Krebsrisikoreduzierende Lebensmittel

Der Verzehr bestimmter Lebensmittel verringert das Krebsrisiko. Hier ist eine umsetzbare, machbare Diät, um Ihr Risiko zu senken.

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Die Bausteine ​​der Diät sind:

• Viele Vollkornprodukte
• Weniger "ungesundes" Fett
• Vielzahl von Obst und Gemüse
• Gesunde Getränke

Die positiven Eigenschaften von Vollkornprodukten

• Reich an Ballaststoffen
• Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
• Hunderte von Phytochemikalien zur Bekämpfung von Krankheiten

Vollkornsubstanzen im Zusammenhang mit geringerem Krebsrisiko

• Lösliche und unlösliche Ballaststoffe
• Antioxidantien
• Phenole
• Lignane
• Phytoöstrogene
• Saponine

Beliebte Lebensmittel mit Vollkornprodukten

• Haferflocken
• Einfaches Popcorn
• Wildreis
• Kascha
• Bulgurweizen
• Andenhirse
• Hirse

Rezepte mit Vollkorn

Getreide- und Beeren-Getreidemischung

Das mit Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien angereicherte Getreide schützt vor Krankheiten und hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers. Servieren Sie die Crunch-Fruit-Studded-Mischung mit Ihrem Lieblingsjoghurt für einen guten Start in den Tag.

Sehen Sie sich das Getreide- und Beerenmischungsrezept an

Leinsamenbrötchen

Durch die Zugabe von Leinsamen zu einer leicht zubereiteten Brötchenmischung entstehen leckere Brötchen mit einem milden, nussigen Geschmack. Reich an Nährstoffen, stärkt Leinsamen das Immunsystem und hilft, Krebs und Herzerkrankungen vorzubeugen.

Rezept für Leinsamenbrötchen anzeigen

Couscous mit sieben Gemüsen

Die schöne Gemüsekombination in diesem mit Kreuzkümmel und Minze gewürzten Gericht hilft bei der Bekämpfung von Krebs. Wählen Sie Vollkorn-Couscous & # x2013; Es kocht in wenigen Minuten und bietet komplexe Kohlenhydrate, die die Energie steigern.

View Couscous mit sieben Gemüserezept

Täglicher Succotash-Salat

Wenn du'Sie möchten frische Limabohnen verwenden und sind von Juni bis September frisch erhältlich. Limas, die in den Pads verkauft werden, sollten nach dem Kauf in eine Plastiktüte gelegt und bis zu 1 Woche gekühlt werden. Muschellimas kurz vor der Verwendung. Um frische Limabohnen zu kochen, köcheln lassen, bedeckt, in einer kleinen Menge kochendem Wasser 15 bis 25 Minuten, bis sie weich sind; ablassen.

Tägliches Succotash-Salatrezept anzeigen

Lebensmittel reich an "guten" Fetten

Die Wahl von Lebensmitteln, die reich an mehrfach und einfach ungesättigten Fetten oder "guten" Fetten sind, kann dazu beitragen, das Krebsrisiko zu senken. Versuchen:

• Lachs
• Olivenöl
• Nüsse

Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren

Zu vermeidende Lebensmittel sind solche mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Transfettsäuren. Bleiben Sie weg von:

• Verarbeitete Backwaren
• Fast Food
• Fettreiches Fleisch

Rezepte reich an gesunden Fetten

Apfel-Butter-Bananen-Brot

Apfelbutter, Bananen und Zimt schmecken wie dieses beliebte Brot. Gießen Sie eine Kanne grünen Tee zum Brot und nutzen Sie die wirksamen Antioxidantien zur Bekämpfung von Krankheiten wie Katechine und Flavonoide.

Rezept für Apfel-Butter-Bananen-Brot ansehen

Asian Primavera Rühren-Braten

Fettuccine, Ingwer und Zuckerschoten ergeben zusammen eine sättigende Mahlzeit, die Geschmack und Nährstoffe liefert. Das Entfernen der Haut vom Huhn ist eine großartige Möglichkeit, das Fett zu senken, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Rezept für asiatische Primavera-Pfanne anzeigen

Frühling Karottensuppe

Karotten sind eine hervorragende Quelle für Carotinoide. Sie'Haricots Verts, kleine grüne Bohnen, finden Sie in der Spezialität Sekunde des Erzeugnisganges.

Rezept für Frühlingskarottensuppe anzeigen

Tomaten-, Zucchini- und Feta-Stapel

Wenn "keep it simple" Ihr Essensmotto ist, greifen Sie zu diesem frischen und einfachen Salatrezept. Reife Tomaten und Gartenzucchinistern mit etwas Essig-Öl-Dressing.

