Berühren Sie nicht Feiertagsdesserts mit essbarem Glitter, bis Sie die Warnung der FDA lesen

Es ist schwer, einem leckeren Festtagsdessert mit Glitzer zu widerstehen - aber nicht alles davon ist essbarer Glitzer. So können Sie sicherstellen, dass Sie und Ihre Familie während der Ferienzeit das richtige Essen zu sich nehmen.

Von LAUREN PHILLIPS Aktualisiert: 15. Februar 2019 Save Pin FB Foto mit freundlicher Genehmigung von Daniel Day / Getty Images

Ein wenig dekorativer essbarer Glitzer und Staub können jedes Dessert verschönern. Einige Desserts, wie z. B. thematische Kuchen oder Feiertagsdesserts, erfordern praktisch eine Streuung von Glitzer, um vollständig auszusehen. Andere, wie der vielseitige Zuckerkeks, verwandeln sich mit etwas Glitzerstaub von Basic zu Luxus. Aber ist all dieser dekorative Glitzer sicher zu essen??

Nicht unbedingt, so die US-amerikanische Food and Drug Administration. In einem kürzlich veröffentlichten Verbraucher-Update hat die FDA die Verbraucher dazu angehalten, sich darüber im Klaren zu sein, dass einige dekorative Glitzer und Stäube, die zum Verzieren von Lebensmitteln bestimmt sind, möglicherweise Materialien enthalten, die nicht gegessen werden sollten.

Einige angeblich essbare dekorative Glitzer und Stäube werden online oder in Geschäften mit Namen wie Glanzstaub, Discostaub, Funkelstaub, Funkelstaub, Textmarker, Schimmerpulver, Perlenstaub und Blütenstaub verkauft, aber nicht alle werden speziell für die Verwendung auf Lebensmitteln hergestellt , ohne ungenießbare zutaten. Zu den gebräuchlichen, sicher zu verzehrenden Zutaten in Glitzer oder Staub gehören Zucker, Akazien- / Gummi arabicum, Maltodextrin, Maisstärke und Farbzusätze, die speziell für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen sind.

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Dekorative essbare Glitzer sind gesetzlich vorgeschrieben, um eine Liste der Inhaltsstoffe auf dem Etikett anzuzeigen. Wenn es kein Nährwertkennzeichen gibt (wie auf einem Beutel mit Pommes Frites oder einem Nährwertriegel), ist es möglicherweise nicht ganz sicher zu essen. Auf der Verpackung sollte außerdem deutlich zu lesen sein, dass es sich um & x201C; essbar & x201D; & # x201C; Ungiftig & # x201D; oder & # x201C; nur zu Dekorationszwecken & # x201D; bedeutet nicht, dass Artikel mit diesen Etiketten nicht direkt auf Lebensmitteln verwendet werden dürfen. (Zum Dekorieren eines Herzstücks oder einer Tischdecke sind sie in Ordnung.) Wenn ein Dessert ungenießbar dekoriert ist, entfernen Sie sie vor dem Servieren und Essen.

Wenn Sie einen vorgefertigten Artikel in einer Bäckerei kaufen, empfiehlt die FDA, sich zu erkundigen, ob alle Dekorationsartikel aus essbaren Zutaten bestehen. Wenn Sie keine definitive Antwort erhalten, fragen Sie nach den Produktetiketten oder planen Sie, Dekorationsgegenstände zu entfernen, bevor Sie die Backware (n) servieren..

Diese Geschichte erschien ursprünglich auf RealSimple.com.

• Von LAUREN PHILLIPS