Lauch

Aktualisiert: 1. Februar 2017 Save Pin FB

Lauch

Lauch ist wie zarte Zwiebeln. Von cremigen Saucen über Suppen bis hin zu Eintöpfen verleihen sie allem seinen reichen, aber subtilen Geschmack. Sie sind ein Muss für jeden Gartenliebhaber.

Pflanzen Sie die Lauchsamen einen Monat vor dem letzten Frost direkt im Garten oder beginnen Sie sie drinnen und pflanzen Sie sie zum Zeitpunkt des durchschnittlichen letzten Frosts nach draußen. Erdhügel um die Stängel, um Licht auszuschließen und lange weiße Schenkel zu produzieren. Diese frostharte Pflanze kann lange nach vielen anderen Gartengemüsen geerntet werden.

Gattungsname	Allium porrum
Licht	Sonne
Pflanzentyp	Gemüse
Höhe	6 bis 12 Zoll, 1 bis 3 Fuß
Breite	1-2 Zoll breit
Vermehrung	Samen
Erntetipps	Beginnen Sie mit der Ernte von Lauch, wenn der Stamm einen Durchmesser von mindestens 1 cm hat. Überwintern Sie in milden Winterregionen den Lauch im Garten und setzen Sie die Ernte im Frühjahr fort. Mulchen Sie in kalten Gegenden mit 4 bis 6 Zoll Stroh, um überwinternde Pflanzen zu schützen.

Weitere Sorten für Lauch

Lauch 'Giant Musselburgh'

Allium porrum 'Riese Musselburgh' ist eine schottische Erbstücksorte, die 2 bis 3 Zoll dicke Stängel produziert. Es ist außergewöhnlich kältetolerant und reift in 100 Tagen.

Lauch des Königs Richard

Allium porrum 'König Richard' ist eine große, dünne Sorte, die nur 75 Tage nach dem Umpflanzen reift.

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