Ein ganzes Huhn zerschneiden

Das Teilen eines Huhns kann eine einfache Aufgabe sein, wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen.

Aktualisiert: 27. Februar 2018 Save Pin FB Schritt 1

1. Einen Vogel zerschneiden, Schnitt durch die Haut zwischen Oberschenkel und Körper. Beugen Sie den Oberschenkel zurück, bis das Hüftgelenk bricht. Gelenk durchschneiden, Bein vom Körper trennen. Um Oberschenkel und Trommelstock zu trennen, schneiden Sie die Haut über dem Kniegelenk auf, brechen Sie das Gelenk und schneiden Sie es dann auseinander. Wiederholen Sie dies auf der anderen Seite.

Schritt 2

2. Einen Flügel abzunehmen, Ziehen Sie es vom Körper weg. Schlitzen Sie die Haut zwischen Flügel und Körper. Biegen Sie den Flügel zurück, bis das Gelenk bricht. Fuge durchschneiden. Wiederholen Sie dies auf der anderen Seite.

Schritt 3

3. Mit einem scharfen Messer oder einer Küchenschere, Schneiden Sie das Brustende der Rippen auf einer Seite entlang und in Richtung Nacken, um die Brust vom Rücken zu trennen. Wiederholen Sie dies auf der anderen Seite. Vorder- und Hinterhälfte auseinander biegen. Halsfugen durchschneiden, die die Hälften verbinden.

Schritt 4

4. Den Rücken in zwei Hälften teilen, Halten Sie das Stück an jedem Ende. Biegen Sie die Enden zur Hautseite, bis die Knochen brechen. Schneiden Sie den Rücken in zwei Hälften, wo die Knochen gebrochen sind. Schneiden Sie den Schwanz ab.

Schritt 5

5. Die Brust in zwei Hälften teilen, Längs entlang des Brustbeins schneiden. Um die Brust in zwei Hälften zu teilen, fassen Sie die Brust an beiden Enden und beugen Sie sie zur Hautseite, um Knochen zu brechen. Schneiden Sie wie gezeigt zwischen dem Querlenker und dem Brustbein.