Mit diesen Hinweisen können Sie Ihre eigene Party genießen.
Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB Fingerfood eignet sich hervorragend für ungezwungene Zusammenkünfte.
Berücksichtigen Sie den Anlass und die Art der Dienstleistung, die Sie erbringen'wieder verwenden. Was's spektakulär für eine Partei kann für eine andere ungeeignet sein. Ein Menü für ein formelles Abendessen hat gerade gewonnen'• Arbeiten Sie nicht für eine Party, bei der ein Fußballspiel im Fernsehen im Vordergrund steht. Und eine Vorspeisensuppe ist bei einer Stand-up-Cocktailparty umständlich.
Erstellen Sie Menüs mit bekannten Gerichten und fügen Sie nur ein oder zwei neue Rezepte hinzu. Auf diese Weise, wenn eines der neuen Rezepte nicht'Das klappt nicht ganz, du'Ich bin zuversichtlich, was den Rest der Mahlzeit angeht.
Planen Sie so viele Fertiggerichte, wie Sie können'Ich werde frei sein, die Party zu genießen.
Reduzieren Sie die Anzahl der Rezepte, die in letzter Minute zubereitet werden, auf ein Minimum, es sei denn, Sie haben viel Hilfe dabei, alles auf den Tisch zu bringen. Planen Sie auch, wie viel Sie kochen'Ich mache zwischen den Kursen.
Überlegen Sie, wie Ihr Ofen verwendet wird. Vermeiden Sie die Auswahl mehrerer Rezepte, die gleichzeitig mit unterschiedlichen Ofentemperaturen zubereitet werden müssen.
Kombinieren Sie Lebensmittel mit kontrastierenden Farben, Texturen und Temperaturen. Vermeiden Sie Gerichte, die alle die gleiche Farbe haben oder cremig oder knusprig sind. Planen Sie eine angenehme Mischung aus warmen und kalten Speisen.
Machen Sie nur ein oder zwei Gerichte spritzig - zum Beispiel das Hauptgericht und das Dessert. Lassen Sie die anderen Nebenrollen spielen. Nichts bringt ein Menü durcheinander's Star mehr als zu viele auffällige Konkurrenten.
Vermeiden Sie, Aromen in einer Mahlzeit zu wiederholen. Zum Beispiel sind Punsch, Salat und Dessert mit Ananas zu viel des Guten.
Servieren Sie eine beliebige Art von Essen nur einmal während einer Mahlzeit. Wenn Ihr Hauptgericht eine Fleischpastete ist, ziehen Sie an't servieren Sie eine andere Torte zum Nachtisch.
Vermeiden Sie Lebensmittel mit überwältigenden Aromen. Andernfalls geht der Rest der Gerichte - egal wie lecker - einfach verloren.
Überlegen Sie, wie Sie'Ich präsentiere die Lebensmittel. An alles denken Wirst du genug Serviergeschirr haben? Welche Tabelleneinstellungen werden Sie verwenden?
Fügen Sie für Gäste mit Diätbeschränkungen einige Lebensmittel hinzu, die ihren Bedürfnissen entsprechen. Wenn Sie zum Beispiel fettfreien Engelskuchen mit einem Fruchtaufsatz als Alternative zum Kürbiskuchen anbieten, wird dies jedem gefallen, der eine fettarme Diät macht.
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