Romaine könnte sich an diesen 8 Orten verstecken, die Sie nicht übersehen möchten
Share
Die CDC bittet die Käufer, alle Formen des Blattgrüns zu meiden. Stellen Sie sicher, dass Sie diese vorbereiteten Artikel überprüfen, um eine Kontamination zu vermeiden.
Von Zee Krstic 21. November 2018 Save Pin FB Foto mit freundlicher Genehmigung von Getty Images / Claudia Totir Den Amerikanern wird zum zweiten Mal in diesem Jahr geraten, Römersalat um jeden Preis zu meiden. Die Zentren für Krankheitsbekämpfung und Prävention kündigen einen neuen Ausbruch von E. coli an, der mit dem Blattgrün in elf verschiedenen Staaten in Verbindung gebracht wird. Anfang dieses Frühlings brauchten die Ermittler des Bundes mehr als sechs Monate, um herauszufinden, wo ein ähnlicher Ausbruch, der das Leben von fünf Menschen forderte und mehr als 200 Menschen krank machte, stattfand alles Formen des Kopfsalates und Details müssen erst noch herausgearbeitet werden, nachdem mehr als 30 Menschen erkrankt sind.
Gegenwärtig rät die CDC zur Beseitigung oder Vermeidung von Römern, unabhängig davon, wann oder wo sie geerntet wurden. Viele von Ihnen schienen dazu bereit zu sein & # x2014;Licht kochen Leser teilten ihre Frustrationen in der
target = "_ blank"> Kommentarbereich eines gestrigen Facebook-Posts, wobei viele zum Ausdruck brachten, dass sie kürzlich bereits Romaine konsumiert hatten.
Verbunden: Aktuelle Lebensmittelrückrufe, über die Sie Bescheid wissen müssen
Angesichts der Tatsache, dass die Ermittler der US-Bundesregierung die genaue Ursache des Ausbruchs noch nicht genau bestimmen können, sowie des Risikos einer E. coli-Vergiftung und der Möglichkeit, HUS zu entwickeln, eine seltene Form des Nierenversagens, die mit einem Toxin in diesem viralen E. coli-Stamm assoziiert ist ist für viele Käufer besonders problematisch.
Einige Einzelhändler haben zuvor große Anstrengungen unternommen, um verdorbenen Römersalat aus ihren Regalen zu entfernen. Römersalat ist jedoch eine allgegenwärtige Zutat und in vielen verzehrfertigen Produkten enthalten. In den kommenden Wochen arbeiten die Ermittler daran, herauszufinden, was bei wem Krankheiten verursacht'Wenn Sie sich die Zeit nehmen, Ihre Mahlzeiten gründlich auf Romaine zu überprüfen, können Sie sicher sein, dass Sie mehr als nur 11 Staaten haben.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Getty Images / Maureen P Sullivan Wenn du'Wenn Sie auswärts essen, fragen Sie Ihren Kellner nach der Verwendung von Romaine im Essen's Vorbereitung (auch wenn es's nicht ersichtlich) und ob die Einrichtung ihre Menüs aktualisiert hat. Gießen Sie vorgefertigte oder tiefgekühlte Lebensmittelprodukte über eine Zutatenliste, um sicherzustellen, dass keine Römersubstanz vorliegt't ein Anliegen. Und wenn du'Wenn Sie im Supermarkt sind, überprüfen Sie diese 8 Produkte auf Römersalat, um sicherzustellen, dass alle für den Verzehr unbedenklich sind:
Foto mit freundlicher Genehmigung von Whole Foods 1. Salatriegel
Möglicherweise möchten Sie unbedingt eine Salatbar besuchen, und zwar aus gutem Grund & # x2014; E. Coli-Bakterien können sich bei Kontakt übertragen, seien Sie also in den kommenden Tagen vorsichtig, wenn Sie von einer Salatbar essen. Kaufen Sie keine Zutaten in der Nähe von Romaine und denken Sie daran, dass Selbstbedienungsutensilien leicht kreuzkontaminiert werden können, falls Ihr Supermarkt noch nicht über Romaine verfügt. Dies ist ein guter Zeitpunkt, um zu Hause romainefreie Salate zuzubereiten.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Zee Krstic. 2. Eingepackte Salatmischungen
Die CDC hat darauf geachtet, dies in ihr Bulletin aufzunehmen: abgepackte Mischungen wie Fresh Express' "American" -Mischung enthält gehacktes Romaine, das mit E. coli kontaminiert sein könnte.
Verbunden: 15 gesunde romainefreie Salatrezepte
Foto mit freundlicher Genehmigung von Getty Images / Richard Lautens-Toronto Star 3. Verzehrfertige Salate
Viele Supermärkte sowie Fast-Casual-Ketten und andere Lebensmitteleinzelhändler verkaufen vorgefertigte Salate, die im letzten Monat in Massenproduktion hergestellt wurden. Überprüfen Sie die Zutatenliste, bevor Sie vorgefertigte Salate genießen, auch wenn Sie können'Auf den ersten Blick sieht man keine Romaine im Behälter.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Getty Images / Joe Raedle 4. Verzehrfertige Sandwiches und Wraps
Kopfsalat ist in fast allen vorgefertigten Sandwiches enthalten, daher ist es selbstverständlich, diese vor dem Kauf zu überprüfen. Kopfsalat-Wraps sowie Wraps auf Tortillabasis sind ebenfalls von Belang.
5. Körnerschalen und Nudelschalen
Einzelhändler wie Whole Foods und Trader Joe's bietet eine vollständige Auswahl an verzehrfertigen Vorspeisen, einschließlich Nudelschalen und Körnerschalen mit Salat.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Sara Tane 6. Grüner Saft und Getränkemischungen
Sie sollten sich Zeit nehmen, um alle Smoothies und Mixgetränke auf Romaine zu untersuchen. Während V8-Saft einen mehrdeutigen Hinweis auf der Zutatenliste enthält, enthalten einige trinkfertige Getränke, insbesondere grüne Säfte, Romaine Portionen Grünkohl und Spinat. Dies könnte auch ein guter Zeitpunkt sein, um zu Hause gemischten grünen Saft zuzubereiten, bei dem Sie Romaine gegen andere herzhafte Grüns austauschen können.
7. Suppe
Dies ist seltener als andere Artikel auf dieser Liste, aber gekühlte Suppenmischungen, einschließlich verpackter Gazpacho, können Römersalat enthalten.
8. Gekühlte und tiefgekühlte zubereitete Vorspeisen und Vorspeisen
Romaine ist möglicherweise nicht die erste Zutat, die Ihnen in der Tiefkühlkost in den Sinn kommt, kann jedoch bei Fertiggerichten, die Sie in Ihrem Supermarkt kaufen können, Anlass zur Sorge geben. Nehmen Sie sich die Zeit, die Zutatenliste zu überprüfen, und bitten Sie im Zweifelsfall einen Mitarbeiter um Hilfe.
Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Cooking Light.
- Von Zee Krstic
