Thymian
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Thymian
Während Thymian angebaut werden kann, um Ihrem Garten Farbe zu verleihen, pflanzen die meisten Leute Thymian, um ihn als Kraut zum Kochen zu verwenden. Diese robuste und robuste Staude bildet oft dichte Laubmatten, die mit attraktiven Blüten gekrönt sind. Es gibt auch einige wunderbare Füllstoffsorten, die zwischen Felsen und Pfaden gepflanzt werden können, und einige Sorten können sogar als Rasenersatz verwendet werden. Wenn Sie Thymian in der Nähe von Wegen anpflanzen, setzen sie beim Bürsten einen herrlichen Duft frei. Viele Köche pflanzen Thymian in der Nähe der Küche, damit sie beim Kochen leicht ein oder zwei Stängel abschneiden können.
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Gartenpläne für Thymian
- Klassischer Kräutergartenplan
- Italienischer Kräutergartenplan
- Bunter Kräutergarten-Plan
Bunte Kombinationen
Blüten der Thymianpflanze kommen in vielen Farben wie Weiß, Rosa und sogar Rot. Die kleinen Blüten sind bei Honigbienen und anderen Bestäubern sehr beliebt. Pflanzen Sie daher Thymian in der Nähe von Obst- und Gemüsepflanzen, um die Bestäubertätigkeit zu maximieren. Während ihre Blüten attraktiv sind, wird Thymian wegen seines Laubs angebaut. Normalerweise grün, kann das Laub auch in Gold-, Silber- und Grautönen sein. Es gibt auch einige Ziersorten, die wegen ihres flockigen und wolligen Laubs angebaut werden.
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Thymian Pflege Must-Knows
Dieses zähe Mittelmeerkraut stammt aus Gegenden mit felsigem, armen Boden und benötigt extrem durchlässigen Boden, um gedeihen zu können, da es in zu feuchtem Boden leicht verrottet. Einmal etabliert, ist Thymian eine dürretolerante Pflanze und erfordert nicht viel zusätzliches Gießen. Da Thymian trockene Bedingungen bevorzugt, ist er eine hervorragende Wahl für einen Steingarten oder einen Kübelgarten.
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Um die eindrucksvollste Thymianpflanze zu züchten, stellen Sie sicher, dass Sie sie in der vollen Sonne pflanzen, was den intensivsten Geschmack erzeugt. Wenn Ihr Thymian wächst, ist ein verjüngender Schnitt erforderlich, da die Pflanze mit dem Alter holzig wird. Dieser Schnitt kann nach dem Aufblühen durchgeführt werden: Schneiden Sie ihn um etwa 1/3 zurück, um eine neue Welle frischen Wachstums zu fördern.
Erntetipps
Die beste Erntezeit für Thymian ist am Morgen, kurz nachdem der Tau getrocknet ist. Wenn Sie Thymian in Gerichten verwenden, verwenden Sie am besten nur die Blätter, da die Stiele im Allgemeinen zu holzig und zäh sind.
Wenn Sie Thymian in den Wintermonaten trocknen möchten, schneiden Sie die Stängel am besten und hängen Sie sie verkehrt herum in kleinen Bündeln auf. Trocknen Sie den Thymian an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort. Überprüfen Sie die Pflanzen während des gesamten Trocknungsprozesses und stellen Sie sicher, dass sie vollständig trocken sind. Bewahren Sie es dann in einem luftdichten Behälter auf.
Verwenden Sie diese Tipps, wenn Sie Kräuter aus Ihrem Garten ernten.
Weitere Sorten von Thymian
"Bressingham" Thymian
Thymus praecox ist ein niedrigwüchsiger kriechender Thymian, der wolligem Thymian mit grünerem Laub ähnelt. Es wächst 2-3 cm groß und 8-12 cm breit. Es erfordert volle Sonne und eine hervorragende Drainage, um im Garten gute Leistungen zu erbringen. Im späten Frühling ist es mit rosa Blüten bedeckt, die zu zartem Rosa altern. Zonen 4-9.
"Doone Valley" -Thymian
Eine außergewöhnlich zitronenduftende Sorte, diese Sorte von Thymus citriodorus ist als Zierpflanze gewachsen, mit unregelmäßig goldgespritztem Laub und leuchtend rosa Blüten. Zonen 4-9
'Elfen'-Thymian
Diese Vielfalt von Thymusdrüse bildet eine dichte Matte aus feinem Laub, die gelegentlichen Fußgängerverkehr toleriert, und ist somit eine perfekte Lösung für das Pflanzen zwischen Steinplatten. Es wächst nur 1-2 cm hoch und breitet sich allmählich zu 8-12 cm breit. Lila-lila Blüten werden im Frühsommer produziert. Zonen 4-9.
Roter kriechender Thymian
Thymus serpyllum Teppichboden mit roten Blüten im Frühjahr. Diese Bodenbedeckung ist eine natürliche Ergänzung eines alpinen oder Steingartens oder zwischen Trittsteinen entlang eines Gartenwegs versteckt. Zonen 4-9.
Englischer Thymian
Echter Thymian ist der klassische kulinarische Thymian und es klingt eine pikante Note in Gerichten. Zone 5-9.
Gold Zitronenthymian
Vergoldete Blätter sorgen für kräftigen Geschmack Thymusdrüse x Citriodorus 'Aureus.' Verwenden Sie diese Zitronenblätter für Rezepte, die Zitronensaft, Zitronenschale oder Zitronenaroma erfordern. Zonen 4-8.
Zitronenthymian
Thymusdrüse x Citriodorus produziert satte, dunkelgrüne Blätter mit einem berauschenden Zitronenduft. Zitronenthymian sieht im Kräutergarten genauso gut aus wie in der Zierborte wie sein bunter Cousin. Zitronenthymian ist eine gute Kübelpflanze und kann 15 Zoll groß und breit werden. Zonen 5-9.
Silberner Thymian
Thymus argenteus Bietet weißkantige Blätter, die ein spitzenartiges Aussehen schaffen. Verwenden Sie Silber Thymian austauschbar mit Thymian in Rezepten. Zonen 4-10.
Bunter Zitronenthymian
Thymusdrüse x Citriodorus 'Variegata' ist ein schöner essbarer Ziergegenstand. Das nach Zitrone duftende Laub ist vielseitig in der Küche einsetzbar und die Pflanze selbst bildet eine auffällige Bodenbedeckung für sonnige Plätze. Wenn sie ausgewachsen sind, können die Pflanzen 16 Zoll groß und breit werden. Zonen 5-9.
"Würziger Orangenthymian"
Diese niedrig wachsende Auswahl von Thymusdrüse ist robust genug, um dem Fußgängerverkehr standzuhalten. Das nadelförmige Laub ist aromatisch mit einem leichten Orangenduft und -geschmack. Es hat rosa Blüten im Sommer und wächst 12 cm hoch und breit. Zonen 5-9.
Wolliger Thymian
Thymus pseudolanuginosus ist eine sich schnell ausbreitende Bodendecker, mit der Thymian schnell einen Bereich mit unscharfen Blättern bedeckt, die einem mäßigen Fußgängerverkehr standhalten. Wählen Sie diesen Thymian für einen Fußweg, einen Rasenersatz oder einen strukturellen Auftritt in einem Steingarten. Zonen 4-8.
