Restliche Suppe einfrieren

Befolgen Sie diese Tipps, um Ihre Suppe sicher einzufrieren.

Aktualisiert: 27. Februar 2018 Save Pin FB Lassen Sie oben auf Ihren Behältern 1/2-Zoll-Freiraum für die Erweiterung.

Kochen Sie einen großen Topf Suppe und, wenn Sie'Glück gehabt, du'Ich habe Reste für eine weitere Mahlzeit einzufrieren.

Anleitung:

1. Kühlen Sie die heiße Suppe schnell ab indem Sie es in eine Schüssel legen, die über einer anderen mit Eiswasser gefüllten Schüssel steht. Diese Methode lässt weniger Zeit für das Wachstum von Bakterien.

2. Einmal cool, Überführen Sie die Lebensmittel schnell in feuchtigkeits- und dampfdichte Gefrierbehälter. Verwenden Sie kleine Behälter, damit die Lebensmittel schnell einfrieren und das Bakterienwachstum verlangsamt wird. Denken Sie daran, dass sich Suppen und andere Flüssigkeiten oder Halbflüssigkeiten beim Einfrieren ausdehnen. Lassen Sie daher etwa 2 cm Platz unter dem Rand.

3. Tiefkühlkost auftauen lassen Im Kühlschrank oder in der Mikrowelle, niemals bei Raumtemperatur.