Packen Sie Ihre Koffer Die erste schwimmende Taco- und Cocktailbar der Karibik ist jetzt geöffnet

Dies ist keine Übung.

Von Marisa Spyker 27. März 2019 Save Pin FB Foto mit freundlicher Genehmigung von Sarah Swan.

Wenn wir uns den perfektesten Nachmittag der Welt vorstellen könnten, müssten wir wahrscheinlich mit einer eisigen Margarita und viel Guac im karibisch-blauen Meer schwimmen.

Wenn Ihre Träume dasselbe sind, möchten Sie vielleicht sofort aufwachen und ein Flugticket nach St. John buchen. Unmittelbar vor der Küste der Karibik entflieht die Kette der US-Jungferninseln der genialsten Idee aller Zeiten: einem solarbetriebenen Gourmet-Taco-Cocktail-Boot.

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Lime Out, ein brandneues Restaurant, das erst im März eröffnet wurde, soll das erste seiner Art in der Karibik sein und handwerkliche Schlucke und Snacks nach den innovativen Rezepten servieren, die Sie in einem Trend erwarten Imbisswagen. Zu den Gourmet-Angeboten zählen Tacos mit Ceviche aus Zitrusfrüchten, grünes Curry-Huhn und Rum-Rippchen.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Cynthia Swan.

All das köstliche Nosh wird Gästen serviert, die entweder schwimmen oder zur lindgrünen Fassade des Restaurants segeln. (Lime Out liefert auch.) Eine Seite ist für den Verkehr mit dem Boot zum Mitnehmen zuständig, während die andere als Treffpunkt für die Bar am Karibischen Meer dient. Die Bar ist mit einer Holzbar mit Wasserstand und untergetauchten Barhockern ausgestattet, die den Besuchern den Aufenthalt ermöglichen Kühlen Sie sich ab und schlürfen Sie Craft-Cocktails mit Margaritas und Frucht-Rum-Getränken.

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Vielleicht der beste Teil dieses neuen karibischen Außenpostens? Das Äußere ist nicht das einzige, was grün ist. Neben der solarbetriebenen Küche von Lime Out bestehen die Tassen, Menüs und Verpackungen der Bar aus recycelbaren oder biologisch abbaubaren Materialien. (Besser noch, Lime Out verkauft die süßesten wiederverwendbaren Becher, die Sie als Souvenirs mit nach Hause nehmen können.) Was Strohhalme angeht? Sie werden hier keine finden.

Könnten wir dieses Konzept mehr lieben? Weitere Fotos von unserem neuen Lieblingsort finden Sie unten:

Foto mit freundlicher Genehmigung von Cynthia Swan. Foto mit freundlicher Genehmigung von Dane Tarr. Foto mit freundlicher Genehmigung von Cynthia Swan.

Diese Geschichte erschien ursprünglich auf CoastalLiving.com.