Cloud Eggs sind der neue Flauschige Frühstückstrend

Avocado Toast ist so gestern. Sehen Sie, wie Menschen ihre Eier leichter und flockiger machen als je zuvor!

Von Hannah Bruneman Aktualisiert: 17. Juni 2018 Save Pin FB

Wir hätten nie gedacht, dass ein Baiser schmackhaft gemacht werden könnte, aber Wolkeneier beweisen, dass wir falsch liegen. Dieses trendige Essen, das auch als Eier in einer Wolke bezeichnet wird, ergänzt die umfangreiche Liste der Möglichkeiten, um Ihre Morgeneier zu rühren, zu kochen oder zu braten. Feinschmecker lieben es überall für den köstlichen Geschmack und das herrliche Überzugspotential.

Was aussieht wie ein Eigelb, das zart in ein Bett aus flauschigem Baiser gelegt wird, ist eigentlich eine Wolke aus Eiweiß. Das Gericht wird hergestellt, indem das Eiweiß geschlagen wird, bis es fertig ist'Es ist eine leichte und luftige Konsistenz (ähnlich einem Baiser). Die Weißen werden dann zu Wolken geformt, leicht golden gebacken und aus dem Ofen genommen. Von dort werden Eigelb in die Mitte gegeben und wieder in den Ofen gestellt, um das Garen zu beenden. Das Ergebnis ist ein herzhaftes, leichtes Frühstück, das fast zu schön zum Essen ist. Schauen Sie sich an, wie sich Fans von Wolkeneiern das Gericht zu Eigen machen. 

Bewölkter Tag

Es scheint, dass die beliebteste Art, ein Wolkenei zu genießen, Toast ist. Nach Avocado-Toast und Süßkartoffel-Toast ist dieses herzhafte Frühstück einfach köstlich. Servieren Sie dies bei Ihrem nächsten Brunch, um die Gastgeberin mit den meisten zu sein.

Dress It Up

Don'Haben Sie keine Angst, kreativ zu werden, während Sie Ihre Wolke Eier machen. Während sie'Backen Sie im Ofen und durchsuchen Sie Ihren Kühlschrank nach Ersatzzutaten. Dieser Ei-Enthusiast peitschte ein vom Caprese-Salat inspiriertes Wolkenei mit Tomate und Balsamico auf.

Halte es einfach

Eiwolken sind so lecker für sich, dass du sie anziehst'Ich brauche nicht viel, um sie anzuziehen. Dieses perfekte Menü besteht nur aus einer Prise Sesam. Ei-Wolken geben dem Start in den Tag mit der Sonnenseite eine neue Bedeutung.

Brunch Haufen

Eiwolken eignen sich hervorragend als Hauptgericht, eignen sich aber auch als Beilage. Tragen Sie diese zu Ihrem nächsten Brunch bei und sie werden ein Hit! In Kombination mit anderen herzhaften Gerichten und einem oder zwei Stapeln Pfannkuchen können Eiwolken Ihre Wochenendpläne aufpeppen.

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• Von Hannah Bruneman