Im Pinterest-Zeitalter werden Familienrezeptkarten zu unbezahlbaren Erbstücken

Das Internet verwahrt unzählige Rezepte in übersichtlichen digitalen Dateien, sodass handgeschriebene Notizkarten schnell zu begehrten Erinnerungsstücken werden. So bewahren Sie Ihre eigenen.

Von Kimberly Holland 7. März 2019 Save Pin FB Foto mit freundlicher Genehmigung von JOE_POTATO / GETTY IMAGES.

& # x201C; Es ist nicht unter dem Ps & # x201D; Ich schreie über den Lärm einer pulsierenden Geschirrspülmaschine, während ich durch eine kleine Metallbox blättere, die mit alphabetischen Trennwänden und vergilbten Notizkarten gefüllt ist.

& # x201C; Versuchen Sie es mit F für Fudge & # x201D; Meine Großmutter ruft zurück.

Es ist auch nicht da. Es ist auch nicht in B (für Butter, nur für den Fall), und es ist nicht in der geschätzten As, die eigentlich der Ort für das am meisten gekochte Rezept ist.

Ich stehe bei meinen Großeltern. Küche, auf der Suche nach dem Erdnussbutter-Fudge-Rezept meines Großvaters. Mein Großvater, eine überlebensgroße Persönlichkeit, die für ihre Fachkenntnisse im Bereich Ärzte bekannt war & # x2019; Büros und Friseursalons in meiner kleinen Heimatstadt in North Alabama waren drei Monate zuvor verstorben. Er war der Letzte, der die Rezeptkarte "Fudge" verwendet hat. Niemand darf es wagen, sie zu verwenden. Daher ist er derjenige, der seine geheime Ablagestrategie kennt.

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& # x201C; Gefunden & # x201D; Ich schreie. & # x201C; Es war in der Ds. & # x201D;

& # x201C; Oh, zum Nachtisch. Das macht Sinn, & # x201D; sagt meine Großmutter.

Das ergibt überhaupt keinen Sinn.

Aber hier stehe ich und halte eine Rezeptkarte mit abgenutzten Rändern in der Hand, deren Abrieb Gebrauchsspuren aufweist; Das verblassende Rezept ist ein Beweis dafür, wie oft mein Papaw dieses Rezept gemacht hatte. Vor einigen Jahren markierte er & # x201C; Oleo & # x201D; und schrieb Butter. Das zweite Drehbuch neben den Teelöffeln Vanille war eindeutig ein einziges.

Die Rezeptkarte gehört mir und ist genauso ein Schatz wie alles andere, was ich jemals bekommen kann. Es erinnert mich an ihn, an Feiertage und an die Zeiten, in denen er mir beibrachte, wie man dieses geliebte Rezept macht. Die Rezeptkarte ist ein Geschenk.

Rezeptkarten als Familienerbstücke

Im Zeitalter digitaler Rezepte und grenzenloser Rezeptboxen ist & # x201D; Familien verlieren die greifbaren Erinnerungen an die Rezepte und Lebensmittel, mit denen sie den größten Teil ihres Lebens lang gefüttert wurden. Die Metallkästen im Schrank über der Mikrowelle sind verschwunden. Stattdessen gibt es Pinterest-Boards für jede Küche, jedes Verlangen und jede Neugier.

Umso wertvoller ist es für die Rezeptkartenfamilien, diese zu finden und zu behalten.

Es macht auch das Speichern und Bewahren dieser Rezeptkarten zum großen Geschäft.

In der Tat kann EverPresent, ein Unternehmen, das Ihre Heimvideos und Fotos fachmännisch digitalisiert und organisiert, & # x201D; Die Einnahmen aus ihren Rezeptfotobüchern sind im letzten Jahr von einem Prozent auf 20 auf 30 Prozent gestiegen Wallstreet Journal Berichte.

