8 erstaunliche Küchengeräte, die tatsächlich helfen, die Welt zu retten

Sehen Sie, wie Sie Menschen auf der ganzen Welt helfen können, indem Sie Ihre Küche mit diesen unglaublichen Utensilien ausstatten.

Von Idit Knaan Aktualisiert: 24. April 2017 Save Pin FB NPR SHOP

Wenn Sie das nächste Mal auf der Suche nach einem Hochzeits- oder Einweihungsgeschenk für den Küchenchef sind, geben Sie Ihrer Auswahl eine zusätzliche Bedeutung, indem Sie einen Artikel mit einem zusätzlichen Nutzen für andere auswählen. Diese acht unverzichtbaren Artikel für Ihre Küche nehmen unsere Liebe zum Essen und verwandeln den Erlös in etwas für das Wohl der Allgemeinheit. Lesen Sie weiter, um eine Liste von Gadgets (und ein Kochbuch!) Zu erhalten, die viel aussagekräftiger sind als Ihr durchschnittliches Utensil.

Handgeschnitzte Holzschlitzlöffel, $ 32.99

UNICEF-Markt

Wenn da's irgendein Küchengerät, das Sie können'Ich hätte nicht zu viele Holzlöffel. Sie'Sie eignen sich hervorragend zum Braten, Rühren und Mischen, ohne Ihre Lieblingspfanne zu zerkratzen. Und die Kirsche oben drauf? Ein Teil des Erlöses aus diesen umweltfreundlichen, handgeschnitzten Holzschlitzlöffeln von UNICEF Market geht an die beiden talentierten Handwerker aus der Region Peten in Guatemala, die sie hergestellt haben und dabei helfen, dass UNICEF Kinder auf der ganzen Welt rettet und schützt.

Pflaumendruck Leinen Geschirrtuch, 22 $

Rabe und Lilie

Das minimalistische, geometrische Design macht dieses bewährte Küchen-Arbeitstier zu etwas ganz Besonderem. Was'Noch spezieller ist, dass alle Erlöse Raven und Lily unterstützen's Mission, marginalisierten Frauen in Kambodscha den Zugang zu sicheren Arbeitsplätzen zu fairen Löhnen, Gesundheitsversorgung und Bildung zu ermöglichen.

Sonderausgabe Tall Dutch Oven, $ 320

Le Crueset

Wenn Sie nicht'Wenn Sie keinen holländischen Ofen haben, möchten Sie vielleicht einen kaufen. Es'Es ist eines der vielseitigsten Küchenhelfer überhaupt, perfekt für die Zubereitung von klassischen Schmorbraten, altmodischen Bohnen und Pfeffergelee. Aber während du'Du kaufst ein'Ich stelle schnell fest, dass es holländische Öfen gibt, und dann gibt es holländische Öfen von Le Creuset. Während diese Markentöpfe einen hohen Preis haben, werden Ihre Kinder und Enkelkinder das bunt emaillierte französische Kochgeschirr auch in 40 Jahren noch verwenden. Noch besser? Suchen Sie sich den Red Tall Dutch-Spezialofen aus, und 10 Prozent der Kosten werden an den Global Fund to Fight AIDS gespendet.

Landschaft Knoblauch Keeper, 24 $

Servv

Der Knoblauchbehälter ist ein relativ ungewöhnliches Küchengerät und eine elegante Möglichkeit, Knoblauchköpfe aufzufüllen und frisch zu halten, ohne die Arbeitsplatte mit unordentlichen, halb gebrauchten Nelken und schuppiger Knoblauchschale zu überfüllen. Dieser erdfarbene Tonkanister, handgefertigt in Kamerun, passt in jede Küche, die ein warmes Farbschema hat. Der Erlös kommt Servv zugute, einer gemeinnützigen Organisation für fairen Handel, die es sich zum Ziel gesetzt hat, benachteiligte Handwerker, Landwirte und ihre Familien aus der Armut zu befreien.

Nixtamal Masa und Tortilla Making Kit, 100 $

Hot Bread Kitchen

Das Geheimnis großer Tacos? Handgemachte Tortillas. Gehen Sie Profi und schnappen Sie sich dieses Tortilla-Kit, das eine Mühle, eine Presse, drei Pfund Mais (in drei Farben!), Mineralkalk zum Einweichen und Rezeptkarten enthält. Der Erlös unterstützt Hot Bread Kitchen, ein gemeinnütziges soziales Unternehmen, das durch Karrieren in der kulinarischen Industrie wirtschaftliche Chancen für New Yorker mit niedrigem Einkommen schafft.

NPR Recycled Cotton Schürze, 35 $

NPR Shop

Hörst du jemals NPR beim Kochen? Hier'Dies ist eine Möglichkeit, Ihre bevorzugten öffentlichen Radioprogramme zu unterstützen und gleichzeitig Ihre Fäden vor Spritzern in der Küche zu schützen. Das minimalistische Schwarz-Weiß-Design und die recycelte Baumwolle machen diese Schürze aus dem NPR-Shop schick und umweltfreundlich.

Kuponda Mörser und Stampfe, $ 30

Gesellschaft B

Der Mörser und der Pistill sind so funktionell, dass Sie, sobald Sie einen in Ihrer Küche haben, einen haben'Ich frage mich, wie Sie jemals ohne gekocht haben. Gehen Sie über das Guacamole hinaus und tauchen Sie ein in hausgemachte Trockenmassagen, Pesto und mehr & # x2014; alle mit kühnerem Geschmack, Farbe und Textur als Sie'd mit einer Küchenmaschine bekommen. Besorgen Sie sich den Kuponda-Mörser und das Stößel von Society B und Ihnen'Ich helfe auch dabei, Stipendien, Mikrokredite und Berufsausbildungen für Frauen in Kenia bereitzustellen.

Suppe für Syrien, 30 $

Suppe für Syrien

Suppe ist das ultimative Komfortlebensmittel, daher ist es durchaus sinnvoll, eine Schüssel mit flüssiger Wärme zu verwenden, um einen guten Zweck zu unterstützen. Das Kochbuch "Suppe für Syrien" ist eine Sammlung von Rezepten anerkannter Köche. Alle Gewinne wurden gespendet, um die Nahrungsmittelhilfe für syrische Flüchtlinge durch die Vereinten Nationen zu finanzieren's Flüchtlingsagentur. Mitwirkende sind unter anderem Anthony Bourdain und Alice Waters, und das Buch enthält einfache Anleitungen mit Suppen aus der ganzen Welt.

• Von Idit Knaan