Mais
Share
Maiskuchen mit frischem Mais und Schnittlauch Zucchini, Mais und Kartoffel-Tacos Selbst wählerische Esser werden sich für Tofu entscheiden, wenn dies der Fall ist's begleitet von so vielen schmackhaften Zutaten.
Dieses Rezept anzeigen
Maiskuchen mit frischem Mais und Schnittlauch Alles Alte ist wieder neu! Das traditionellste amerikanische Lebensmittel, der Maiskuchen, wurde mit frischem Mais und frisch geschnittenen Kräutern auf den neuesten Stand gebracht.
Dieses Rezept anzeigen
Mais-und Tomaten-Brot-Pudding Der Beweis für ein köstliches Abendessen ist dieser Pudding, ein klassisches gebackenes Pudding-Dessert, das als herzhaftes Hauptgericht neu erfunden wurde. Schneiden Sie Würfel nur von festem, eintägigem (oder älterem) Brot, da frisches Brot zu weich ist, um Milch und Eier vollständig aufzusaugen und die Form beizubehalten.
Dieses Rezept anzeigen
Gegrillte Maiskolben Fügen Sie gegrillten Mais Ihrer Liste der Sommerferientraditionen hinzu. In Erwartung seines süßen, rauchigen Geschmacks hilft jeder gerne beim Schälen, Einweichen und Grillen des Mais.
Dieses Rezept anzeigen
Südwestlicher Gegrillter Mais Denken Sie daran, die in Folie gewickelten Ähren beim Grillen zu drehen, um Mais zu erhalten'Es wird gleichmäßig gekocht.
Dieses Rezept anzeigen
Wählen Sie frische Maiskolben mit hellen, gesund aussehenden, grünen Hülsen. Achten Sie beim Zurückschälen der Hülsen auf gut gefüllte Ohren und vermeiden Sie Ohren mit vielen unterentwickelten Kernen. Verwenden Sie die frischen Ähren so schnell wie möglich oder schälen Sie sie, wickeln Sie sie in Plastik ein und lagern Sie sie bis zu 2 Tage im Kühlschrank. (Bestimmte supersüße Sorten behalten ihren süßen Geschmack, wenn sie einige zusätzliche Tage im Kühlschrank gelagert werden.)
Um frischen Vollkornmais einzufrieren, entfernen Sie die Schalen, schrubben Sie mit einer Gemüsebürste, um die Seide zu entfernen, spülen Sie sie ab und lassen Sie sie abtropfen. Decken Sie die Ähren mit kochendem Wasser ab. zum Kochen bringen und 4 Minuten kochen. Schnell abkühlen; ablassen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer Körner von Kolben in einer Tiefe von 2/3 der Körner ab. Don't kratzen. Füllen Sie Gefrierbehälter, und lassen Sie 1/2-Zoll-Luftraum frei. Bis zu 10 Monate einfrieren.
