Laut einer neuen Studie ist Dollar Store Produce genauso gut wie das Lebensmittelgeschäft

Die Studie ergab, dass es keinen Qualitätsunterschied zwischen Produkten, die in Dollar-Läden verkauft werden, und Handelsketten gibt.

Von Andrea Beck Aktualisiert: 18. März 2019 Save Pin FB

Laut einer Studie, die im Dezember 2018 von der Universität von Nevada, Las Vegas, veröffentlicht wurde, ist die Qualität von Obst und Gemüse, das in Discountern verkauft wird, vergleichbar mit der Qualität von Produkten, die von traditionelleren Lebensmittelhändlern verkauft werden (ja, sogar von Amerika)'Lieblingslebensmittelgeschäfte). Im Allgemeinen sind wir der Meinung, dass billigere Produkte nicht so hochwertig sind wie teureres Obst und Gemüse, aber die Ergebnisse der Studie zeigen, dass dies nicht der Fall ist.

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Die Forscher bewerteten die Qualität der Produkte, die sowohl in Dollar-Läden als auch in traditionellen Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, indem sie Punkte auf der Grundlage der & x201C; Akzeptanz & x201D; von den Früchten und Gemüse im Laden. Je mehr Produkte die Anforderungen von & # x201C; akzeptabel & # x201D; Je höher die Akzeptanz des Geschäfts ist (Sauberkeit, Frische, Festigkeit, gute Farbe, Spitzenzustand und Top-Qualität). Die Forscher besuchten und bewerteten die Produkte für die Studie in 40 Lebensmittelgeschäften und 14-Dollar-Discountern im Raum Las Vegas.

Es ist nicht überraschend, dass die Studie ergab, dass Lebensmittelgeschäfte tendenziell eine viel größere Auswahl an Lebensmitteloptionen aufweisen als die Dollargeschäfte, und dass keines der in der Studie enthaltenen Dollargeschäfte frische Birnen führte. Die Forscher konnten jedoch keinen signifikanten Unterschied in der Qualität der Lebensmittel feststellen, die in beiden Arten von Geschäften zu finden sind. Während Sie also mehr Auswahl für gesundes Obst und Gemüse haben, wenn Sie in einem Lebensmittelgeschäft einkaufen, sollte Ihr durchschnittlicher Dollar-Ladenapfel ungefähr die gleiche Qualität haben wie ein Lebensmittelgeschäftapfel.

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Und gute Nachrichten für Schnäppchenkäufer: Die Studie ergab auch, dass 84,2 Prozent der Produkte und 89,5 Prozent der Nicht-Produkte in Dollarrabattläden deutlich günstiger waren. Die einzigen in die Studie einbezogenen Artikel, die ähnliche Preise sowohl in Dollar- als auch in Lebensmittelgeschäften aufwiesen, waren Bananen, Wassermelonen, Gurken, reguläres Hackfleisch, zuckerarmes Getreide und reguläre Pommes Frites. Und nur zwei Artikel waren im Durchschnitt in Dollar-Läden teurer: Vollkornbrot und Weißbrot.

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Diese Ergebnisse sind definitiv ein Plus für alle, die ihre Lebensmittelrechnung ein wenig einschränken möchten (ohne Einbußen bei der Qualität hinnehmen zu müssen), aber sie eignen sich auch hervorragend für die Millionen von Amerikanern, die in Lebensmittelwüsten leben. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums handelt es sich bei Lebensmittelwüsten um Stadtteile mit eingeschränktem Zugang zu Lebensmittelgeschäften und Supermärkten oder anderen Orten, an denen gesunde, erschwingliche Lebensmittel gekauft werden können. Es gibt verschiedene Messgrößen für Lebensmittel-Wüsten, aber das USDA schätzt, dass 17,3 Millionen Amerikaner in einkommensschwachen Gegenden leben, in denen sich das nächste Lebensmittelgeschäft mehr als eine Meile entfernt befindet. In einigen dieser Gegenden gibt es jedoch möglicherweise einen Dollar-Laden, der näher als ein Lebensmittelgeschäft liegt. Dies könnte eine alternative Möglichkeit für die Bewohner sein, frische, gesunde Lebensmittel zu kaufen.

Während Sie also möglicherweise mehr Optionen in einem traditionellen Lebensmittelgeschäft finden, sollten Sie Dollar-Läden nicht auszählen, wenn Sie frische Produkte kaufen. Und, wie die Forscher bemerken, könnten Dollar-Läden auch Gemeinden mit eingeschränktem Zugang zu gesunden, erschwinglichen Nahrungsmitteln und Produkten als Vermögenswerte dienen.