7 Food Trends Wir hoffen, 2018 bleiben

Genug schon mit den regenbogenfarbenen "Einhorn" -Nahrungsmitteln und den Anthrazit-Entgiftungsgetränken. Hier sind die Food-Trends für 2018, von denen wir hoffen, dass sie schneller an Popularität verlieren als der Ball am 31. Dezember.

Von Karla Walsh Aktualisiert: 22. Februar 2019 Save Pin FB Foto mit freundlicher Genehmigung von Amazon

1. Regenbogen oder Einhorn [Lückentext ausfüllen]

Mindestens VIER Kochbücher mit Einhorn-Essen (mit pflanzlichen Rezepten, skurrilen Desserts, magischen Süßigkeiten und natürlichen Farbstoffen) wurden allein im Jahr 2018 veröffentlicht. Der Technicolor-Regenbogen-Bagel-Trend hält auf Instagram Einzug, und alles, von Unicorn Poop Marshmallows über Unicorn Booger Candies bis zu Unicorn Kiss Seltzer, kann direkt bei Amazon gekauft werden.

Warum ist alles Regenbogen "Einhorn"? Und warum kommt Süßigkeit aus einer Einhornnase heraus? Die Welt wird es nie erfahren.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Popeyes Louisiana Kitchen

2. Verrückte Restaurant PR Stunts

Im März veröffentlichte Pizza Hut ein spezielles Paar "Pie Top" -Sneakers, mit denen Fans Pizzen mit ihren Schuhen bestellen können. Dann wechselte IHOP diesen Sommer für einen Monat zu IHOb (wobei der Schwerpunkt von Pfannkuchen auf Burger verlagert wurde). Im Oktober veröffentlichte Panera einen speziellen Spork, um Mac und Käse zu schöpfen. Pünktlich zu den Feiertagen ließ KFC 11 Kräuter und Gewürze fallen, von denen Firelog sagte, sie riechen nach Colonel Sanders' Hühnerrezept. Und um das verrückte Jahr der Öffentlichkeitsarbeit in der kulinarischen Welt ausklingen zu lassen, bot Popeyes Louisiana Kitchen "Hühnchen mit emotionaler Unterstützung" an, um zusammen mit Flugreisenden über den Philadelphia International Airport zu fliegen.

Wenn sich die Lebensmitteltrends fortsetzen, wird 2019 auch Pizza angeboten, die per Einhorn direkt an Ihren Sitz der Fluggesellschaft geliefert wird?

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3. Unnötige Food Mash-Ups

Mayochup und der Social-Media-Sturm von Heinz's Mayo + Ketchup Gewürz war nur der Anfang. Mehrere andere "Müssen wir diese Dinge wirklich mischen?" Produkte wurden in den letzten 365 Tagen veröffentlicht:

• Glücksbringer + Frosted Flakes
• Reese's Erdnussbutterbecher + Schlagsahne
• Dippin' Punkte + Frühstücksflocken
• Jolly Rancher + Cocktail

Nach unserer Meinung ist es'Es ist schwer, einen Klassiker zu schlagen. Und wenn wir wirklich Glücksbringer und gefrorene Flocken wollten, könnten wir wahrscheinlich eine halbe Schüssel einschenken.

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4. Alles mit Essiggurkengeschmack

Wir'Alles für eingelegte Rüben, eingelegte Wassermelonen und sogar eingelegten Whisky. (Don'nicht klopfen 'Bis du es probierst!) Aber Zuckerwatte, Pfefferminzbonbons, Pickle Freeze Pops und Zuckerstangen? Es'Es ist Zeit aufzuhören, einen so großen "Dill" über diese trendige Geschmacksinspiration zu machen.

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5. Rutschiger Gebrauch von "Natürlich"

Natürlich geschnittene Pommes (wirklich, wie schneidet man etwas unnatürlich in Scheiben?), Natürlich gewürztes Toastergebäck und natürliche Saftprodukte, die ohne Früchte hergestellt werden. Die verworrene Definition von "natürlich" macht Nährwertkennzeichnungen und Menüangaben immer schwerer zu glauben. Laut einer 1.000-Personen-Umfrage von Consumer Reports suchen rund 60 Prozent der Menschen auf einem Etikett nach dem Begriff "natürlich" und denken, Produkte, die diesen enthalten, seien gesundheitlich besser als solche ohne das Wort. Die Food and Drug Administration hat jedoch keine feste Definition von "natürlich". Bestellen und essen Sie auf eigene Gefahr'Ziel ist es, anorganische, pestizidfreie oder nicht gentechnisch veränderte Gegenstände zu vermeiden.

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6. Holzkohleinfusionen

Als potenzielles Katerheilmittel, Entgiftungsmittel und Zahnweißungsmittel wird erwähnt, dass Müsli mit Aktivkohle und Getränken zur Saftreinigung versetzt wurden,

/ "> Eiscreme und vieles mehr. Laut unseren Freunden von SHAPE schadet der Verzehr von Holzkohle jedoch mehr als er nützt. Dadurch absorbiert unser Körper weniger Nährstoffe aus den anderen Zutaten, mit denen die Holzkohle kombiniert ist (z. B. Hafer, Milch usw.) .) als sonst. Wir'Ab 2019 und darüber hinaus.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Getty Images / Tom Foldes

7. Alle Rückrufe

Römersalat, Rinderhackfleisch, Eier, Putenhackfleisch und NEIN, nicht das Tahini, das wir für Hummus brauchen! Es schien fast täglich, als würden wir unsere Computer ausschalten und einen weiteren Lebensmittelrückruf oder mehrere finden. Wir sind sicher, dass wir so bald wie möglich aktualisierte Berichte veröffentlichen. Wir befürchten jedoch, dass all diese Rückrufe unsere Gesellschaft vor frischen Lebensmitteln fürchten werden.

• Von Karla Walsh