Osterei-Sicherheit

Befolgen Sie diese Eiersicherheitstipps, wenn Sie an Ostern dekorierte, hart gekochte Eier essen möchten.

Aktualisiert: 24. Januar 2018 Save Pin FB

Es würde nicht't sein Ostern ohne Eier. Ostereier machen und essen gehört zum Urlaubsvergnügen! Holen Sie sich unsere Must-Have-Tipps zum sicheren Färben und Verzehren von Ostereiern. Außerdem lernen Sie jedes Mal, wie Sie Eier perfekt kochen. 

Holen Sie sich unsere besten Deko-Ideen für Ostereier. 

Eierkühlung

Genießen Sie schöne Ostereier - seien Sie sicher, wenn Sie'Ich werde sie essen. Das American Egg Board empfiehlt, hart gekochte Eier, die länger als zwei Stunden nicht im Kühlschrank waren, zu verwerfen.

Kühlen Sie hart gekochte Eier, wann immer Sie möchten'Arbeite nicht mit ihnen. Legen Sie sie in ihre Kartons, wenn Sie gewonnen haben'Nicht gleich nach dem Kochen dekorieren. Kühlen Sie sie sofort nach dem Färben oder Dekorieren wieder.

Ei-Farbstoff-Sicherheit

Stellen Sie sicher, dass die Eier, die Sie färben, nicht sind'nicht geknackt. Sollten beim Färben oder Dekorieren Risse auftreten, werfen Sie diese weg.

Verwenden Sie Lebensmittelfarben oder speziell hergestellte Eierfarben in Lebensmittelqualität. Löse den Farbstoff in Wasser, das wärmer ist als die Eier. Wenn Sie Buntstifte, Farben oder andere Kunstmaterialien verwenden, vergewissern Sie sich, dass diese als ungiftig gekennzeichnet sind. Oder verwenden Sie essbare Dekorationen wie Kräuter. (Sie können jedes beliebige Kunstmaterial verwenden, wenn Sie möchten'Ich werde die Eier nicht essen.)

Um Eier ohne Kit zu färben, fügen Sie 1 Teelöffel weißen Essig und 20 Tropfen Lebensmittelfarbe zu 1/2 Tasse kochendem Wasser hinzu. Eier eintauchen.

Eier kochen

Um zu verhindern, dass sich bei hartgekochten Eiern verfärbte Ringe bilden, legen Sie sie in eine Pfanne, geben Sie Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Vom Herd nehmen, zudecken und 15 bis 18 Minuten stehen lassen, dann in kaltem Wasser abkühlen lassen.

Lerne, wie du perfekt gekochte Eier machst.