Sweet Cicely ist eines der wenigen Kräuter, die im Schatten gedeihen. Es bevorzugt feuchten Boden und kühle Temperaturen. Alle Teile von Sweet Cicely sind essbar und verleihen den Rezepten einen leichten Anisgeschmack. Verwenden Sie die Blätter entweder frisch oder getrocknet in Salaten. Kümmel wird manchmal durch Samen ersetzt; Wurzeln können geschält, gekocht und als Gemüse gegessen werden. Die Pflanze wächst 3 Meter hoch und breit mit farnähnlichem Laub. Im späten Frühling trägt Sweet Cicely Büschel attraktiver weißer Blüten.
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