren Sie warme und kalte Speisen in Ihrem Aperitifaufstrich. Denken Sie auch daran, knusprige und cremige Lebensmittel einzuschließen.
• Planen Sie Vorauswahlen. Reduzieren Sie die Anzahl der Rezepte, die in letzter Minute zubereitet werden müssen, auf ein Minimum.
• Vermeiden Sie es, Aromen zu wiederholen. Zum Beispiel sind Punsch, Salat und Dessert mit Ananas als Zutat zu viel des Guten.

Mit diesen Tipps können Sie ganz einfach Ihr Partymenü zusammenstellen. Auf der nächsten Seite du'Hier finden Sie Möglichkeiten, alle Planungs-, Bedienungs- und Dekorationsdetails für eine erfolgreiche Party zu verwalten.

Editor's Tipp: Wenn ein Hauptgericht einer Vorspeise folgt, lassen Sie Süßigkeiten im ersten Gang aus. Bewahren Sie sie für den perfekten Abschluss zusammen mit Kaffee und Likören nach dem Abendessen auf. Wenn du'Gerne können mundgerechte Desserts als Buffet serviert werden, um die Gäste zum Entspannen und Verweilen nach einer großen Mahlzeit zu ermutigen.

Schauen Sie sich diese partyfreundlichen Rezepte an.

Machen Sie sich bereit, Gäste zu begrüßen

Mit Ihrer Gästeliste fertig und Ihr Menü geplant, es'Es ist Zeit, sich den Einzelheiten der Partyplanung zuzuwenden. Passen Sie Ihren gewünschten Party-Stil mit passenden Dekorationen, Essgeschirr, Serviergegenständen und Sitzplänen an.

• Gehen Sie in Buffetform: Wenn du'Wenn Sie ein Abendessen planen, sollten Sie ein Buffet oder eine Mahlzeit für die ganze Familie servieren, anstatt das Essen für jedes Abendessen zu überziehen. Auf diese Weise nehmen die Gäste nur das mit, was sie essen möchten. Schätzen Sie, dass sich die Hälfte Ihrer Gäste Sekunden wünschen und planen Sie entsprechend.
• Getränke planen: Stellen Sie eine Getränkestation oder eine Bar an einem geeigneten Ort außerhalb des Bereichs für die Zubereitung von Speisen auf. Es ist wahrscheinlich, dass Gäste verweilen, nachdem sie sich selbst bedient oder bedient haben. Nutzen Sie unsere kostenlose Getränkemengentabelle (siehe unten), um Ihre Kosten einzuschätzen'Ich brauche.
• Bereiten Sie die Details vor: Beenden Sie nicht verderbliche Partydekorationen ungefähr eine Woche vor der Party und verstauen Sie sie, bis sie gebraucht werden. Kaufen Sie ein oder zwei Tage vor der Party Blumen und andere zerbrechliche Dekorationselemente.
• Bereiten Sie das Geschirr vor: Stellen Sie sicher, dass Geschirr, Gläser, Serviergeschirr und Utensilien gebrauchsfertig sind.
• Arbeite den Fluss: Planen Sie zusätzliche Sitzgelegenheiten und Freiflächen, um einen komfortablen Fluss zu schaffen, während sich die Gäste durch Ihr Zuhause bewegen.
• Wähle die Musik: Erstellen Sie eine Wiedergabeliste, die zu Ihrer Party passt's Stil und Thema. Passen Sie die Musik an's Ton und Lautstärke, um mit den verschiedenen Aktivitäten während des Events zu interagieren.
• Zeit dein Tag: Nutzen Sie unsere kostenlose Party-Timeline-Checkliste, um alle Elemente Ihrer Partyvorbereitung zu planen. Die Checkliste schlägt vor, wann Sie einkaufen, das Essen zubereiten, den Tisch einrichten und dekorieren müssen, um eine stressfreie Party zu gewährleisten.

Editor's Tipp: Das Abendessen sofort servieren. Etwa eine Stunde für Vorspeisen und Getränke vor dem Abendessen einplanen, aber nicht viel mehr - Sie ziehen an'Ich möchte nicht, dass Ihre Gäste hungrig sind, wenn sie sich zum Abendessen setzen.

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