Silpats neue Backformen sind Ihre Geheimwaffe für das Backen im Urlaub

Die Antihaft-Matte hat eine MAJOR-Verjüngungskur bekommen. Fügen Sie alle 5 Ihrer Weihnachtswunschliste hinzu, wenn Sie so lange warten können.

Von Sheena Chihak Jedes Produkt, das wir präsentieren, wurde von unserer Redaktion unabhängig ausgewählt und überprüft. Wenn Sie einen Kauf über die enthaltenen Links tätigen, verdienen wir möglicherweise eine Provision. Pin FB speichern Mit freundlicher Genehmigung von Williams Sonoma

Wenn Sie bei kühlerem Wetter vom Backen in den Ferien träumen (oder wenn Sie bereits angefangen haben), werfen Sie einen Blick auf die neuen Silikonbackformen von Silpat! Bäcker aller Könnensstufen kennen die Silikon-Backmatten, mit denen das Backen von Keksen zum Kinderspiel wird. Jetzt sind sie in fünf neuen Formen erhältlich: Minibrot, geriffelter Minikuchen, Minimuffin, Muffin und Madeleine. Madeleine! Mit der Silpat-Silikonform müssen Sie nicht mehr jedes kleine Dessert aus der Metallpfanne heben, sondern können es direkt herausspringen lassen.

Die Grundlagen

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Muffinschalen

Papier Cupcake Liner? Dank der klassischen Muffinschale und der Mini-Muffinschale von Silpat werden Sie sie nie wieder brauchen. Gießen Sie den Teig einfach direkt in die ungefetteten Tassen, backen Sie ihn, lassen Sie ihn abkühlen und lassen Sie ihn herausspringen.

• Verwenden Sie sie mit unseren Weihnachtscupcakes.

Mini Laib Schimmel

Die PERFEKTE Größe für Weihnachtsgeschenke und die Mini-Kastenform werden in dieser Backsaison sicher eine Menge gebrauchen. Schlagen Sie Ihren Lieblingsbrotteig auf und anstatt ein oder zwei große Brote zuzubereiten, die Sie möglicherweise nicht fertig stellen können, bevor die Qualität nachlässt, stellen Sie Brote in Geschenkgröße her, die Sie mit Nachbarn, Angehörigen und Kollegen teilen können. Wenn Sie keine Lust zum Teilen haben, machen Sie sie alle für sich selbst und frieren Sie sie für später ein.

• Wir empfehlen, mit diesem Kürbisbrotrezept zu beginnen.

Die Spezialformen

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Mini Fluted Cake und Madeleine

Verwandeln Sie Ihre Küche zu Hause in eine französische Konditorei mit Hilfe von Silpats Mini-Riffelkuchen und Madeleine-Keksformen. Die geriffelte Form der Minikuchen verleiht jedem Kuchenteig ein elegantes Aussehen (niemand weiß, ob Sie Boxed Mix verwendet haben!). Madeleine Kekse sind zu jeder Jahreszeit ein süßes Dessert, aber eines, das wir aufgrund ihres besonderen Aussehens mit den Feiertagen assoziieren. Vorbei sind die Zeiten, in denen Madeleine-Metallformen geschmiert und bemehlt und dann mit einem Messer gelöst und umgedreht wurden. Die Silpat-Madeleine-Form erleichtert die Arbeit mit diesem klassischen Keks.

• Machen Sie unsere Santa Madeleines für die Feiertage!

Die Details

Jede der neuen Silikonformen kostet 49,95 USD und ist bis Januar 2019 exklusiv bei Williams Sonoma (und online) erhältlich. Nach Januar können Sie sie bei Macys kaufen. Silpat Backformen bestehen aus lebensmittelechtem Glasfasernetz, das mit Silikon beschichtet ist. Alle fünf Formen haben eine Größe von 13 x 18 und passen problemlos auf Ihre Standard-Backbleche. Oh ja, für eine zusätzliche Schicht Sahnehäubchen sind sie auch spülmaschinenfest. Wir sind verkauft!

• Lassen Sie Ihre Silpats mit unseren einfachen Backideen für den Urlaub arbeiten.

• Von Sheena Chihak