Können Sie Reis in einem Slow Cooker kochen?

Sie kochen alles in Ihrem Slow Cooker - warum nicht Reis? Wir graben uns ein, um herauszufinden, ob Sie im Slow Cooker Reis kochen können.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Das Garen von langkörnigem weißem Reis in einem langsamen Kocher ist nicht die ideale Kochmethode, da dies der Fall ist'Es ist schwierig, den Reis gleichmäßig zu verarbeiten und zu verhindern, dass er übertrieben wird. Der Reis in der Nähe des äußeren Randes des Herdes kann hart und trocken werden, da dort die Hitze herrscht und der Reis in der Mitte ungekocht bleiben kann. Für langkörnigen Reis empfehlen wir ein Kochfeld.

Wir haben jedoch mit Wildreis Erfolg gehabt, seitdem'Es ist ein länger kochender Reis und etwas robuster. Hier's ein Rezept.

Herbed Wildreis

Zubereitung: 25 Minuten Garen: Niedrig 6 bis 7 Stunden, Hoch 3 bis 3 1/2 Stunden Ergibt: 12 bis 14 Portionen

2 Tassen frische Champignons, geviertelt 1 Tasse geschnittene Karotte (2 mittel) 1 1/2 Tassen gehackte Zwiebel (3 mittel) 1 Tasse ungekochter Wildreis, gespült und abgetropft 1 Tasse ungekochter brauner Reis, gespült und abgetropft 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum, zerkleinert 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, zerkleinert 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerkleinert 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Butter 1 14,5-Unzen-Dose Tomatenwürfel, undrainiert 2 14-Unzen-Dosen Gemüse oder Hühnerbrühe

1. In einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher Pilze, Karotten, Zwiebeln, Wildreis, braunen Reis, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Pfeffer, Knoblauch und Butter mischen. Gießen Sie nicht abgetropfte Tomaten und Brühe über die Mischung im Herd.

2. Abdecken und 6 bis 7 Stunden bei schwacher Hitze oder 3 bis 3 1/2 Stunden bei starker Hitze garen.

3. Vor dem Servieren umrühren.

Gesund, schnell und lecker!

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