Rezept für Tomaten-, Zucchini- und Feta-Stapel anzeigen

Krebsrisikoreduzierendes Obst und Gemüse

Obst und Gemüse stecken voller Substanzen, die Krankheiten vorbeugen und bekämpfen. Versuchen:

• Tomaten
• Knoblauch
• Dunkelgrünes Blattgemüse (Spinat, Romaine, Senf und Collard, Chicorée, Mangold)
• Kreuzblütler (Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl, Bok Choy, Grünkohl)
• Beeren

Rezepte mit Obst und Gemüse

Das Essen von fünf bis neun Portionen einer Vielzahl von Obst und Gemüse pro Tag ist der beste Weg, um alle potenziellen Vorteile bei der Bekämpfung von Krankheiten zu nutzen & # x2013; zusammen mit einem Schub an Ballaststoffen und wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Sesamhuhn mit gemischten Grünen

Sojasauce, Pflaumensauce und Sesamöl geben diesem Salat asiatischen Geschmack. Fettarmes Huhn ist eine großartige Proteinquelle, und die Vitamin C-reiche Ananas schützt vor Krebs und stärkt das Immunsystem.

Zucchini-Karotten-Burger

Diese vegetarischen Burger sind eine mit Nährstoffen und Ballaststoffen gefüllte Alternative zu Fleisch. Wenn Sie sie in Vollkorn-Fladenbrot servieren, nehmen Sie mehr Vollkornprodukte auf.

Rezept für Zucchini-Möhren-Burger ansehen

Gelbe Pfeffersuppe mit Gurken-Joghurt-Sauce

Gelbe Paprikaschoten, die reich an Vitamin C sind, verleihen dieser herzhaften Suppe eine natürliche Süße. Die Paprikaschoten erhöhen die Immunität und können zum Schutz vor Krebs beitragen.

Gelbe Pfeffersuppe mit Gurken-Joghurt-Sauce Rezept anzeigen

Mixed Greens mit Mango Dressing

Die faserintensive Mango enthält reichlich Vitamin A, C und E und passt gut zu pfeffriger Brunnenkresse und Rucola.

Mischgrüns mit Mango-Dressing-Rezept anzeigen

Himbeerkuchen

Himbeeren sind eine gute Quelle für Vitamin C und enthalten viele Ballaststoffe. Sie erhalten ihre leuchtende Farbe durch das Antioxidans Lycopin und enthalten Flavonoide und Ellagsäure, die als Antioxidans wirken und die durch Karzinogene verursachten Schäden verringern können.

Sehen Sie Himbeerkuchenrezept an

Gesunde Getränke

Studien haben gezeigt, dass Frauen, die mehr als ein alkoholisches Getränk pro Tag zu sich nehmen, ein höheres Risiko haben, an Brustkrebs zu erkranken. Sowohl grüner Tee als auch violetter Traubensaft enthalten Verbindungen, die das Risiko verringern können.

• Grüner Tee ist eine ausgezeichnete Quelle für Catechine, ein starkes Antioxidans, von dem angenommen wird, dass es vor Zellschäden schützt.
• Traubensaft ist eine reichhaltige Quelle von Resveratrol, einer Art natürlicher Pflanzenchemikalie namens Polyphenol, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt.

Wenn Sie Milch trinken, entscheiden Sie sich für eine fettarme oder fettfreie Milch. Wenn Sie nicht genug Kalzium aus Milchprodukten zu sich nehmen, sollten Sie andere mit Kalzium angereicherte Lebensmittel und Getränke in Ihre Ernährung einbeziehen.

Gesunde Dessertrezepte

Kombinieren Sie ein gesundes Getränk mit einer dieser sättigenden Süßigkeiten, die mit guten Zutaten angereichert sind.

Kürbiskuchen-Apfel-Muffins

Kürbis ist eine großartige Quelle für Beta-Carotin, das die Immunität stärkt und Schutz vor Krebs und Herzerkrankungen bietet. Die Äpfel, mit denen diese Muffins versetzt sind, verleihen lösliche Ballaststoffe, um den Blutzucker und den Cholesterinspiegel zu senken.

Rezept für Kürbiskuchen-Apfel-Muffins anzeigen

tropischer Fruchtsalat

Die Macadamianüsse in diesem tropischen Obstsalat sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und dem Antioxidans Vitamin E.

Rezept für tropischen Obstsalat anzeigen

Ananas-Birnen-Crisp

Fruchtchips sind köstliche Möglichkeiten, um Ihre Fruchtaufnahme zu steigern. Diäten, die reich an Obst (und Gemüse) sind, können das Risiko für Herzkrankheiten und einige Arten von Krebs verringern.

Ansicht Ananas-Birne Knusperrezept

Kirschschokoladenbrotpudding

Schokolade und Kirschen sind eine köstliche Ergänzung zu Brotpudding. Und wir'Durch die Verwendung von Vollkornbrot haben wir eine weitere Wendung hinzugefügt, die einen herzhafteren Pudding ergibt.

Ansicht Cherry Chocolate Bread Pudding-Rezept

Hafer-, Obst- und Nussplätzchen

Rezept für Hafer-, Obst- und Nussplätzchen anzeigen

Funktionelle Lebensmittel bieten einen gesundheitlichen Nutzen, der über die Grundnahrung hinausgeht. Sie können dazu beitragen, das Krankheitsrisiko zu senken und die Gesundheit zu fördern.

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