7 häufige Instant Pot-Fehler (und wie man sie vermeidet)

Neue Instant Pot-Besitzer und alte Profis können von diesen Fehlern befallen werden. So vermeiden Sie sie, damit Sie alles perfekt unter Druck garen können.

Von Andrea Beck 06. Juni 2019 Jedes von uns angebotene Produkt wurde von unserer Redaktion unabhängig ausgewählt und überprüft. Wenn Sie einen Kauf über die enthaltenen Links tätigen, verdienen wir möglicherweise eine Provision. Pin FB speichern Mit freundlicher Genehmigung von Amazon.

Fehler Nr. 1: Überprüfen Sie nicht, ob Ihr Instant-Pot versiegelt ist

Wenn Sie nach dem Einstellen der Kochzeit schon einmal weggegangen sind, um festzustellen, dass Ihre perfekt gewürzten Hähnchenbrustfilets nicht wirklich gekocht haben, müssen Sie ein paar verschiedene Dinge überprüfen. Das erste ist das Druckentlastungsventil oben. Es muss sich in der Dichtungsposition befinden, damit sich der Druck aufbaut. Der zweite ist der Dichtungsring an der Innenseite des Deckels, der mit der Zeit reißen oder sich ausdehnen kann oder möglicherweise nicht richtig an Ihrem Deckel angebracht ist, wenn Sie ihn kürzlich zum Reinigen entfernt haben. Möglicherweise benötigen Sie einen neuen Dichtungsring, z. B. einen Instant-Topf-Dichtungsring (7,95 USD, Amazon), wenn dieser zerrissen ist, oder Sie müssen nur überprüfen, ob er eingerastet ist Mit etwas Mühe kann der Ring gedreht werden, wenn er sich an der richtigen Stelle befindet.

Zum Glück können Sie auf einfache Weise feststellen, ob der Instant-Pot tatsächlich Druck aufbaut. Wenn es nicht dicht ist, tritt möglicherweise Dampf aus. Dies kann Ihnen helfen, festzustellen, ob ein Problem mit Ihrem Druckentlastungsventil oder dem Dampfring vorliegt (je nachdem, woher der Dampf kommt). Wenn Sie sich jedoch nicht sicher sind, ob Ihr Instant Pot unter Druck steht, überprüfen Sie das Schwimmerventil, das wie eine kleine Nadel aussieht und sich direkt neben dem Überdruckventil befindet. Wenn das Schwimmerventil geöffnet ist, steht Ihr Instant Pot unter Druck. Wenn es unten ist, steht der Topf nicht unter Druck, und es ist sicher, den Deckel zu öffnen.

Fehler Nr. 2: Nicht genügend Flüssigkeit verwenden

Ihr Instant Pot benötigt Flüssigkeit, um zu funktionieren. Wenn nicht genug vorhanden ist, kann Ihr Topf nicht genug Dampf erzeugen, um Druck aufzubauen. Etwa 1 Tasse ist die Mindestmenge an Flüssigkeit. Wenn Sie also ein Rezept kochen, das Wasser wie Reis oder Bohnen aufnimmt, benötigen Sie noch mehr. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Rezept befolgen, um zu wissen, wie viel Flüssigkeit verwendet werden soll. Außerdem müssen Sie möglicherweise mehr Flüssigkeit nachfüllen, bevor Sie erneut kochen, da ein Teil der ursprünglichen Flüssigkeit möglicherweise Flüssigkeit enthält verdampft.

Fehler 3: Überfüllen Sie Ihren Instant-Pot

Ihr Instant-Topf sollte eine Linie auf dem inneren Topf haben, um die maximale Menge an Lebensmitteln anzuzeigen, die Sie gleichzeitig darin kochen können (und dies ist aus gutem Grund der Fall!). Wenn Sie Ihren Instant-Topf überfüllen, kann sich dies auf den Druck auswirken, der sich im Inneren aufbaut, sodass Sie möglicherweise eine matschige Mahlzeit oder eine Mahlzeit erhalten, die nicht richtig zubereitet wird. Außerdem kann ein überfüllter Instant Pot zu einem verstopften Druckentlastungsknopf führen, da darin Lebensmittel und Flüssigkeit angesaugt werden können. Um auf der sicheren Seite zu bleiben, füllen Sie Ihren Topf nicht über die Zweidrittelgrenze des inneren Edelstahltopfs (29,95 US-Dollar, Amazon) hinaus und bleiben Sie bei Nahrungsmitteln, die sich beim Kochen ausdehnen, wie Bohnen und, unter der Hälfte gefüllt Linsen.

