Große Frühlingsrollen

Unsere Grundierung lehrt Sie, wie man ein Wrap-Künstler ist.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB In drei Schritten zum perfekten Ei.

Schauen Sie sich diese Tipps zum Erstellen an Frühlingsrollen:

Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

Eierbrötchen mit Krabben-Frischkäse-Füllung

Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung

Versuchen Sie diese Technik:

1. Legen Sie eine Brötchenverpackung mit einer Spitze in Ihre Richtung. Etwa 1/4 Tasse der gewünschten Füllung über und knapp unter der Mitte der Eierbrötchenverpackung verteilen. Falten Sie den unteren Punkt der Eierbrötchenverpackung über die Füllung. Dann stecke es unter die Füllung.

2. Falten Sie die seitlichen Ecken der Eierrolle über die Füllung und formen Sie einen Umschlag.

3. Rollen Sie die Frühlingsrolle in Richtung der verbleibenden Ecke.Befeuchten Sie den oberen Punkt und drücken Sie fest auf ihn, um ihn abzudichten.

Wickeln Sie Wontons einfach ein!

Schauen Sie sich diese Tipps zum Erstellen an Wontons:

Wontons mit Schweinefleischgarnelenfüllung

Anleitung:

1. Legen Sie die Wonton-Hülle mit einer Spitze in Ihre Richtung. Zwei Teelöffel der gewünschten Füllung knapp unterhalb der Mitte auslöffeln. Falten Sie den unteren Punkt über die Füllung. Dann stecke es unter die Füllung.

2. Rollen Sie die Wonton-Hülle einmal, um die Füllung zu bedecken. Befeuchten Sie die rechte Ecke der Hülle mit etwas Wasser.

3. Fassen Sie die rechte und linke Ecke der Hülle an. Bringen Sie diese Ecken unter der Füllung zu sich, wie gezeigt. Überlappen Sie die linke und die rechte Ecke. Drücken Sie die Ecken fest zusammen, um sie abzudichten.

Schauen Sie sich diese Tipps zum Erstellen an Frühlingsrollen:

Gemüse-Frühlingsrollen

Anleitung:

Schritt 1.

1. Tauchen Sie jedes Reispapier schnell in Wasser und legen Sie es dann zwischen 2 saubere feuchte Baumwollgeschirrtücher. Lassen Sie die Reispapiere zwischen den feuchten Handtüchern, bis Sie sie verwenden. Die Feuchtigkeit macht das knusprige Reispapier weich und flexibel.

Schritt 2.

2. Rollen Sie das Reispapier auf, bis die Füllung eingeschlossen ist. Wenn Sie Fleisch oder Fisch verwenden, legen Sie 2 Hälften mit der Schnittseite nach oben und Rücken an Rücken auf das Reispapier neben der Füllung. Falten Sie die Seiten über die Füllung und das Fleisch oder den Fisch und rollen Sie weiter, um eine Packung zu bilden. Nur eine Schicht Reispapier bedeckt das Fleisch oder den Fisch, sodass Sie den Umriss durch die Hülle sehen können.

Sparen Sie Zeit und kaufen Sie Eierbrötchen und Wan-ton-Wrapper im Supermarkt.

• Eierbrötchenverpackungen (manchmal auch als Eierbrötchenhäute bezeichnet) und Wonton-Wrapper sind dünne Nudelteigblätter für gebratene und gedämpfte asiatische Spezialitäten. Die meisten Supermärkte oder asiatischen Lebensmittelgeschäfte verkaufen sie entweder gekühlt oder gefroren.
• Eierbrötchenverpackungen sind quadratisch oder rund und regelmäßig oder dünn erhältlich. Die Form stimmt nicht'Egal - beide passen gut zu unseren Rezepten. Die dünneren Eierbrötchenverpackungen machen etwas schuppiger gebratenes Gebäck als die normalen, aber Sie können beide Arten verwenden.