General Mills erinnert sich an Goldmedaillenmehl aufgrund von Salmonellen

Dies ist eine gute Erinnerung daran, warum Sie niemals Rohmehl essen sollten.

Von Andrea Beck Aktualisiert: 20. Februar 2019 Save Pin FB Mit freundlicher Genehmigung der US-amerikanischen Food and Drug Administration

Der freiwillige Rückruf ist für 5 Pfund. Beutel Goldmedaille ungebleichtes Allzweckmehl mit der UPC-Nummer 000-16000-19610-0 und einem & # x201C; besser, wenn es von & # x201D; Datum des 20. April 2020. Es sind keine weiteren Produkte in den Rückruf einbezogen, und es wurden bisher keine Krankheiten gemeldet.

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General Mills hat nicht bekannt gegeben, wie viele Säcke oder Pfund Mehl in dem Rückruf enthalten sind, aber er fordert die Verbraucher auf, in ihren Häusern nach dem zurückgerufenen Mehl zu suchen und es wegzuwerfen, falls vorhanden. Darüber hinaus erinnert General Mills die Verbraucher daran, dass Mehl nicht verzehrfertig ist. Zutat. Jedes Rezept, das Sie mit Mehl zubereiten, muss vor dem Essen gekocht oder gebacken werden, da Salmonellen durch Hitze abgetötet werden. Und ja, dazu gehören auch Keksteig und sogar eifreie Rezepte.

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Um eine Kreuzkontamination zu vermeiden, empfiehlt die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde, Ihre Hände und alle Oberflächen oder Utensilien, die während des Kochens mit rohem Mehl oder Teig in Berührung gekommen sind, gründlich zu waschen. Und wenn Sie nach essbarem Keksteig verlangen, sollten Sie ein Mehl verwenden, das sicher ist, roh zu essen, z. B. Mandel- oder Kokosmehl.

• Von Andrea Beck