Wie lange Huhn grillen

Sie sind sich nicht sicher, wie lange Sie das Huhn auf dem Grill lassen sollen? Befolgen Sie diese einfachen Richtlinien, um Hähnchen jedes Mal perfekt zu grillen.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Falls gewünscht, entfernen Sie die Haut vom Geflügel.

Für einen Holzkohlegrill legen Sie Geflügel mit der Knochenseite nach oben direkt über mittelgroße Kohlen auf den Grillrost. Unbedeckt für die angegebene Zeit oder bis die richtige Temperatur erreicht ist und das Fleisch nicht mehr rosa ist, grillen Sie einmal nach der Hälfte des Grillvorgangs.

Für einen Gasgrill den Grill vorheizen. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Legen Sie das Geflügel mit der Knochenseite nach unten über die Hitze auf den Grillrost. Bedecken Sie und grillen Sie für die gegebene Zeit.

Mit einem Fleischthermometer auf Feinheit prüfen (mit einem Schnelllesethermometer kleine Portionen prüfen). Das Thermometer sollte 180 Grad Fahrenheit anzeigen, außer bei Brustfleisch, wenn das Thermometer 170 Grad Fahrenheit anzeigen sollte. Wenn gewünscht, bürsten Sie während der letzten 5 bis 10 Minuten des Grillens häufig mit einer Soße.

Siehe herunterladbare Tabelle zum Grillen von Geflügel

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