Ich bin ein ebenso großer Fan von gegrilltem Zuckermais, der von gesalzener Butter tropft, wie die nächste Person. Der Sommer ist jedoch lang, warum sollten Sie sich also auf Standardmaiskolben beschränken, wenn Sie diese faszinierenden Verbesserungen ausprobieren können? Jede dieser Verzierungen, die von einfach bis aufwendig reicht, akzentuiert diesen Sommer wunderbar.
Von Sarah E Crowder Aktualisiert: 20. März 2019 Save Pin FBWährend der warmen Monate können Sie mexikanischen Straßenmais oder finden elote, An was für einer Ecke in meiner Nachbarschaft. Am Stiel serviert und oft mit Crema eingeschält und mit Cotija-Käse bestreut'Es ist ein salzig-süßer Sommersnack, den ich kann'nicht widerstehen. Wenn du nicht bist'Wenn Sie das Glück haben, dass es gleich um die Ecke verfügbar ist, probieren Sie Pati Jinich's Rezept.
Wenn du'Wenn Sie Lust auf Italienisch haben, probieren Sie eine Version, die von mexikanischem Mais inspiriert ist und Crema und Queso durch Pesto und Parmesan ersetzt. Holen Sie sich das Rezept bei Cooking for Keeps.
Unsere besten Ideen für SommerbeilagenDie beliebteste und meiner Meinung nach eindeutig überlegene Maiskolbengarnitur ist Butter. Ein natürlicher Weg, um zusätzliches Aroma einzupumpen, sind aromatisierte Butter, und ich habe diese drei im Sinn: Schnittlauch, sonnengetrocknete Tomaten und geräucherter Paprika. Holen Sie sich die Rezepte in der Foodie Corner.
Manchmal es'Es ist schön, die Gewürze einfach zu halten. Weißt du, was ich am liebsten mit meinem Gemüse mag?? Mehr Gemüse. Diese Maisspieße helfen Ihnen, Ihr Gemüse zu essen und servieren Sie sie atemberaubend. Weitere Informationen erhalten Sie bei Merry Tummy.
Chimichurri ist eine hervorragende Krönung für alles, was gegrillt wird, und Mais ist keine Ausnahme. Diese garlicky, krautige Soße paßt tadellos mit dem Knall der warmen, süßen Maiskörner zusammen. Holen Sie sich das Rezept bei Ricotta und Radieschen.
Diese üppige Version befördert Maiskolben aus der Beilagenzone fest in das Hauptgerichtsgebiet. Nur saftiger, süßer, leicht rauchiger, gegrillter Mais konnte das Gewicht von Blauschimmelkäse, Speck und drei Gemüsesorten aushalten, ohne sich zu verirren. Holen Sie sich das Rezept bei Little Rusted Ladle.
Klingt dies gesünder, wenn ich es Mais mit Mais garniert nennen? Es'Es ist eigentlich Maiskolben in einen Maismehlteig getaucht und frittiert. Egal wie du es drehst, ich will welche. Holen Sie sich das Rezept bei Simply Sated.