Dieser gemischte Blumen- und Gemüsegarten verstößt auf wunderbare Weise gegen alle Regeln

Dieser Gemüsegarten in New Hampshire ist ein Fest für die Sinne. Sehen Sie, wie ein Ehepaar ein großes Anwesen in einen wunderschönen Garten voller frischer Produkte verwandelt hat, der sich zwischen Blumenbeeten befindet.

Von Tovah Martin 28. September 2018 Save Pin FB

Aus der Ferne sieht es aus wie ein kunstvoll gestalteter Ziergarten, der über den Kamm eines New Hampshire-Hanges rollt. Üppig grüne Hecken segmentieren den Raum, hohe Sträucher setzen vertikale Akzente, Fingerhutspitzen ragen hervor, Farbhaufen spielen sich ab, kreideblaue Blätter sind das Leitmotiv. Aber warte. Wenn Sie tiefer in den Garten treten, den Jenny Lee Hughes mit Ehemann Edward Yoxen angelegt hat, werden Sie feststellen, dass Lauch, Kohl, Grünkohl, Kohl, Mangold und asiatisches Grün in die Landschaft eingebettet sind. Wenn Sie in diesen üppigen Garten in Stoddard, New Hampshire, waten, entsprang ein Großteil der Schönheit dem Gemüse, das Jenny im Garten auf den Teller streut.

Wenn Sie Hunger bekommen, während Sie durch Jennys Garten schlendern, ist ihre Designstrategie erfolgreich. Jenny, die aus einer langen Reihe von Bio-Gemüsegärtnern stammte, wuchs in einem Hinterhof auf, in dem sie sich ihr eigenes Smorgasbord aussuchen konnte. Aber damals waren Gemüse und Blumen streng voneinander getrennt. Dieser Ansatz änderte sich, als Jenny ihre erste Wohnung in Boston bekam und ihren puertoricanischen und italienischen Nachbarn zusah, wie sie ihre kleinen Stadtparzellen mit dem Essen und den Blumen einpackten, nach denen sie sich sehnten. & x201C; Sie haben mir beigebracht, wie man Hochbeete an Orten herstellt, an denen man sich nicht vorstellen kann, dass irgendetwas wachsen könnte. & x201D; Sagt Jenny. Viele Jahre später, als Jenny am Radcliffe College Landschaftsgestaltung studierte und 2004 mit Edward ein 50 Hektar großes Grundstück in New Hampshire kaufte, hatte sie die Gelegenheit, die Weisheit ihrer Stadtnachbarn in einem viel größeren Maßstab zu integrieren.

Bodenverbesserung

Jenny und Edward kauften das Land für die Aussicht. Die Zweckmäßigkeit wurde später deutlich, als sie begannen, das vollständige Wrack von 1770 in Angriff zu nehmen. eines Hauses, das mit der Anbaufläche kam. Sie planten, ihre ganze Kraft darauf zu verwenden, das Haus auszubessern, die Aussicht zu genießen und ein paar Gemüsesorten direkt um das Fundament des Hauses anzubauen, als eine Schafherde den Spielplan änderte. Jennys Mutter entschied, dass sie die Linie der Romney-Schafe, die sie jahrzehntelang gezüchtet hatte, nicht mehr halten konnte. Die Herde anzunehmen bedeutete, 12 Morgen Land zu roden, um eine sonnige Weide zu beherbergen. Sobald sie das Land erschlossen hatten, nahm Jennys Vision für ihre mit Lebensmitteln beladene Landschaft Gestalt an. Auf einer angrenzenden, umzäunten Weide weideten Schafe.

Mit so unterschiedlichen Talenten wie Jazzgesang, Faserkunst und Stonewall-Design ließ Jenny sich von all diesen Inspirationen inspirieren, um ihren Instinkt als Landschaftsarchitektin zu steigern. Sie griff auch auf ihre beeindruckende persönliche Bibliothek zu. "Ich habe ungefähr tausend Gartenbücher", insbesondere solche mit vielen Bildern. " Aber vieles, was sie gelernt hat, ist das Ergebnis von Experimenten mit ihrem Land. Positiv ist zu vermerken, dass der Boden eine hervorragende Drainage aufweist. Auf der anderen Seite ist Fruchtbarkeit ein Problem. Aber Jenny putzt sich mit Kompost und schichtet gelegentlich unbrauchbare Wolle weg, um die Wasserretention zu erhöhen. Der Aufbau des Bodens hat ihrem Land die nötigen Muskeln gegeben, um die vielen Aufgaben zu unterstützen, die es ausführen muss.

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Entwerfen Sie ein Layout

Zu Beginn der Entwicklung des Gartens installierte Jenny eine Reihe von Thuja occidentalis & x2018; Degroot & x2019; s Spire & x2019; als starke vertikale Wächter zu dienen, die dem Garten vor dem Hintergrund der fernen Hügel Höhe verleihen. Sie adoptierte viele andere Nadelbäume sowie Buchsbaumhecken und schuf Quadrate. Hand in Hand mit dem Garten zu arbeiten, informiert auch ihre Ideen. & # x201C; Ich finde, dass Sie an einer Kurve zum Stoppen und Drehen gezwungen sind. & # x2014; Was Sie sehen, ist eine Überraschung. & # x201D; Sie sagt. In vielen Fällen sind die Überraschungen in Jennys Garten fleischiges Blattgemüse, das in Reihen neben den Blumen wächst.

