7 Brilliant Air-Fryer Rezepte

Wenn Sie schon von Freunden gehört haben, die nach Fritteusen für gesundes Kochen zu Hause schwärmen, sind Sie nicht allein. Dieses neue Küchengerät erfreut sich wachsender Beliebtheit und ist besonders in der Vorsaison praktisch. Hier sind die grundlegenden Informationen, die Sie über das Kochen mit einer Luftfritteuse und über einige aufgehellte Rezepte wissen sollten, die Ihre Familie zum Narren halten, als würden sie die Vollfettversion verschlingen.

Von Karla Walsh Aktualisiert: 11. Januar 2019 Save Pin FB Philips / Amazon.com

Hier'So funktioniert es: Anstatt Lebensmittel in einem Bottich mit Öl zu kochen, backen Fritteusen Lebensmittel mit einer Hitze, die hoch genug ist, um das Innere weich zu machen und ein knuspriges Äußeres zu erzielen. Die hohe Hitze (von einer Spule in der Nähe des Lebensmittelkorbs) in Kombination mit einem Ventilator, der die Luft gleichmäßig im Gerät zirkuliert, erzeugt eine Textur, die Ihrer Umgebung ziemlich nahe kommt'werde in frittierten Lebensmitteln zu finden. Philips, das die beliebteste Luftfritteuse auf dem Markt verkauft, empfiehlt, sie für alles zu verwenden, vom Schieber über das Steak bis zum Salat.

In der Better Homes & Gardens®-Testküche wurde die Charbroil Oil-Less Turkey Fryer vor der Ferienzeit auf Herz und Nieren geprüft und es wurde nur 1 Esslöffel Öl benötigt, um eine gleichmäßig braune, knusprige Haut und ein feuchtes, saftiges Fleisch zu erzielen.

Finden Sie eines im Better Homes & Gardens Shop, auf Amazon.com oder bei anderen Küchenhändlern und probieren Sie eines dieser kreativen luftgebratenen Rezepte aus.

1. Air Fryer Pickle Chips

Hier ist es! Ihr Lieblingsrezept für eine Fritteuse. Es sei denn, du ziehst an'Ich mag Gurken. (Sprich das ist nicht't you!) Gurkenscheiben leicht mit einer Maisstärke-Buttermilch-Mischung bestreichen, Panko dazugeben und an der Luft anbraten. Es'Es ist ein Rezept für eine Air-Fryer-Vorspeise'werde immer wieder machen.

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Kleber & Glitzer

2. Air-Fryer Rosenkohl

Wir'Wir sind der festen Überzeugung, dass jeder Green-Veggie-Hasser zu Fans wird, wenn er die geröstete Güte karamellisierten Rosenkohls probiert. Mit diesem Rezept können Sie sie mit wenig Aufwand in ihrer ganzen knusprigen Pracht genießen. Wenn du'd überspringen Sie lieber das Öl ganz zusammen, tauschen Sie in einem Esslöffel Ahornsirup.

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Blue Jean Chef

3. Air-Fryer Zimtschnecken

Ja, Sie können auch Süßigkeiten in der Luftfritteuse backen! Nach dem Rollen, Aufstehen und Schneiden kochen diese Spiralen in weniger als 10 Minuten in einem Luftfrittierkorb (drehen Sie sie nur zur Hälfte, damit beide Seiten gleichmäßig heiß werden). Top mit Ihrem Lieblings-Zuckerguss oder Glasur und warm servieren für das ultimative Fingerleckerlebnis.

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4. Air Fryer Scotch Eggs

Es's OK, wenn Sie nicht'Ich weiß nicht, was schottische Eier sind. Nach dem üblichen Rezept's hohe Fettwerte, kann es am besten sein. Das Wesentliche ist, dass sie'Es ist ein hart gekochtes Ei, umgeben von Bratwurst und frittiert. Aber dieses Rezept für eine Luftfritteuse für schottische Eier erleichtert die Sache, weil es, wie Sie wissen, eine Luftfritteuse verwendet. Gönnen Sie sich dieses britische Pub-Essen mit weniger Schuldgefühlen dank Ihres Lieblingsküchenkleingeräts.

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Glatte Hausfrauen

5. Gebackene Zucchini Pommes

Pin dieses Rezept für den Sommer, so dass Sie Ihre Stoß Ernte von Sommerkürbis lecker verwenden können. Ein Eiweiß, eine gewürzte Semmelbröselmischung und ein bisschen Kochspray sind alles, was Sie brauchen, um die besten Pommes frites ohne Kartoffeln zu erhalten, die es je gab.

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Von Pink

6. Copycat Air-Fryer Crunch Wraps

Fahren Sie direkt an der Durchfahrt vorbei und braten Sie Ihre eigenen Wraps mit Rindfleisch und Käse zu Hause an. Genau wie die Fast-Food-Version verfügt diese leichte Variante über ein Tostada auf der Innenseite und eine knusprige Mehl-Tortilla auf der Außenseite, was die mexikanische Köstlichkeit verdoppelt.

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Vegetarische Mama

7. Luftfritteuse Jalapeno Poppers

Diese Pfefferstiche haben nicht nur einen geringeren Fettgehalt, sondern auch einen geringeren'Auch völlig glutenfrei. Nur 6 bis 8 Minuten in der Fritteuse lassen den Frischkäse schmelzen und die Tortilla-Krümel schön knusprig werden. 

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• Von Karla Walsh