Jennie-O ruft aufgrund von Salmonellen über 150.000 kg gemahlenen Truthahn zurück

Der Rückruf ist Teil eines größeren Salmonellenausbruchs, an dem bisher 216 Menschen erkrankt sind.

Von Andrea Beck Aktualisiert: 20. Februar 2019 Save Pin FB Mit freundlicher Genehmigung von Jennie-O

Nach Angaben der US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten sind insgesamt 216 Menschen aus 38 verschiedenen Bundesstaaten und dem District of Columbia infiziert Salmonellen Lesen (obwohl einige außer der Marke Jennie-O aus anderen Quellen von rohem Truthahn krank geworden sind). Von diesen wurden 84 Personen ins Krankenhaus eingeliefert, und eine Person aus Kalifornien ist gestorben.

• Hier finden Sie alle aktuellen Lebensmittelrückrufe, die Sie kennen sollten.

Die im Jennie-O-Rückruf enthaltenen Produkte wurden am 22. Oktober und 23. Oktober hergestellt. Hier finden Sie eine vollständige Liste der Punkte, auf die Sie in Ihrem Kühl- und Gefrierschrank achten sollten:

• 3 Pfund. Packungen mit & # x201C; Jennie-O Ground Turkey 93% mager, 7% fett & # x201D; mit & # x201C; Verwenden oder Einfrieren von & # x201D; Daten vom 12. und 13. November 2018 auf der Seite der Tabletts
• 1 Pfund. Packungen mit & # x201C; Jennie-O Ground Turkey 93% mager, 7% fett & # x201D; mit einem & # x201C; verwenden oder einfrieren von & # x201D; Datum des 12. November 2018 auf der Seite der Tabletts
• 1 Pfund. Pakete von & # x201C; Jennie-O Taco Seasoned Ground Turkey & # x201D; mit einem & # x201C; Verwenden oder Einfrieren von & # x201D; Datum des 12. November 2018 auf der Seite der Tabletts
• 1 Pfund. Pakete von & # x201C; Jennie-O Italian Seasoned Ground Turkey & # x201D; mit einem & # x201C; verwenden oder einfrieren von & # x201D; Datum des 12. November 2018 auf der Seite der Tabletts
• 3 Pfund. Packungen mit & # x201C; Jennie-O Ground Turkey 85% mager, 15% fett & # x201D; mit einem & # x201C; Verwenden oder Einfrieren von & # x201D; Datum des 13. November 2018 auf der Seite der Tabletts
• 2,5 Pfund. Packungen mit & # x201C; Jennie-O Ground Turkey 93% mager, 7% fett & # x201D; mit einem & # x201C; verwenden oder einfrieren von & # x201D; Datum des 13. November 2018 auf der Seite der Tabletts
• 3 Pfund. Pakete von & x201C; Stater Bros. 85% mager, 15% fett, ganz natürlich gemahlener Truthahn & x201D; mit einem & # x201C; verwenden oder einfrieren von & # x201D; Datum des 12. November 2018 auf der Seite der Tabletts

Es wurden noch keine Informationen darüber veröffentlicht, in welchen Geschäften der gemahlene Truthahn verkauft wurde, aber die Produkte wurden landesweit versendet. Sie können auch überprüfen, ob ein gemahlener Truthahn Teil des Rückrufs ist, indem Sie nach der Betriebsnummer & # x201C; EST suchen. P-579 & # x201D; innerhalb des USDA-Prüfzeichens (oder auf der Seite des Fachs aufgedruckt).

• Mandelbutter und Sonnenblumenbutter werden ebenfalls zurückgerufen.

Das FSIS arbeitet mit anderen Organisationen des öffentlichen Gesundheitswesens wie dem CDC zusammen, um eine Probe des gemahlenen Truthahns Jennie-O zurückzuverfolgen, die sich bei einem Patienten zu Hause befand und auf positiv getestet wurde Salmonellen Lesen. Diese Untersuchung ist auch Teil einer größeren Anstrengung, zu der auch die Partner des öffentlichen Gesundheitswesens und der Landwirtschaft gehören, um die Ursachen für einen größeren Ausbruch der Krankheit zu ermitteln Salmonellen Das Lesen von Infektionen hat bisher 216 Menschen krank gemacht und einen getötet.

Menschen, die krank geworden sind, haben berichtet, dass sie verschiedene Marken und Typen von Putenprodukten aus verschiedenen Geschäften gegessen haben, mit rohem Putenfutter und rohem Putenfutter umgegangen sind oder mit lebenden Puten gearbeitet haben oder mit jemandem zusammengelebt haben, der lebende Puten behandelt. Da die Infektionsquellen vielfältig zu sein scheinen, kann es zu weiteren Rückrufen von zusätzlichen Unternehmen kommen, aber ein einziger, gemeinsamer Lieferant von rohen oder lebenden Truthähnen, der für den gesamten Ausbruch verantwortlich sein könnte, wurde nicht identifiziert.

• Blumenkohl und Salat werden aufgrund von E. coli-Bedenken zurückgerufen.

Um die Sicherheit zu gewährleisten, fordert das FSIS die Verbraucher nachdrücklich auf, den zurückgerufenen Truthahn, den sie möglicherweise noch in ihren Gefriergeräten haben, zu entsorgen oder zurückzugeben. Denken Sie auch daran, rohes Geflügel vor dem Verzehr auf 25 ° C zu garen und Ihre Hände und Kochflächen häufig zu waschen, wenn Sie mit rohem Geflügel arbeiten. Halten Sie rohes Fleisch von anderen Lebensmitteln getrennt und stellen Sie sicher, dass rohes Fleisch, das Sie in Ihrem Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, ordnungsgemäß gekühlt ist.

• Von Andrea Beck