Wie Marshmallow Peeps geboren werden

Woher kommen deine Lieblings-Osterleckereien in Gelb und Rosa?.

Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB

Haben Sie sich jemals gefragt, was zuerst kam, der Marshmallow oder der Peep? Also, wir'Ich habe die Antwort bekommen. Folgen Sie unserer Tour durch die Süßwarenfabrik Just Born, Inc. in Bethlehem, Pennsylvania, und Sie'Ich werde viel mehr über diese süßen kleinen Küken- und Häschen-Blicke wissen, die jedes Jahr in Ihrem Osterkorb auftauchen.

1. Mischen und Schlagen

Eine Mischung aus Marshmallow, Zucker, Maissirup, Gelatine und einigen anderen speziellen Zutaten wird zu einem Marshmallow-Brei geschlagen, aus dem die geformten Bonbonfiguren entstehen.

2. Den Zucker färben

Aller Zucker fängt weiß an. Da an dem Tag, an dem wir besuchten, gelbe Peeps gemacht wurden, wurde durch diesen kleinen Arm außerhalb des Fasses eine gelbe Lebensmittelfarbe hinzugefügt. Das Fass dreht sich wie ein Betonmischer, um den ganzen Zucker zu färben.

3. Zucker verteilen

Zucker wird von Hand in einen Streuer (das graue Stück im Hintergrund) geladen. Der Streuer verteilt den Zucker auf dem gesamten Förderband, auf dem die Süßigkeiten während der Produktion reiten.

Fun Fact

Just Born, Inc., stellt jedes Jahr 1,2 Milliarden Marshmallow-Leckereien für alle Gelegenheiten her - das'Es ist ein Haufen Peeps. Küken und Hasen sind die beliebtesten Formen und werden das ganze Jahr über im Werk hergestellt.

4. Peeps sind gemacht

Es sind keine Fotos von der Maschine erlaubt, die den Marshmallow tatsächlich in die richtige Form pumpt. Das's streng geheim. Das können wir Ihnen sagen'Es ist im Grunde die gleiche Technologie, die in den 1950er Jahren von der Firma Just Born entwickelt wurde.

5. Bringen Sie die Brise auf

Nackte Peeps bahnen sich ihren Weg auf dem Förderband (ja, sie fahren den ganzen Weg rückwärts!) In Richtung Windkanal. Hier peitscht die Luft den Zucker herum, sodass er gleichmäßig am warmen, feuchten Marshmallow haftet.

6. Den Zucker recyceln

Die mit Zucker überzogenen Bonbons gleiten von einem festen Förderband auf ein geriebenes, das zusätzlichen Zucker durchlässt. Dieser Zucker wird wiederverwendet.

Fun Fact

Im Jahr 1953 wurden Peeps von Hand mit einem Gebäckrohr gemacht. Die Herstellung eines Peep dauerte ungefähr 27 Stunden. Heutzutage kann man in nur sechs Minuten gucken.

7. Die Augen haben es

Diese Maschine gibt den Peeps ihre Peeper, die eigentlich winzige Punkte eines essbaren Wachses sind. Die Maschine kann 3.800 Augen pro Minute auspumpen.

8. Hop in the Box

Die letzte Stufe des Förderers führt die Bonbons durch einen sehr kalten Bereich, damit sie fest genug werden, um leicht vom Förderband in Kisten zu springen. Wie Sie sehen können, kleben die Küken jeweils zu fünft zusammen. Wenn es um Hasen geht, ist es'S vier pro Box.

9. Es ist ein Wrap

Die nächste Station für die Bonbonschachteln ist eine Verpackungsstation. Die Schachteln werden einzeln, zu zweit oder zu dritt mit Plastikfolie versiegelt.

Fun Fact

Peeps Chicks gibt es in fünf Farben, die hier in der Reihenfolge ihrer Beliebtheit aufgelistet sind: Gelb, Pink, Lavendel, Blau und Weiß.

10. Versandbereit

Schließlich werden die verpackten Küken zum Versand in Pappkartons gelegt. Peeps werden in 30 Ländern auf der ganzen Welt verkauft.

Fun Fact

Just Born ist nach Sam Born benannt, der in Russland aufgewachsen und 1910 nach Amerika gekommen ist. Er begann sein Geschäft mit einem kleinen Süßwarenladen in New York City. Das Unternehmen'Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich seit 1932 in Bethlehem, Pennsylvania.