Nach 1 Todesfall und 17 Krankheiten werden über 132.000 Pfund Rinderhackfleisch zurückgerufen

Alle betroffenen Fleischsorten sind bis zum 11. Juli eingefroren oder verwendet.

Von Andrea Beck Aktualisiert: 22. Februar 2019 Save Pin FB

Cargill Meat Solutions (mit Sitz in Fort Morgan, Colorado) kündigte einen landesweiten Rückruf von rund 132.606 Pfund Hackfleischprodukten aufgrund einer möglichen Kontamination mit an E coli, nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums für Lebensmittelsicherheit und Inspektion. Dies ist eine Klasse, an die ich mich erinnere, was bedeutet, dass die Möglichkeit der Verwendung des Produkts schwerwiegende gesundheitliche Folgen oder sogar den Tod zur Folge haben kann.

Laut USDA gab es bereits 17 bestätigte Krankheiten und einen Todesfall im Zusammenhang mit dem betroffenen Rinderhackfleisch. Der Krankheitsbeginn lag zwischen dem 5. und dem 25. Juli.

Die zurückgerufenen Hackfleischprodukte wurden landesweit versandt und verkauft und am 21. Juni hergestellt und verpackt. Alle Produkte müssen bis zum 11. Juli verwendet oder eingefroren werden. Um jedes Hackfleisch in Ihrem Gefrierschrank zu überprüfen, können Sie auch nach der Betriebsnummer suchen & # x201C; EST. 86R & # x201D; innerhalb des USDA Prüfzeichens.

Die vollständige Liste der betroffenen Produkte finden Sie auf der FSIS-Website hier.

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Menschen ausgesetzt E coli Kann 2 bis 8 Tage nach Exposition gegenüber dem Organismus krank werden. Symptome sind laut USDA häufig Durchfall (normalerweise blutig) und Erbrechen. Die meisten Menschen erholen sich innerhalb einer Woche, aber das USDA warnt davor, dass einige Krankheiten länger andauern und schwerwiegender sein können.

Die Rinderhackfleischprodukte von Cargill Meat wurden im Rahmen eines vorherigen Rückrufs von Rinderhackfleisch, das möglicherweise mit Rinderhackfleisch kontaminiert war, am 30. August identifiziert E coli Das wurde an mehrere Publix-Supermärkte in Florida verteilt, die 18 Menschen krank machten. Zuvor hat Cargill Meat über 25.000 Pfund Rindfleisch aufgrund von zurückgerufen E coli Bedenken Ende August.

• Von Andrea Beck