Frozen Rosé ist Ihr unverzichtbarer Sommercocktail

Gefrorener Rosé = Frosé. Feiern Sie den Sommer mit diesem atemberaubenden Frosé-Cocktail von Preppy Kitchen. Es ist perfekt für Hinterhofpartys, Sommerabende oder Zusammenkünfte bei warmem Wetter.

Aktualisiert: 27. Juli 2017 Save Pin FB

Zutaten:

• 1 Flasche (750 ml) Rosé
• 4 Tassen frische Heidelbeeren
• 3 EL. Zucker
• 3 EL. Zitronensaft
• 3 Zweige frisches Basilikum

Anleitung:

1. Den Rosé über Nacht in Eiswürfeln einfrieren.
2. Die Heidelbeeren, den Zucker und den Zitronensaft in einen kleinen Topf geben. Einige der Blaubeeren mit der Rückseite eines Löffels mischen und bei mittlerer Hitze platzieren. Zum Kochen bringen, dann ca. 5 Minuten köcheln lassen.
3. Vom Herd nehmen. Zerdrücken Sie das Basilikum in Ihren Händen und geben Sie es für ca. 5 Minuten in die warme Einweichung.
4. Die Mischung abseihen und kalt stellen.
5. Fügen Sie die Rosé-Eiswürfel und die angespannte Reduktion zu einem Mixer hinzu und mischen Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis sie glatt sind.
6. In Gläser füllen und mit Heidelbeeren und einem Basilikumblatt garnieren.  

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