Spinat
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Spinat
Spinat ist eine lohnende Pflanze im Frühlingsgemüsegarten, weil er einfach zu züchten und unglaublich nahrhaft ist. Spinat, der wegen seiner Vitamine und Mineralien als Supernahrungsmittel bezeichnet wird, verdient einen Platz auf jedem Hof.
Es wird vielleicht am besten frisch in Salaten verwendet, entweder alleine oder gemischt mit anderen Grüntönen wie lett…; oder arug…;. Sie können Spinat auch dämpfen oder anbraten.
Spinat ist im Kohl…; Familie, und wie die meisten seiner Verwandten, bietet es den besten Geschmack, wenn es geerntet wird, wenn die Blätter relativ jung und die Temperaturen kühl sind. Wenn es wärmer wird, fangen die Blätter normalerweise an, bitter zu werden.
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Gartenpläne für Spinat
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Wachsender Spinat
Weil es's eine ordentliche, kleine Pflanze, können Sie Spinat in praktisch jeder Ecke Ihres Hofes verstauen. Sie'Die beste Ernte erzielen Sie, wenn Sie die Pflanze in der vollen Sonne anpflanzen, aber auch im Halbschatten. In der Tat, wenn Sie in einem Gebiet mit kurzen Quellen leben, kann der Anbau von Spinat im Halbschatten dazu beitragen, die Ernten etwas zu verlängern.
Da es bei kühlem Wetter gedeiht und bei sommerlicher Hitze nachlässt, sollten Sie im Frühjahr als erstes Spinatsamen einpflanzen, noch bevor Sie in der Nähe sind's letzter erwarteter Frosttermin. Maximieren Sie dann Ihren Platz, indem Sie nach der Ernte nacheinander Spinatpflanzen anpflanzen und diese durch Ihre Lieblingssommerkulturen ersetzen.
Wenn Sie nicht'Ich habe keinen Platz im Hof, um dieses köstliche Salatgrün zu genießen. Ich kann es allein oder mit Blumen der kühlen Jahreszeit wie Stiefmütterchen und Bratschen im Garten genießen.
Spinat Pflanzenpflege
Für eine optimale Ernte pflanzen Sie Spinat an einem sonnigen Standort, an dem es einen halben oder ganzen Tag Sonne gibt, und in feuchten, aber gut durchlässigen Böden'Es ist reich an organischer Substanz. Sie können die Samen im zeitigen Frühjahr und im Spätsommer für Herbsternten einsetzen. Pflanzen Sie es ein paar Wochen vor Ihrem Gebiet's letzter erwarteter Frosttermin im Frühjahr. Pflanzen Sie die Spinatfrüchte Mitte bis Ende August im Freien in den Boden.
Regelmäßig Spinat gießen, um den Boden feucht zu halten, aber nicht nass und feucht, da die Pflanze dies nicht tut'Dürre nicht ertragen. Wenn Ihr Garten Lehmboden hat, bauen Sie Spinat in Behältern oder Hochbeeten an, um die Bedingungen zu schaffen, die für die Erzeugung üppiger, köstlicher Blätter erforderlich sind. Wenn Ihr Boden arm und nährstoffarm ist, ist Spinat viel besser, wenn Sie mit Ihren Samen Kompost in das Pflanzloch geben. Dann düngen Sie, nachdem die Samen gekeimt sind und mehrere Blätter gewachsen sind.
Möglicherweise können Sie die Blattspinat-Vegetationsperiode um ein paar Wochen verlängern, indem Sie eine 2 bis 3 Zoll tiefe Schicht Mulch um die Pflanzen verteilen. Dies hält den Boden kühl, wenn die Tage heiß werden. (Spinat nimmt ab, sobald die Temperaturen über etwa 30 Grad Celsius steigen.) Außerdem hält eine Schicht Mulch den Boden bei trockenem Wetter feucht und verhindert das Wachstum von Unkraut, sodass die Pflege zum Kinderspiel wird.
Verwenden Sie Ihren gartenfrischen Spinat in diesen leckeren Rezepten.
Spinatsalate
Geben Sie köstlichen Spinatsalaten eine dekorative Note mit dem Charme und der Farbe essbarer Dianthusblüten. Oder probieren Sie Karotten und deren essbares farniges Laub. Wie Spinat sind Karotten mit Nährstoffen und einem großartigen Geschmack gefüllt.
Weitere Spinatsorten
Spinat 'Bloomsdale Long Standing'
Diese klassische Sorte wächst schnell und lässt sich nur langsam verschrauben, was sie zu einer bevorzugten Crinkle-Leaf-Sorte macht. Es bietet tiefgrüne Blätter. 48 Tage bis zur Ernte.
"Olympia" Spinat
Ein glattblättriger Typ, 'Olympia' Bietet ausgezeichnete Krankheitsresistenz und ist langsam zu verriegeln. 45 Tage bis zur Ernte.
'Oriental Giant' Spinat
Wie der Name vermuten lässt, ist diese Sorte aufgrund ihrer riesigen Blätter besonders produktiv und produziert bis zu dreimal mehr als andere Sorten. 35 Tage bis zur Ernte.
"Space" Spinat
Liebte es, weil es'Wenn Sie schnell wachsen und reifen möchten, können Sie es in weniger als einem Monat genießen. Es'Es lässt sich relativ langsam verschrauben und ist daher eine gute Wahl für Gärtner in Gegenden mit warmem Wetter. 39 Tage bis zur Ernte.
"Tyee" Spinat
Diese Must-Grow-Sorte zeichnet sich durch zerknitterte Blätter und eine fantastische Resistenz gegen Bolzen und Krankheiten aus. 40 Tage bis zur Ernte.
