Lauch putzen

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Heben Sie die Blätter an und trennen Sie sie, damit sich das Korn abwaschen kann.

Porree wird von Feinschmeckern geschätzt und schmeckt milder als seine Verwandten, Zwiebeln und Knoblauch. Bevor sie'Sie werden gewaschen'Sie sind auch kiesiger, weil ihre dicht gepackten Blätter leicht Erde sammeln. Befolgen Sie diese Anweisungen zum Entfernen des Sandes.

Anleitung:

1. Äußere Blätter entfernen das ist verwelkt. Den Lauch der Länge nach durch das Wurzelende in zwei Hälften schneiden.

2. Den Lauch halten Spülen Sie den Lauch unter einem Wasserhahn mit der Wurzel nach oben unter kaltem, fließendem Wasser ab. Heben Sie die Blätter an und trennen Sie sie mit den Fingern, damit der Sand durch die Oberseite des Lauchs fließen kann.

3. Weiter spülen bis alle Ablagerungen entfernt sind. Vor Gebrauch das Wurzelende abschneiden.