Eine Kornische Henne schminken

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Wenn Sie Ihr Huhn schminken, verkürzt sich die Garzeit erheblich.

Geröstete kornische Hühner sind natürlich großartig gefüllt, aber zum schnelleren Kochen schmeißen Sie sie. Butterflying bedeutet einfach, das Rückgrat zu entfernen, damit die Henne wie ein Buch geöffnet und flachgelegt werden kann. Die größere freiliegende Oberfläche, wenn die Vögel flach sind, ermöglicht es ihnen, schneller zu kochen.

Anleitung:

1. Eine kornische Henne schminken, Legen Sie es mit der Rückseite nach oben auf ein Schneidebrett.

2. Geflügelschere verwenden, Schneiden Sie eng an einer Seite des Rückgrats entlang.

3. Wiederholen Sie dies auf der anderen Seite; Wirf das Backbone weg. Drehen Sie die Brust um.

4. Öffne den Vogel also weisen die drumsticks darauf hin. Drücken Sie fest auf das Brustbein, um es zu glätten.