Hier ist, warum Sie in Lebensmittelgeschäften viel weniger Plastik sehen werden

Erfahren Sie, wie Geschäfte wie Trader Joe's nachhaltiger arbeiten. Erfahren Sie außerdem mehr über den Großeinkauf und warum Sie ihn ausprobieren sollten.

Von Hannah Bruneman 4. März 2019 Save Pin FB Foto mit freundlicher Genehmigung von Melissa Renwick / Getty Images

Neben frischen Lebensmitteln und niedrigen Preisen ist es für Lebensmittelgeschäfte zur Norm geworden, eine Art Nachhaltigkeitsplan zu erstellen. Umweltfreundliche Kunden möchten die Marken sehen, von denen sie kaufen, um der Umwelt zu helfen.

Verwandte: Einfache umweltfreundliche Küchenideen

Lebensmittelketten waren jedoch nicht immer der Höhepunkt der Nachhaltigkeit. Wir sind es gewohnt, Gänge zu sehen, die randvoll mit unnötigen Plastikverpackungen gefüllt sind. Und nach dem Kauf von überverpackten Waren tragen die Kunden ihre Lebensmittel in Plastiktüten nach Hause. Laut National Geographic verwenden die Amerikaner durchschnittlich 365 Plastiktüten pro Jahr.

Wenn in den USA nur 9 Prozent der Kunststoffe recycelt werden, ist dies ein großes Problem.

Einige der bekanntesten Lebensmittelhändler sind jetzt selbst dafür verantwortlich, den Einkauf von Lebensmitteln umweltfreundlicher zu gestalten.

Nehmen wir zum Beispiel Trader Joe. Dieses Lebensmittelgeschäft mit Kultstatus hat kürzlich Pläne zur Verbesserung der Produktverpackung angekündigt.

Im großen Stil werden sie weniger Produkte produzieren, die in unnötigen Kunststoffverpackungen verkauft werden, und das Styropor, das mit frischem Fleisch geliefert wird, durch mehr wiederverwertbare Schalen ersetzen. Sie planen auch, die aktuellen Plastikhüllen für Grußkarten und die Plastikblumentaschen gegen nachwachsende Rohstoffe auszutauschen.

Darüber hinaus können Teeliebhaber sich bei ihren Getränken besser fühlen, nachdem Trader Joe nicht mehr recycelbare Kunststoffe und Folien aus ihren Teeprodukten entfernt hat.

Es wird geschätzt, dass durch diese kleinen, aber wirksamen Änderungen mehr als 1 Million Pfund Kunststoff aus den Geschäften von Trader Joe entfernt werden. Für uns ist dies nur ein weiterer Grund, in der Weinabteilung von Trader Joe einzukaufen.

Andere Lebensmittelhändler ziehen nach.

Licht kochen berichteten, dass Walmart und Sam's Club ein fünfstufiges Nachhaltigkeitsprogramm eingeführt haben. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Begrenzung von Plastikmüll. Zu den Bemühungen gehören die Kennzeichnung von Lebensmitteln mit Recyclinganweisungen, die Beseitigung von PVC aus der Verpackung und die Reduzierung unnötiger Kunststoffverpackungen, wann immer dies möglich ist.

Verwandte: Üppig'Die neue paketfreie Linie ist gut für Ihre Haut und den Planeten

Natürlich gibt es immer mehr zu tun. Kleine Lebensmittelgeschäfte und -ketten werden führend im Bereich des nachhaltigen Lebensmitteleinkaufs.

Precycle ist ein abfallfreies Lebensmittelgeschäft in Brooklyn. Das Ziel ist es, Kunden dazu zu bringen, in großen Mengen einzukaufen und ihre eigenen wiederverwendbaren Behälter oder Taschen mitzubringen. Das Kaufen in großen Mengen ist auch kostengünstig, da Sie genau so viel oder so wenig kaufen können, wie Sie für die Ernährung Ihres Haushalts benötigen.

An der Westküste sieht Simply Bulk Market nicht wie ein durchschnittliches Lebensmittelgeschäft aus. Sie haben 500 Lebensmittel in Fässern und Behältern, die Sie in ihre käuflichen oder Ihre eigenen wiederverwendbaren Behälter schöpfen können. Sie können sogar ein Stück Seife in loser Schüttung kaufen und die Größe abschneiden, die Sie benötigen.

In Verbindung stehend: Wie man wiederverwendbare Imbiss-Beutel u. Sandwich-Verpackungen bildet

Bereiten Sie sich auf der Grundlage dieser Trends darauf vor, in Zukunft mehr Optionen für den Großeinkauf in großen Handelsketten zu sehen. Bis dahin können Sie aus jeder Lebensmittelreise einen Gewinn für die Umwelt machen, indem Sie Ihre eigenen wiederverwendbaren Einkaufstüten mitbringen. Es ist ein kleiner Schritt, aber es ist ein Schritt in die richtige Richtung.