Die neuen Rückrufankündigungen der FDA enthalten jetzt bestimmte Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte
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Bundesbehörden versuchen zu verstehen, wo potenziell schädliche Lebensmittel für Käufer viel einfacher verkauft werden.
Von Zee Krstic 03. Oktober 2018 Save Pin FB Sie können verwendet werden, um Ihre Lebensmittel schnell zu scannen'Mindesthaltbarkeitsdatum oder ein Produkt's Barcode und UPC-Code, wenn Sie von einem neuen nationalen Rückruf erfahren, die Food and Drug Administration jedoch mitteilt, dass jetzt genau angegeben wird, wo die zurückgerufenen Artikel verkauft werden. Dies schließt den Namen und den Standort jedes Geschäfts gemäß einer von der Agentur veröffentlichten Erklärung ein's oberster Beamter.
"In Zukunft beabsichtigt die FDA, Listen von Einzelhandelsempfängern für Lebensmittelrückrufe zu veröffentlichen, wenn das Lebensmittel nicht so leicht als von der Einzelhandelsverpackung zurückgerufen oder als nicht vorhanden eingestuft wird und wenn das Lebensmittel wahrscheinlich zum Verzehr verfügbar ist." schreibt Dr. Scott Gottlieb, die FDA's Kommissar, in der Erklärung. In der Vergangenheit haben Käufer oft nicht'Erst nach ersten Ankündigungen können Sie herausfinden, welche Geschäfte in den Rückruf einbezogen wurden.
Gottlieb erklärt, dass die FDA zuvor Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte nicht benannt hat, um Verwechslungen zwischen den Produkten zu vermeiden's Hersteller oder Lieferant und das Geschäft selbst. Während die in nationalen Rückrufen enthaltenen Informationen es den Käufern häufig ermöglichen, die Lebensmittel, die weggeworfen werden müssen, korrekt zu identifizieren, ist dies bei einem zurückgerufenen Artikel manchmal nicht der Fall'Sie haben keine Marken oder Etiketten, was leicht zu Verwirrung führen kann
"Dies könnte Feinkostkäse, Nüsse, Rohleder oder Leckereien für Haustiere sein, die in loser Schüttung verkauft werden, und frisches Obst und Gemüse, das einzeln verkauft wird", fuhr Dr. Gottlieb fort.
In der Vergangenheit hat die FDA selektiv Informationen darüber aufgenommen, wo zurückgerufene Lebensmittel verkauft wurden, um Käufern das unmittelbare Risiko einer weitverbreiteten lebensmittelbedingten Krankheit zu ersparen, einschließlich im vergangenen Sommer, als vorgeschnittene Melonen wegen Salmonellenkontamination zurückgerufen wurden. Die FDA gibt jedoch an, dass die Aufnahme einer Liste der Verkaufsstellen von Lebensmitteln den Käufern dabei helfen könnte, nicht krank zu werden, oder, was noch wichtiger ist, ihnen zu verstehen, ob sie eher früher als später eine medizinische Behandlung in Anspruch nehmen sollten.
"Zu wissen, wo ein zurückgerufenes Produkt während der gefährlichsten Lebensmittelrückrufe verkauft wurde, kann den Unterschied zwischen einem Verbraucher, der ins Krankenhaus geht oder nicht, ausmachen. Solange wir können."'Um jede Krankheit zu verhindern, können wir sicherstellen, dass wir den Verbrauchern Informationen zur Verfügung stellen, um zu verhindern, dass mehr Menschen an einem zurückgerufenen oder gefährlichen Lebensmittel erkranken ", sagte Dr. Gottlieb.
Es'Es ist unklar, wie genau die FDA diese Informationen priorisieren und weitergeben wird, aber die Behörde'Aus der Erklärung geht klar hervor, dass jeder Rückruf im Zusammenhang mit schwerwiegenden Gesundheitsproblemen oder dem Tod der betroffenen Geschäfte nun Werbung für die betroffenen Geschäfte macht. Sie'Ihr Produkt muss noch überprüft werden's gedruckter Barcode in der Zukunft, aber diese Informationen könnten für jeden von entscheidender Bedeutung sein, der bereits ein potenziell schädliches Produkt konsumiert hat.
Die FDA hat ihren internen "Richtlinienentwurf" geöffnet, der der Organisation hilft, Informationen zu Lebensmittelgeschäften und Supermärkten für öffentliche Kommentare und Vorschläge bereitzustellen. Für viele, die die nationale Behörde für Lebensmittelsicherheit in letzter Zeit wegen einer Zunahme tödlicher Ausbrüche kritisiert haben, könnte dies der erste Schritt sein, um mehr Amerikanern dabei zu helfen, vor lebensmittelbedingten Krankheiten sicher zu bleiben.
Dieser Artikel erschien ursprünglich auf CookingLight.com
- Von Zee Krstic