EverPresent kann diese uralten Karten, Flecken und alles andere scannen und in einem gedruckten Andenkenbuch aufbewahren. Sie können auch so viele drucken, wie Sie benötigen, was bedeutet, dass sich keine Familienmitglieder um geschätzte Rezeptkarten streiten müssen.

Minted kann Rezeptkarten in foliendruckte Kunst verwandeln, indem jeder Zentimeter des geschriebenen Textes gescannt und dann in einem einzigen gerahmten Stück gedruckt wird. Der Name des Kochs kann dem Andenken hinzugefügt werden.

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Während immer mehr Familien nach Möglichkeiten suchen, diese Karten zu erhalten, sehen sie sich jedoch mit einigen harten Realitäten konfrontiert.

Es stellt sich heraus, dass Küchen nicht für empfindliche Papierstücke geeignet sind. Hitze, Feuchtigkeit, Spritzer und Spritzer können auf Papier eine Reihe von Ursachen haben. Für das Kochen des Abendessens ist es möglicherweise nicht wichtig. Wenn Sie die Rezeptkarten in Kunst verwandeln möchten, ist dies der Fall.

Das Einrahmen von Rezeptkarten kann ebenfalls eine Herausforderung darstellen. Die vor langer Zeit handgeschriebenen Rezeptkarten sind sicherlich nicht auf säurefreiem Papier. Die natürliche Patina von Lebensmitteln und Rauch verleiht dem Papier einen charakteristischen Charme. Die Lebensmittel auf den Karten sind jedoch wahrscheinlich mit Säuren gefüllt, die das Papier weiter zersetzen.

Darüber hinaus besteht die Aufgabe darin, etwas einzurahmen, das von Natur aus niemals eingerahmt werden sollte.

& # x201C; Kunden kommen oft mit zweiseitigen Gegenständen herein und bitten darum, dass sie zwischen zwei Glasscheiben montiert werden. & # x201D; sagt Kathy Rose-Byington vom Edgewood Frame Shop in Homewood, Alabama. & # x201C; Aus konservatorischer Sicht ist dies die schlechteste Lösung. Die Luftfeuchtigkeit kann nur in Ihr Dokument gelangen. Bei der Montage kommt es auf einen Klebstoff an, der irreversibel ist und mit der Zeit versagt. & # X201D;

Rose-Byington fügt hinzu, dass es ihnen gelungen ist, doppelseitige Dokumente einzurahmen, indem sie zuerst die Rückseite scannen und sie passend zur Vorderseite drucken. & # X201D;

So bewahren Sie die Notecards Ihrer Familie auf

Wenn Sie oder Ihre Familie immer noch von den Notizkarten aus kochen, müssen Sie entscheiden, ob sie genug Wert darauf legen, eine neue zu schreiben, um das Erbstück zu retten. Wenn die Freude am Kochen eines Familienrezepts von der Verwendung der Karte herrührt, die Ihre Vorfahren vor Ihnen verwendet haben, kochen Sie auf jeden Fall weiter.

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Denken Sie daran, dass die Hitze und Feuchtigkeit einer Küche in Kombination mit dem Kontakt mit Nahrungsmitteln und Wasser die Rezeptkarten erheblich verschlechtern kann. Ziehen Sie in Betracht, sie vollständig aus der Küche zu entfernen, wenn Sie sie sicherer machen möchten.

Zeitungsausschnitte werden schnell zerbrechlich. Sie sollten in einem Ordner abgelegt werden, der von anderen Papierstücken getrennt ist. Die Säure im Zeitungspapier wird andere Papiere schnell zersetzen.

Erwägen Sie für eine langfristige Aufbewahrung das Scannen mit hoher Auflösung. Sie werden noch viele Jahre lang die materielle Kopie haben, aber Sie werden auch ein Artefakt haben, wenn auch digital, für viele kommende Generationen.

Diese Geschichte erschien ursprünglich auf SouthernLiving.com.