Küken Cupcakes

Essbare Küken sind die perfekten Toppers für diese Cupcakes zum Thema Frühling. Die Küken lassen sich leicht aus Snack-Kuchen, Trüffeln und Zuckerguss herstellen. Eingebettet in ein Schokoladen-Zuckerguss-Nest eignen sich diese süßen Küken perfekt für Partys, Duschen, Osterfeiern und vieles mehr! Erwägen Sie, ein paar zusätzliche Cupcakes zuzubereiten, die mit Nestern belegt und mit Süßigkeitseiern gefüllt sind.

Von Elizabeth LaBau aus Sugar Hero Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Holen Sie sich das Chick Cupcake Rezept!

Was du'Ich brauche:

• 2 Unzen halbsüße Schokolade, fein gehackt
• 1 Charge Butter Zuckerguss
• 12 einfache weiße Cupcakes, gebacken und gekühlt
• 6 mit Sahne gefüllte Snack-Kuchen
• 12 kleine runde weiße Schokoladentrüffel
• 3 orangefarbene Kaubonbons mit Fruchtgeschmack
• 24 kleine runde Streusel
• Gelbe Lebensmittelfarbe
• Spritzbeutel mit Kupplung
• Rohrleitungsspitzen: Mehrfachöffnungsspitze und kleine Sternspitze

Anleitung:

Die halbsüße Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und abkühlen lassen, bis sie sich kaum noch warm anfühlt. Teilen Sie den Zuckerguss in zwei Hälften und mischen Sie die halbsüße Schokolade zu einer Hälfte, um den Zuckerguss zu machen. Die restliche Hälfte mit ein paar Tropfen gelber Lebensmittelfarbe einfärben.

Bringen Sie einen Spritzbeutel mit einer Kupplung und einer Mehrfachöffnungsspitze an. Füllen Sie den Beutel mit dem Schokoladenglasur. Geben Sie einen Zuckerguss auf die Cupcakes, gehen Sie dann mehrmals um den Rand der Cupcakes und bauen Sie die Seiten so auf, dass der Zuckerguss wie ein Nest aussieht.

Den mit Sahne gefüllten Snack in zwei Hälften schneiden. Drücken Sie die Hälfte eines Snackkuchens in die Mitte jedes Zuckergussnests.

Spitze: Abhängig von der Größe Ihrer Cupcakes möchten Sie die Kuchen möglicherweise etwas mehr zuschneiden, um die beste Passform zu erzielen.

Bringen Sie einen Spritzbeutel mit einer Kupplung und einer kleinen Sternspitze an. Füllen Sie den Beutel mit dem gelben Zuckerguss. Für jeden Snackkuchen kleine Sterne über den Kuchen streichen, bis er bedeckt ist. Pipe einen Schlag auf jede Seite des Kuchens für Flügel, und fügen Sie einen Schwanz an der Spitze.

Drücken Sie eine weiße Schokoladentrüffel auf jeden Snackkuchen. Kühlen Sie die Cupcakes kurz, um den Zuckerguss einzustellen, wodurch Sie mehr Stabilität erhalten, wenn Sie das Küken fertig dekorieren's Kopf. Sobald der Zuckerguss fest ist, pfeifen Sie gelbe Zuckergusssterne über die gesamte Oberfläche jeder Trüffel.

Schneiden Sie Orangenfruchtkauteile in jeweils vier Dreiecke und formen Sie die Dreiecke vorsichtig mit Ihren Händen, bis sie eine Schnabelform haben. Drücken Sie die Bonbonschnäbel in die Vorderseite des Kükens's Kopf, und beenden Sie mit kleinen runden Streuseln für die Augen.

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Elizabeth LaBau ist Kochbuchautorin, Rezeptentwicklerin und begeisterte Zuckerliebhaberin. Sie ist die Autorin von Das süße Buch der Süßigkeitenherstellung und ist der selbsternannte Chief Sugar Officer bei SugarHero.com, Ihr Blog, in dem sie kreative, moderne und unterhaltsame Dessertrezepte teilt. Sie's auch der Süßigkeitenexperte an About.com, und ihre Arbeit wurde in vielen nationalen Zeitschriften und Zeitungen vorgestellt.

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