Kinder im Vorschulalter, die zu viel Fruchtsaft trinken, können einem Risiko für eine Beeinträchtigung der Körpergröße und Fettleibigkeit ausgesetzt sein.
Aktualisiert: 17. Februar 2017 Save Pin FB
Ellipse Mehr Twitter Mail E-Mail Drucken iphone SMS-Kommentar senden Zu viel Fruchtsaft kann laut einer Studie in der Zeitschrift dazu führen, dass kleine Kinder kurz und anfällig für Fettleibigkeit sind Pädiatrie.
Forscher des Mary Imogene Bassett Research Institute und der Columbia University untersuchten Ernährungsprotokolle von Eltern und Pflegepersonal für 168 Kinder zwischen 2 und 5 Jahren. Sie maßen Größe, Gewicht und Körperfett, um den Fruchtsaft zu bestimmen's Einfluss auf das Wachstum.
19 der Kinder tranken mindestens 12 Unzen Saft pro Tag's mehr als doppelt so hoch wie der Tagesdurchschnitt bei Kindern in diesem Alter). Von diesen 19 waren 42 Prozent minderjährig (ihre Größe war weniger als das 20. Perzentil für ihr Alter und Geschlecht), verglichen mit 14 Prozent der Kinder, die klein waren, aber weniger als 12 Unzen pro Tag tranken. Adipositas trat auch häufiger bei Kindern auf, die viel Saft tranken. Die Größe einiger Kinder könnte beeinträchtigt worden sein, weil sie nahrhaftere Lebensmittel durch überschüssigen Saft ersetzten, stellten die Forscher fest. Und der überschüssige Saft kann zu einer zusätzlichen Gewichtszunahme geführt haben.
Ihr Fazit: Moderation ist am besten. Bis weitere Studien durchgeführt wurden, schlagen die Forscher vor, den Saftkonsum auf weniger als 12 Unzen pro Tag zu begrenzen.
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