Chobani bringt mit Probiotika hergestellten veganen Joghurt auf Pflanzenbasis auf den Markt

Wir haben einen Vorgeschmack auf die Kokosnussprodukte bekommen - das haben wir uns gedacht.

Von Zee Krstic Aktualisiert: 15. Februar 2019 Save Pin FB Foto mit freundlicher Genehmigung von Chobani.

Sogar Chobani, Amerika's größte Joghurtmarke, kann't die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten zu leugnen, so dass sie'Wir haben eine neue Linie von pflanzlichen, veganen Joghurts auf Kokosbasis auf den Markt gebracht.

Das Konzept des veganen Joghurts ist nicht't ganz neu, aber was macht Chobani'Das Besondere an dieser Version ist die Tatsache, dass sie weniger Zucker enthält als andere Nicht-Milchprodukte auf dem Markt und die Zutatenliste beeindruckend ist. Chobani behält seine Nicht-Molkerei-Option im Einklang mit anderen Produkten, die es herstellt: it'Es besteht aus natürlichen, nicht gentechnisch veränderten Zutaten, die frei von künstlichen Aromen, Süßstoffen und Konservierungsstoffen sind.

Verwandte: Fast-Food-Restaurants, die für Vegetarier geeignet sind

In diesem Monat werden landesweit mehr als neun Sorten in den Handel kommen, darunter ein milchfreies Getränk mit einer Portion, das in Geschmacksrichtungen wie "leicht süß", Erdbeere, Vanille, Blaubeere, Pfirsich, Vanille-Chai und Mango erhältlich ist. Die Single-Portion-Tassen mit veganem Joghurt kosten nur 1,99 US-Dollar und Chobani'Das neue 7-Unzen-Getränk wird für 2,49 US-Dollar verkauft.

Chobani sandte zwei Geschmacksrichtungen ihrer neuen veganen Einzelportionsbecher für Licht kochen's Redakteure zu versuchen: leicht süß und Heidelbeere. Insgesamt waren unsere Mitarbeiter begeistert zu entdecken, wie geschmeidig Chobani sowohl in der Textur als auch im Geschmack ist's Kokosnuss-basierte Mischung war. Es hat in unserem Geschmackstest mehr als nur ein festes Aroma mit Bestnoten bewertet.

"Es'Es hat einen starken Kokosgeschmack und dabei'Es ist definitiv dünner als Joghurt auf Milchbasis'Es ist nicht zu süß, hat viel Geschmack und ist probiotisch! ", sagte unser Herausgeber Chris Michel.„ 10/10 würde mein Lieblingsmüsli anziehen. "

Verwandte: Unsere besten 30-minütigen veganen Abendessen Rezepte

Die Autorin Lauren Wicks, unsere ansässige Veganerin, sagte sie'Ich würde sofort Chobani hinzufügen's Linie pflanzlicher Joghurts auf ihre Einkaufsliste.

"Ich habe die Textur geliebt und dachte, es sei die perfekte Menge an Süße", sagte sie während ihres Geschmackstests. "Ich mag es auch nicht't so scharf wie einige der anderen Joghurts auf Kokosbasis I'habe es schon mal versucht. "

Foto mit freundlicher Genehmigung von Chobani.

Da das Produkt aus einer Kokosnussbasis besteht, ist es'Es ist wichtig zu beachten, dass es'Es ist eine beträchtliche Zunahme an gesättigten Fettsäuren im Vergleich zu traditionellem Joghurt. Jede Tasse enthält Chobani's Joghurt auf pflanzlicher Basis (jeder Geschmack hat ein anderes Nährwertprofil) enthält 8 g Fett, von denen 7 gesättigt sind. Darüber hinaus, weil traditionelle Molkerei beseitigt wird, Chobani's veganer Joghurt enthält weniger Eiweiß als man erwarten kann (nur 1 g pro Tasse).

Davon abgesehen gibt es nur 130 Kalorien pro Portion, 5 mg Natrium und null Cholesterin sowie die Zugabe von sechs aktiven Lebendkulturen. Für diejenigen, die können't essen Molkerei oder für diejenigen, die einfach versuchen, gesündere Alternativen zu essen, Chobani's Produkt ist eine großartige Option.

& x201C; Wir haben uns etwas ausgedacht, das viel besser ist als das, was es draußen gibt & x2014; Ein neues Rezept, das absolut köstlich ist, aber auch unserer Ernährungsphilosophie entspricht, nahrhaft zu sein, nur mit natürlichen Zutaten zubereitet und zu einem Preis, der für alle zugänglich ist ", Hamdi Ulukaya, Chobani'Gründer und CEO, sagte in einer Erklärung. "Am wichtigsten ist, dass dies kein Ersatz für Milchprodukte ist, sondern ein Grundpfeiler für pflanzliche Produkte. & # X201D;

Diese Geschichte erschien ursprünglich auf CookingLight.com.

• Von Zee Krstic