In Jennys Garten schwelgt die Designerin in ihrer Liebe zu kräftigen Farben und üppigen Kombinationen. Aus der Ferne sehen Sie ihre Sammlung von & x2018; Danish Flag & x2019 ;, & x2018; Drop Dead Gorgeous & x2019 ;, & x2018; Laurens & x2019; Trauben & x2019; und anderen Mohnblumen, die sie liebt. Wenn Sie genauer hinschauen, bemerken Sie, dass die Blumen tatsächlich das Nahrungsangebot der Familie betonen. Die Blüten passen perfekt zu Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Bohnen, Erbsen, Zucchini, Kartoffeln, Kürbissen und anderen Pflanzen, die Jenny und Edward ernten. Und es ist nicht nur Gemüse; Beeren und Früchte sind ebenfalls enthalten. Auf der sonnigen Terrasse neben dem Haus liegen Kräuter in steinernen Beeten.

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Perfekte Pflanzenkombinationen

Als Jenny und Edward den Garten zum ersten Mal betraten, gab es in ihrer abgelegenen Stadt keine Bio-Produkte. Und selbst jetzt ist es mühsam, Zeit zu finden, um nach Lebensmitteln zu suchen. Sie produzieren, ernten und konservieren lieber ihre eigenen Bio-Zutaten. & # x201C; Ich mag es zu wissen, was wir am Ende des Tages essen werden. & # x201D; Sagt Jenny. Der Garten ist mehr als nur ein hübsches Gesicht; es ist ihre Nahrung. Aber in diesem Fall ist großzügig wirklich schön.

Obwohl der Garten wie ein köstlicher Aufruhr aussieht, ist er sorgfältig konfiguriert. Gemüse hat eigene Betten und Reihen, die die Bedürfnisse der Küche erfüllen. In der Nähe treten Blumen auf und überschreiten gelegentlich ihren Rasen mit erfreulichen Ergebnissen. Mohnblumen werden unter den spalierten Obstbäumen gebettet, um zu verhindern, dass Unkraut Fuß fasst. Und auch nach dem Fall der Blütenblätter passen die kalkgrauen Mohnköpfe zum Farbton der Kohlköpfe und Kohlköpfe.

Es wird nicht irgendeine Blume an den Tisch eingeladen. Jenny mag Einjährige wie rote Salvias, Nicotianas, Amaranthus, roter orach und doppelter kosmos, weil sie sich ohne bogarting raum durchziehen können. Für Stauden Drumstick Allium (Allium sphaerocephalon), Sanguisorba, Nepeta, Helenium, Actaea, und Rudbeckia sind wohlerzogene, ineinander verschlungene Bettgenossen ohne große Fußabdrücke. Und sie neigt zu bestimmten Kombinationen wie Kosmos mit Lauch und Kapuzinerkressen mit Gurken. Bequeme Unfälle werden gefördert. Zum Beispiel die selbst gesäten Fingerhüte (Digitalis ferruginea) bilden hohe, zauberstabartige Blütenstiele, die die Ausrufezeichen von Thuja occidentalis & x2018; Degroot & x2019; s Türme & x2019;.

Dekoratives Gemüse

Gemüse ist so dekorativ wie lecker. In einem Buchsbaumparterre liegen Reihen von Lauch, Kohl und Blumenkohl. Eine Reihe von & # x2018; Bright Lights & # x2019; Mangold krönt die Spitze einer Wand.

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Mischen von Bäumen und Blumen

Ein Spalier "Gravenstein" Apfel breitet seine Gliedmaßen über & x2018; Dänische Flagge & x2019; Mohnblumen (Papaver Somniferum). Am Fuße des Hügels pflanzte Jenny einen Ozean aus Papaver Somniferum & x2018; Lauren & x2019; s Grape & x2019; akzentuiert durch eine auswahl von Echinacea purpurea mit flüsternden rosa Blütenblättern.

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Geschwungene Gartenwege

Der kurvenreiche Pfad, der vom Haus in den Garten führt, ist mit gemeißelten Sträuchern und Jennys Lieblingsstauden übersät, einschließlich einer Phlox, die sie im Juni zurechtgeschnitten hat, um eine abgerundete Form zu erhalten. Obwohl der obere Pfad von mehr Zierpflanzen als Gemüse umgeben ist, führt er schließlich zu einem üppigen Beerengarten, der von Buchsbäumen umgeben ist. Das Thuja occidentalis & x2018; Degroot & x2019; s Spire & x2019; erscheinen fast als Ausrufezeichen im Garten.

Tiere einbeziehen

Bill Bailey, der dunkle Widder, sorgt dafür, dass die Herde weiterhin Wolle in allen Farben hat. Das Mutterschaf Clara Schumann ist Mutter vieler Claras. Jenny schert ihre Herde im November; Ihre wunderschön gefärbte Wolle ist bei lokalen Faserkünstlern sehr gefragt.

Geben Sie einen Pfad an

Steintreppen und Pfade erleichtern die Navigation durch den weitläufigen Garten. Von der oberen Terrasse die Treppe hinunter, Klematis & # x2018; Betty Corning & # x2019; erweicht die Wand dabei Digitalis ferruginea hallt die Türme des Lebensbaums wider. Ein unregelmäßiger Steinweg mit einer atemberaubenden Aussicht verläuft neben den Beerenbüschen vorbei Acer dissectum "Inaba-shidare" und in den Parterre-Garten.

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Blumen- und Gemüsegartenplan

1. Essterrasse
2. Kohlköpfe
3. Salat und Rosenkohl
4. Granit Kräuterquadrate
5. Garage mit Gurkengitter
6. Terrasse mit Mais und Winterkürbis
7. Buche Wind brechen
8. Schafweide
9. Strauch und mehrjährige Grenze
10. Johannisbeeren, Kartoffeln und Tomaten
11. Sweet Pea Tuteurs
12. Thuja occidentalis & x2018; Degroot & x2019; s Spire & x2019; gesäumter Gehweg
13. Spalierobstbäume
14. Zitronengras-Grenze
15. Obstgarten
16. Gemüseparterre

• Von Tovah Martin