7 South Carolina BBQ Gelenke, die es richtig machen

Ähm, YUM! South Carolina ist der Geburtsort des Grills und seine köstlichen geräucherten Fleischgerichte und lippenschmeckenden Saucen werden Sie nach mehr verlangen.

Von Megan Boettcher Aktualisiert: 13. Dezember 2017 Save Pin FB Null

Hallo's Bar-B-Que raucht seit 1957 nur langsam und langsam Fleisch. Sie verwenden immer noch die gleichen Familienrezepte, die vor Jahrzehnten verwendet wurden. Don'keine Lust erwarten; erwarten Sie köstlich!

2. Scotts Bar-B-Que

Der ursprüngliche Pitmaster bei Scott's Bar-B-Que baute seine eigenen Holzgruben, damit er über Nacht ein ganzes Schwein langsam kochen konnte. Auch heute geht es seinem Sohn so. Wie der Rest der Community, Sie'Verlieben Sie sich in das zarte Schweinefleisch und die hausgemachten Saucen.

3. Hudson's Smokehouse

Aus einem Wochenendkrieger wurde ein professioneller Pitmaster, als seine wachsende Gefolgschaft aus Familie und Freunden nach einem besseren Barbecue bat. Jetzt, 20 Jahre später, Hudson's Smokehouse betreibt ein Full-Service-Restaurant, einen Express-Stopp für Abholaufträge und ein Catering-Geschäft. Sie'Ich bin mir sicher, dass ich diesen Mann genießen werde's Grillträume werden wahr.

4. Bessinger's Barbeque

Bekannt dafür'Bessinger, die legendäre Grillsauce auf Senfbasis's Barbeque ist eine häufige Anlaufstelle für Promis. Aber du ziehst an'Sie müssen keine Fernsehpersönlichkeit oder ein berühmter Politiker sein, um den familienfreundlichen Service bei Bessinger zu erleben's.

5. Bucky's Bar-B-Que

Bucky ist bekannt für sein reichhaltiges Raucharoma's Bar-B-Que begann als kleiner Straßengrillstand und ist in ganz Greenville auf vier Standorte angewachsen. Das familiengeführte Restaurant ist stolz darauf, seine Kunden zufriedenzustellen' Appetit. Wenn Sie hungrig verlassen, ist es'ist deine Schuld. Lecker!

6. Ronnie's Ribs

South Carolina Barbecue ist berühmt für seine Senf-Sauce, aber viele Orte bieten auch schwere Tomaten-, leichte Tomaten- und Essig-Saucen an. Ronnie Timmons, Besitzer von Ronnie's Ribs hat seine eigene charakteristische Sauce entwickelt, mit der die Menschen Jahr für Jahr wiederkommen.

7. Maurice's Piggie Park BBQ

Die Grube arbeitet 24 Stunden am Tag bei Maurice's Piggie Park. Das familiengeführte Unternehmen ist stolz darauf, authentisches Räucherfleisch zu servieren. Sie verwenden nur lokales Hickory- und Eichenholz in der Grube, niemals Gas oder elektrische Wärme. Sie können den Unterschied schmecken!

Genießen Sie mehr South Carolina BBQ

Wir könnten über all die tollen Grillabende in South Carolina immer weiter machen, aber Sie müssen es wirklich selbst erleben, um die Besessenheit mit seinen herzhaften Gerichten zu verstehen. Sie können eine BBQ Trail Map herunterladen, um einen Platz für die besten südländischen Köstlichkeiten zu finden.

Fotos mit freundlicher Genehmigung von Discover South Carolina. 

• Von Megan Boettcher