Geburtstagsfeier-Hut-Kuchen

Eine Geburtstagsfeier wäre ohne Geburtstagshüte und Torte nicht komplett - und jetzt können Sie beides kombinieren! Diese farbenfrohen Torten in Kegelform sind perfekt, um jeden Geburtstag oder besonderen Anlass zu feiern. Dekorieren Sie sie mit Ihren Lieblingssüßigkeiten in lustigen grafischen Mustern und vergessen Sie nicht, eine Lakritzschnur als letzten Schliff hinzuzufügen! Wenn Sie den Geschmack anpassen möchten, ersetzen Sie eine andere Sorte von Kuchenteig oder Buttercreme-Zuckerguss.

Von Elizabeth LaBau aus Sugar Hero Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

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• Was du'Ich brauche:
• 1 Rezept zubereiteter gelber Kuchenteig
• 1 Rezepte Butter Zuckerguss
• 28 robuste 6-Unzen-Schneekegelbecher
• Muffinpfannen
• Getrocknete Bohnen
• Hochleistungsfolie
• Kuchen Karton oder Pappe
• Dekorierbeutel mit Kuppler
• Mittlere runde Dekorationsspitze
• Normalpapierhandtücher
• Kleine Bonbons und Süßholz zum Dekorieren

Anleitung:

Wärmen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Stapeln Sie Schneekegelbecher, um 14 doppelschichtige Becher herzustellen. Füllen Sie vierzehn 2-1 / 2-Zoll-Muffin-Tassen mit getrockneten Bohnen. Decken Sie die Muffinform mit einer Hochleistungsfolie ab. (Wenn Sie nur eine Muffinform haben, müssen Sie möglicherweise die Hälfte der Kuchen auf einmal backen.) Drücken Sie die Folie nach unten, damit Sie die Abdrücke der runden Muffinbecher sehen können. Machen Sie mit der Spitze eines scharfen Messers einen Schlitz in die Folie über der Mitte jeder Muffinschale. Setzen Sie die doppellagigen Schneekegelbecher mit der Spitze nach unten in jeden der Schlitze.

Füllen Sie die Schneekegeltassen etwa zur Hälfte mit Yellow Cake Batter. Muffinformen vorsichtig in den Backofen geben. Backen Sie die Kuchen ungefähr 25 Minuten lang oder bis die Kuchenspitzen goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Muffinformen vorsichtig aus dem Backofen nehmen. Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen in ein Gitter geben.

Nach dem Abkühlen die Schneekegelbecher vorsichtig von den Außenseiten der Kuchen abschneiden oder abziehen.

Spitze: Zeichnen Sie die Oberseite eines Schneekegelbechers auf Tortenpappe oder Mattenpappe und schneiden Sie dann 14 kleine Kreise aus, um unter den Kuchen zu gehen. Dies erleichtert das Dekorieren und Übertragen erheblich. Legen Sie jeden Kuchen auf eine kleine Kartonrunde.

Setzen Sie einen Dekorationsbeutel mit einem Koppler und einer mittelrunden Dekorationsspitze ein und füllen Sie den Beutel mit Zuckerguss. Pipe Zuckerguss auf einen der Kuchen mit einer Auf-Ab-Bewegung (don'keine Sorge, jeden Raum abzudecken). Verwenden Sie einen versetzten Spatel oder ein Messer, um den Zuckerguss auf dem Kuchen zu verteilen.

Lassen Sie den Kuchen ca. 5 Minuten stehen oder bis der Zuckerguss eine Kruste bildet. Drücken Sie mit Ihren Händen vorsichtig ein Papiertuch um den Kuchen, reiben Sie es auf und ab und glätten Sie den Zuckerguss. Wenn der Zuckerguss am Papiertuch haftet, warten Sie noch einige Minuten, bis der Zuckerguss eine festere Kruste hat.

Drücken Sie verschiedene kleine Bonbons und Lakritzschnüre in den Zuckerguss, um den Partyhut zu dekorieren. Befestigen Sie Süßholzschnüre am Boden des Kuchens, um den elastischen Gurt darzustellen. Wiederholen Sie mit den restlichen Kuchen, Zuckerguss, Süßigkeiten und Lakritze.

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Elizabeth LaBau ist Kochbuchautorin, Rezeptentwicklerin und begeisterte Zuckerliebhaberin. Sie ist die Autorin von Das süße Buch der Süßigkeitenherstellung und ist der selbsternannte Chief Sugar Officer bei SugarHero.com, Ihr Blog, in dem sie kreative, moderne und unterhaltsame Dessertrezepte teilt. Sie's auch der Süßigkeitenexperte an About.com, und ihre Arbeit wurde in vielen nationalen Zeitschriften und Zeitungen vorgestellt.

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