Osterbrot machen Bunny Brioche!

Dieses Osterbrot ist fast zu süß zum Essen! Mit ein bisschen Schnipsen und Formen verwandelt sich der unwiderstehliche Zitronen-Brioche-Teig in entzückende Hasen für das Osterbuffet.

Von BH & G Holiday Editors Speichern Sie Pin FB

Verwenden Sie unser einfaches Rezept, um eine Charge Zitronen-Brioche-Teig zu mischen, und verwenden Sie dann unsere schrittweisen Anweisungen, um den Teig in Hasenformen zu formen.

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Schritt 1: Pat Dough und Cut Squares

Entfernen Sie für jedes Häschen ein kleines Stück von einem Quadrat und formen Sie eine 1/4-Zoll-Kugel für eine Nase. Formen Sie das verbleibende Stück in ein Oval, ungefähr 3 Zoll lang und 2-1 / 4 Zoll breit.

Schritt 2: Machen Sie einen Schnitt

Machen Sie mit einer Küchenschere oder einem Teigschaber einen 2 - Zoll - Längsschnitt in der Mitte des Ovals (Sie)'Ich werde ungefähr zwei Drittel des Weges gehen, um den Hasen zu machen's Ohren.

Schritt 3: Prise Teig

Verwenden Sie Ihre Zeigefinger, um den Teig wie gezeigt zu klemmen, wo der Schnitt aufhört. Dies definiert den Kopf (der Kopf mag klein erscheinen, wird aber beim Aufstehen und Backen größer). Formen Sie den Kopf sanft. Machen Sie mit der Seite Ihres kleinen Fingers Vertiefungen in den Ohren.

Schritt 4: Nase hinzufügen

Machen Sie mit Ihrem Finger eine kleine Vertiefung in der Mitte des Kopfes, bürsten Sie mit Wasser und fügen Sie den kleinen Ball für die Nase hinzu. Aufgehen lassen, mit Eiweiß bestreichen und wie unten beschrieben backen.

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