Fehler 4: Verwenden der falschen Druckentlastungsmethode

Das Instant-Pot-Rezept, das Sie verwenden, sollte eine schnelle Druckentlastung oder eine natürliche Entlastung angeben. Halten Sie sich also daran! Wir wissen, wie praktisch eine schnelle Druckentlastung ist, insbesondere wenn Sie ungeduldig sind, ein Abendessen auf den Tisch zu bekommen, es aber nicht die ganze Zeit verwenden möchten. Ein Schnellverschluss ist ideal, um den Garvorgang bei empfindlichen Lebensmitteln wie Fisch oder gedämpftem Gemüse sofort zu unterbrechen. Wenn Sie jedoch einen Schnellspanner für ein Rezept mit viel Flüssigkeit wie Suppe verwenden, kann der Druck in Ihrem Instant Pot dazu führen, dass ein Teil der Flüssigkeit aufschäumt und zusammen mit dem üblichen Dampf über das Überdruckventil fließt. Befolgen Sie immer die Anweisungen Ihres Rezepts, für welches Release Sie es verwenden möchten.

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Fehler 5: Vergessen Sie das Netzkabel

Wenn Sie durch das Stromkabel Ihres Instant-Pot-Geräts gestolpert werden, scheint dies ein dummer Fehler zu sein, aber wenn es ein wenig aus dem Gleichgewicht gerät, schaltet sich Ihr Instant-Pot-Gerät nicht einmal ein. Wenn Sie jemals all Ihre Zutaten eingefüllt haben, nur um den Bildschirm dunkel zu halten, versuchen Sie, das Netzkabel an der Stelle, an der es an Ihren Schnellkochtopf angeschlossen ist, schnell zu wackeln (oder ziehen Sie den Stecker heraus und schließen Sie es wieder an) . Manchmal kann sich das lästige Kabel lösen, besonders wenn Sie Ihren Topf bewegt haben. Obwohl es immer noch so aussieht, als wäre das Kabel eingesteckt, muss es nur schnell angepasst werden, um es wieder an der richtigen Stelle zu platzieren Ihre Instant-Pot-Rezepte kochen.

Fehler Nr. 6: Verwenden Sie die Timer-Taste, um die Garzeit einzustellen

Anstatt die Garzeit einzustellen, wird der Timer & # x201C; & # x201D; Die Taste auf Ihrem Instant Pot dient zur Verzögerung des Garvorgangs. Wenn Sie diese Taste drücken, wird der Instant-Pot nicht mehr gekocht, sondern nur verzögert, und das Rezept wird nicht gestartet. Stellen Sie stattdessen sicher, dass Sie das & # x201C; -Handbuch & # x201D; Drücken Sie die Taste (oder eine andere Taste zum Kochen, z. B. "Geflügel" oder "Suppe"), und stellen Sie dann mit den Tasten "Plus" und "Minus" die Garzeit ein. Die Timer-Taste leuchtet grün, wenn sie eingeschaltet ist. Wenn Sie sie versehentlich drücken, können Sie sie mit der Taste & x201C; Warmhalten & x201D; oder & # x201C; Abbrechen & # x201D; Tasten.

Fehler Nr. 7: Das Handbuch nicht lesen

Vor allem, wenn Sie noch nicht mit einem Instant-Topf oder einem elektrischen Schnellkochtopf vertraut sind, lesen Sie die Anweisungen des Herstellers, um zu erfahren, wie Sie ihn verwenden. Jeder Schnellkochtopf funktioniert ein wenig anders. Selbst wenn Sie ein Profi in der Verwendung eines älteren Modells sind, finden Sie in diesem Handbuch hilfreiche Tipps, wenn Sie auf ein neues aufrüsten. Dies gilt auch für Kochrezepte wie Fleisch, Bohnen und sogar Desserts. In der Regel enthält die Anleitung eine Anleitung zur Fehlerbehebung. Wenn Sie also auf ein anderes Problem stoßen, ist die Lösung möglicherweise vorhanden.

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Behalten Sie diese häufigen Kochfehler im Hinterkopf, wenn Sie das nächste Mal nach Ihrem Instant-Topf greifen, und Sie werden nicht gestolpert sein, wenn Sie versuchen, Ihr Rezept für Schnellkochtopf-Rippchen zu perfektionieren. Und denken Sie daran, dass selbst den erfahrensten Instant-Pot-Benutzern einfache Fehler passieren können. Der Trick besteht darin, herauszufinden, was schief gelaufen ist, damit Sie es beim nächsten Mal beheben können.